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      初一作文餃子600字

      時(shí)間: 嘉洛1198 分享

        以前只知道吃餃子,不知道怎樣包餃子的,今天我一定要好好的學(xué)如何包餃子。下面是小編為大家精心整理的關(guān)于初一作文餃子600字,希望能夠幫助到你們。

        第一次包餃子

        那是一個(gè)星期日的下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“今天晚上我們吃餃子吧。”我高興得一跳三尺高。說(shuō)完媽媽便走進(jìn)了廚房。我自己在屋里覺(jué)得沒(méi)有意思,便到廚房來(lái)和媽媽一起包餃子。

        我趕緊把手洗干凈。這時(shí),媽媽正在搟面皮,不一會(huì)兒一個(gè)又圓又扁的面皮就出現(xiàn)在我面前。“媽,我也來(lái)試試。”媽媽把搟面杖給了我。我也學(xué)著媽媽的樣子搟面皮,可面皮不是搟厚了就是粘在面板上不下來(lái)。這時(shí)媽媽又對(duì)我說(shuō):“你呀,真是笨。”“那,……那我包餃子。”誰(shuí)知,包餃子比搟面皮還不容易。我捏住餃子的這邊,可那邊的餡兒卻冒了出來(lái);捏住那邊,這邊又露了。后來(lái),我把面皮放在手里,同時(shí)捏兩邊,兩邊是不冒餡了,可中間的肚皮卻破了。我趕緊拿來(lái)另一張面皮,把肚子破的洞補(bǔ)上了。這才算是包好了一個(gè)餃子。

        我把我包的餃子放在案板上,與媽媽包的相比較。呵,媽媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,活像個(gè)打了勝仗的大將軍;而我的呢,還沒(méi)上戰(zhàn)場(chǎng)就趴下了。媽媽看后,笑得前俯后仰,我卻羞得滿臉通紅。

        這時(shí)媽媽走了過(guò)來(lái),撫摸著我的頭說(shuō):“孩子,天下無(wú)難事,只怕有心人嘛。來(lái),我教你。”于是媽媽告訴我許多包餃子的道理和技巧,我也耐心地學(xué)了起來(lái)。首先,我注意掌握放餡的量:多了,露餡包不住;少了則餃子癟。接著又跟媽媽學(xué)習(xí)捏餃子的手勁,除了要捏的結(jié)實(shí)外,還要讓餃子美觀、能坐穩(wěn)。這些都是包餃子的技巧啊!終于,我包的餃子和媽媽包的餃子一樣挺著將軍肚,坐在案板上。

        這次包餃子的實(shí)踐使我明白了一個(gè)道理:干什么事都有技巧,包餃子也得有技巧啊。掌握了技巧,就能把事情干好。

        當(dāng)吃著自己包成的餃子時(shí),我覺(jué)得格外香,因?yàn)檫@是我親手包的呀!

        包餃子

        今天,媽媽從菜市場(chǎng)買來(lái)很多菜和肉,我問(wèn)媽媽,媽媽說(shuō)今天包餃子,我高興的一蹦三尺高,說(shuō):“我要學(xué)包餃子!我要學(xué)包餃子!”媽媽拍拍我的頭說(shuō):“行啊,我教你。”說(shuō)完就去剁餡了。

