初中包餃子日記500字
初中包餃子日記500字8篇
餃子是一種歷史悠久的民間吃食，吃餃子也是中國人在春節(jié)時(shí)特有的民俗傳統(tǒng)。因?yàn)槿 案鼩q交子”之意，所以深受老百姓的歡迎。以下是小編整理的初中包餃子日記500字，歡迎大家借鑒與參考!
初中包餃子日記500字1
大年初一，在外婆家里，可真是熱鬧非凡，這是怎么回事呢?
原來，好不容易聚齊的一家人，正圍著桌子包餃子呢，分工可清楚了。
外婆負(fù)責(zé)揉面粉，揉成一條長長的，然后捏一點(diǎn)下來，搓成一個(gè)小球，那個(gè)動(dòng)作可真麻利。媽媽則負(fù)責(zé)搟皮，把外婆搓好的小球用搟面棒搟成餃子皮，媽媽搟的又平又圓。我看著看著就覺得還蠻簡單的，也動(dòng)手試了起來，可是，沒想到，我最后搟出了個(gè)“丑八怪”啥都不像，經(jīng)過一次又一次的努力，我終于搟的又平又圓了，就向外面買來的一樣。大姨負(fù)責(zé)包餃子。我照著樣子也包了起來，我包好了一個(gè)餃子，可總覺得包的太難看。
接下來，我再把餃子皮的邊上做了花紋，這可是一項(xiàng)大工程。我壓、我捏、再固定……好不容易花紋做好了，卻把中間餃子皮弄破了，只好把兩邊的花紋包在一起。餃子做好了，卻什么也不像了。這包餃子看上去是一件非常簡單的事，做起來其實(shí)非常難。但我依然感到很快活，因?yàn)檫@是我依靠自己的能力，獨(dú)立完成的餃子。
餃子完好無損的出鍋了。喜滋滋地品嘗著自己親手包的餃子，感覺味道比店里賣的餃子好吃很多倍。
包餃子，我不僅品嘗到了自己親手制作的餃子，收獲了歡樂與知識(shí)，更讓我明白了“付出才有收獲”這句話的真正意義。
初中包餃子日記500字2
今天，看媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天媽媽又要包餃子了!”
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點(diǎn)癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
看著，看著，手覺得更癢了，就跑到水龍頭前把手洗干凈，然后來到桌前，悄悄地拿起一張白色的餃子皮，照著媽媽的樣子，把餃子皮放在手掌心，然后擺平，用大拇指輕輕地按住餃子皮的一小邊，用筷子在湯碗里夾了一塊肉餡兒，放在了那一張白色的餃子皮的中心。接著在餃子皮上的沿上涂上了一圈水，把餃子皮用手指按住角，翻過了。然后雙手把兩半餃子皮捏了三下，做完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個(gè)“大肚子”!
我就把那只“大肚子”放在了盤子里，一眼瞧去可顯眼了，就像吃了許多的飯。但是我又拿起了一張餃子皮，開始跟媽媽包起來了，我包的餃子胖胖瘦瘦的，有趣極了!而媽媽包的餃子都和我不一樣。為什么媽媽包的餃子都好看，而我包餃子的難看極了。
經(jīng)過了這包餃子，不但使我學(xué)會(huì)了包餃子，而且讓我知道了做任何事都要認(rèn)真。完一只餃子，我包的那只餃子出現(xiàn)在眼前，看上去像個(gè)“大肚子”!
初中包餃子日記500字3
過年時(shí)，爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來到外婆家，只見媽媽左拿餃子皮，右手拿著筷子，把餃子包得圓鼓鼓的。我看著媽媽這樣包餃子，也跟著學(xué)，不久我會(huì)包了。我覺得包餃子很簡單，就讓媽媽放手讓我包。可媽媽不放心。
我不以為然地說：“媽媽你可別看不起我哦!你就讓我包吧!”
媽媽看我十分有自信，就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮，把它放在左手上攤開，把餃子餡夾到餃子皮的中心，再把右手的食指沾了一點(diǎn)水，沿著餃子皮的邊緣畫了一個(gè)圈，然后用手把餃子皮的一角捏緊，又把另一角也捏緊，在一直往上提，餃子就包好了。不好，餃子露了餡，我十分泄氣。媽媽說：“不要灰心，因?yàn)槟惆佯W放太多了，所以才露了餡。你把餡方少點(diǎn)就可以了?！蔽矣职艘粋€(gè)，把餡放少了一些，可是餃子站不起來。我十分失望，媽媽說：“沒關(guān)系，你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀!”你不要把餡放少，也不要放太多?！拔矣职艘粋€(gè)，這一次餡放的剛剛好。哈哈，現(xiàn)在餃子包得不錯(cuò)，餡也不露了，餃子站穩(wěn)了。媽媽夸我包餃子技術(shù)是芝麻開花——節(jié)節(jié)高呢!
時(shí)間過得真快，臨走時(shí)外婆對(duì)我說：”今天的餃子吃了?！啊睘槭裁?“我問道?！惫?“外婆笑著說，”因?yàn)槭俏倚⊥鈱O女親手包餃子。“大家聽了哈哈大笑。啊!今天我也十分高興因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子了!
初中包餃子日記500字4
“過年了”，隨著一聲聲歡叫，新年向人們走來。每次過年都是媽媽和奶奶包餃子，今年我決定讓奶奶休息，我和媽媽來合作。
媽媽先揉好了面，我挽起袖子正準(zhǔn)備開工，媽媽卻說：“先洗干凈了手才能包呢。”我趕緊洗手，心想：“包餃子的禮儀還真多，我可要認(rèn)真學(xué)?！毕赐晔郑移炔患按哪闷饟{面杖向一小面團(tuán)發(fā)起進(jìn)攻。
我先用搟面杖朝一個(gè)方向搟，不一會(huì)兒，一個(gè)長長的“牛舌頭”出來了，再向另一個(gè)方向搟，沒想到搟出的面皮奇形怪狀。媽媽笑了笑說：“應(yīng)該這樣搟。”說著便動(dòng)手教起我來。我知道了，搟的餃子皮要外薄里厚，還要轉(zhuǎn)著圈搟。搟完了餃子皮，接下來就要包餃子了。我先讓媽媽教教我，我再包了一個(gè)，但是怎么看都不像一個(gè)餃子，像是一片被壓扁的樹葉，薄薄的，失敗了。我一看，不好，她已經(jīng)包了好幾個(gè)了，我要努力才行啊。我又包了一次，可能是餃子餡放太多了，還沒等我放下就破了。我靈機(jī)一動(dòng)，拿起一塊面皮就粘上了。我松了口氣，沒想到它卻不給我爭氣，又破了，我又粘上了一塊面皮?？粗?，我有點(diǎn)哭笑不得，乍一看，有點(diǎn)像戰(zhàn)場上打敗的士兵，傷痕累累。又像一個(gè)挺著將軍肚的上校。
下鍋了，不一會(huì)兒就煮好了。我從盤里找到了那個(gè)“小胖子”，我夾起來，吃了一口，好香啊!我終于吃上自己包的餃子了。
以后每逢過年，我就可以和媽媽包餃子了。我學(xué)會(huì)了包餃子是多么開心的事呀!
初中包餃子日記500字5
今年過年，我十分開心，因?yàn)槲医K于學(xué)會(huì)了包水餃。
大年三十的中午，外婆拿出一大包水餃皮說”誰來幫我包水餃?“我自告奮勇地說：”我來!我來!“可是我心里卻暗暗緊張，雖然以前我?guī)蛬寢屗?，可是那都是一些失敗的?jīng)歷，我想讓曾經(jīng)取笑過我的哥哥姐姐們刮目相看!
這一次，我暗暗地仔細(xì)觀察外婆，學(xué)著她的樣子先拿出一張餃子皮，平鋪在手掌上，然后我夾了一大團(tuán)肉餡放在皮上，用手把皮捏緊，結(jié)果皮破了，我趕緊拿出另一塊皮來補(bǔ)……結(jié)果餃子補(bǔ)得象一個(gè)皮球一樣，媽媽說這個(gè)餃子皮太厚了，不合格!我聽了有點(diǎn)難過，可是我不灰心，決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓(xùn)，夾的餡不多也不少，再慢慢地把餃子皮對(duì)折，然后用手輕輕折出幾個(gè)褶子，這樣一個(gè)餃子就完成了，象一只可愛的小魚兒，靜靜地躺在那兒，真是可愛極了!后來我依葫蘆畫瓢，又包出了很多水餃，它們像一個(gè)個(gè)排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。
除夕的晚上，我吃著自己包的餃子，聽著哥哥姐姐的夸贊，感覺特別的甜蜜和自豪。因?yàn)槲医?jīng)過努力終于學(xué)會(huì)了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難，只要細(xì)心觀察，多練習(xí)就可以學(xué)會(huì)。
初中包餃子日記500字6
今天，姨媽來我家做客，媽媽準(zhǔn)備包青菜肉餃招待她。我躍躍欲試，也想學(xué)包餃子。餃子好吃但工序復(fù)雜，所以我們?nèi)朔止ず献鳎河晌叶绮损W，媽媽和餡，姨媽揉面搟皮。
頭一次切菜，沒想到刀這么沉，剁一會(huì)兒我的手就酸痛了。不過為了美味的餃子，堅(jiān)持!終于把青菜剁得很細(xì)了，媽媽擰掉菜汁開始和餡。先加入兩個(gè)雞蛋、糖、鹽和少許油等調(diào)味品后，開始順時(shí)針攪拌，直到肉和菜完全粘在一起，她才說了聲“好”。
姨媽的工程最浩大。揉面是個(gè)技術(shù)活兒，要把面團(tuán)揉出韌勁才能搟皮。用一根搟面杖搟、推，再用手翻，在皮上撒點(diǎn)山芋粉，再推。好半天一張輕薄的皮子才能搟好。開始切餃皮，姨媽動(dòng)作嫻熟，不一會(huì)兒一張張餃皮便像小山包一樣堆在桌上。
終于開始包餃子了!媽媽拿起一張餃皮攤在手心，再放上餡，把餃皮對(duì)折兩頭捏緊。在我的央求下，媽媽手把手地教我：“餡不能太多，不然皮會(huì)撐破?！苯Y(jié)果我包的餃子不是“露餡”就是“呲牙裂嘴”。不過我在不斷摸索中終于找到感覺，瞧，我包的餃子也排成長龍呢。
在我的焦急等待中，媽媽端上熱氣騰騰的餃子，吃著自己包的餃子，真香!