        剁完餡,媽媽把餡放進(jìn)盆子里,又把早已發(fā)好的面拿出來(lái),和了一會(huì)兒,又把面搟成圓形。我坐在媽媽身旁,媽媽給了我一片面,又把勺子給我,說(shuō):“舀一勺餡,然后放到面上。”我拿著勺子舀了一勺,放到面上,面已經(jīng)快裝不下了,媽媽笑著說(shuō):“舀得太多了,舀少一點(diǎn)。”我用勺子舀去了一點(diǎn)。媽媽也舀了一點(diǎn)放到面上,說(shuō):“對(duì)折一下,把口封起來(lái)。”然后媽媽把裝了餡的面對(duì)折,又把口一點(diǎn)一點(diǎn)捏了起來(lái),我也想媽媽一樣照做了。然后媽媽說(shuō):“下一步最關(guān)鍵,看好了。”我把眼睛瞪得大大的,盯著媽媽手里的餃子,只見(jiàn)媽媽用兩手捏住餃子的兩端,往中間一推,又把中間捏了一下,說(shuō):“大功告成了!”我也找著媽媽的樣子做了一遍,可是往中間捏的時(shí)候,餃子好像跟我對(duì)著干一樣,竟然變形了,這個(gè)餃子我給他起了個(gè)名字,叫亂七八糟。媽媽看著我包的亂七八糟,笑著說(shuō):“看來(lái)你還是第一次包餃子,要多多練習(xí)哦!”我又重新拿了一片面,舀了點(diǎn)餡放在面上,把面對(duì)折,又用手把口捏了好幾下,然后,我屏氣凝神,兩手抓住餃子的兩端,往中間一捏,捏得又太使勁了,餃子的口黏在一塊兒了,我嘆了口氣,說(shuō):“沒(méi)這個(gè)金剛鉆呀,就別攬這個(gè)瓷器活,看來(lái),我不適合包餃子,長(zhǎng)大以后再說(shuō)吧!

        現(xiàn)在我知道,自己干不了的事,就別勉強(qiáng),如果做了,結(jié)果也是讓你意想不到的。

        包餃子

        新年踏著歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜,我和家人們一起體驗(yàn)了一次過(guò)年時(shí)才有的樂(lè)趣——包餃子。

        包餃子是我國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng),除夕夜家家戶戶都會(huì)包餃子。我以前從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,今天可要好好地學(xué)一學(xué)。

        吃過(guò)年夜飯后休息一會(huì)兒,就要做餃子了。首先,我們開(kāi)始做準(zhǔn)備工作。我先自告奮勇:“面粉就讓我和姐姐和吧!”經(jīng)過(guò)媽媽同意后,便去拿了一個(gè)盆子,放了一些溫水,再把早就買好的面粉倒進(jìn)去。我雖然沒(méi)有和過(guò)面,但見(jiàn)過(guò)媽媽和,因此做得得心應(yīng)手。爸爸媽媽看我們這兩個(gè)小孩子都開(kāi)始“工作”了,也不甘落后,去找別的事情做了。

        準(zhǔn)備工作做好,就正式做餃子。別看吃餃子容易,做餃子可不簡(jiǎn)單。媽媽先做了幾個(gè)當(dāng)示范,我和姐姐也開(kāi)始了。不知道為什么,我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”,就是做成了“湯圓”,歪歪扭扭地?cái)[在砧板上,活脫脫就是天鵝群里的丑小鴨??粗覀冃箽獾臉幼?,爸爸安慰道:“別灰心,開(kāi)始的幾個(gè)包成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了,要慢慢來(lái)。”媽媽也告訴了我們?cè)S多要注意的地方。包餃子雖然只有短短的幾步,但是里面也大有學(xué)問(wèn):餃子皮要做得恰到好處,不能薄也不能厚。薄了,餡剛放進(jìn)去餃子皮就會(huì)破;厚了,餃子皮合都合不擾,也煮不熟。餡不能放多,肉會(huì)露出來(lái);也不能放少,吃起來(lái)沒(méi)有味道。。經(jīng)過(guò)一番努力,再加上媽媽的指導(dǎo),我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。

        餃子做好后,我的心里美滋滋的,因?yàn)檫@里也有我的一份功勞。到午夜了,各家各戶相繼開(kāi)始放花炮。耳中,是此起彼伏的炮聲;嘴里,是鮮嫩可口的餃子。在這樣一個(gè)充滿了喜慶和祥和的夜晚,誰(shuí)能不感到滿心愉悅呢?

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