初中包餃子日記500字7
今天，我們進(jìn)行了包餃子比賽，由于需要自己帶材料，所以我在家學(xué)了一點(diǎn)技巧，以便于下午能更好的包餃子。
第三節(jié)課，一場別開盛面的包餃子比賽開始了。我們都進(jìn)入了緊張的比賽中。只見別的組迅速地拿起面開始做了，我們也不甘示弱，拿起面就開始和……我這轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，搟幾下，那轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，再搟幾下，面 皮被搟的有三角形的，有平行四邊形的，有長方形的，還有正方形的，令人哭笑不得。我專心致志地?fù){了起來，我搟了一個(gè)，皮有點(diǎn)厚，我用手摸摸，左邊厚，就拿起搟面杖，我左邊稍微搟了一下，終于搟好了，開始包餃子了，我先用左手托起面 皮，然后放餡兒，我用筷子挖起餡兒，然后我把餡兒放入面 皮中間，再對(duì)折面 皮，留出邊緣，兩手捏邊，餃子成啦!可是我包得餃子?xùn)|倒西歪的，像被打敗的士兵一樣，直立不起來，再看看別人包得餃子個(gè)個(gè)都挺著“將軍肚”，像打勝的將軍一樣，直挺挺的，張依晨更是包出了花樣餃子。
我又開始搟皮了，在搟皮的時(shí)候，我想起了媽媽教給我的技巧，“要邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮邊搟，而且搟的時(shí)候不能太用力?！惫唬覔{得越來越好了，我把動(dòng)作放慢，滾動(dòng)搟面杖的時(shí)候，盡量做到用力均勻。當(dāng)搟到第快十個(gè)的時(shí)候，終于搟出了一個(gè)又圓又勻稱的餃子皮。
看著自己的“作品”，我的心里別提有多高興了，今天我不但學(xué)會(huì)了搟餃子皮，還懂得了做事要一絲不茍，專心致志。
初中包餃子日記500字8
我盼了很久很久，終于盼到了大年三十這一天。傍晚時(shí)分，我們?nèi)胰藝谧雷优蚤_開心心地包餃子。
我吃過餃子，看過別人包親手包 過，這回我可得大顯身手啦!我先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，再用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，然后我就開始捏皮了?？墒侨怵W就像一個(gè)頑皮的孩子，讓我束手無策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡就從右邊鉆了出來;等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。這可讓我為難了，怎么辦才好呢?我左思右想，終于想出了原因：原來是我多放了肉餡!我用勺子把餃子皮里的肉餡拿掉了一些，再重新捏了一次，這次我成功了!我包好了人生中的第一個(gè)餃子!我把這個(gè)餃子和其他人包的餃子放在一起，才發(fā)現(xiàn)我包的餃子太丑了。其他人包的餃子個(gè)個(gè)都挺著個(gè)“將軍肚”，媽媽說像個(gè)打了勝仗的大將軍;而我的呢，卻是個(gè)“四不像”。我對(duì)媽媽說：“媽媽，你怎么包的這么好?教教我唄!”媽媽說：”來，我教你!“媽媽一邊說，一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對(duì)折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個(gè)小元 寶似的，穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上，真漂亮啊!我按照媽媽教的方法，包出了十幾個(gè)餃子，而且一個(gè)比一個(gè)包的好。真是功夫不負(fù)有心人啊!
晚上，我吃著自己包的餃子，覺得好吃極了!