做菜的日記600字5篇精選范文
轉(zhuǎn)眼間,我已經(jīng)到了十二歲了,卻不會(huì)做菜,時(shí)常被別人笑話(huà),于是我下定決心向媽媽學(xué)習(xí)做菜。接下來(lái)要給大家提供的是做菜的日記600字,希望你認(rèn)真看完,會(huì)對(duì)你有幫助的!
做菜的日記600字1
做完作業(yè)以后,我正在掃地,在一邊看書(shū)的媽媽說(shuō):“今天你炒菜吧!從買(mǎi)菜到做菜,全部都是你一個(gè)人完成。我在一邊指導(dǎo),怎么樣?”我聽(tīng)到后,心想:這有什么難的!誰(shuí)都會(huì)!于是,我爽快的答應(yīng)了。
倒完垃圾,我問(wèn)媽媽?zhuān)骸白鍪裁床?”媽媽說(shuō):“隨便,炒青菜吧!”我聽(tīng)了以后,馬上去準(zhǔn)備了。
首先,我去買(mǎi)了一斤青菜??少I(mǎi)來(lái)后,我感到無(wú)從下手。這時(shí),媽媽說(shuō):“要先去剝?nèi)~子,再洗,然后切?!痹瓉?lái)這么容易啊!我暗暗想道。我馬上去接了一盆水,將菜放了進(jìn)去,正準(zhǔn)備去洗,媽媽又說(shuō)話(huà)了:“你好像還沒(méi)有剝菜啊?”我一看,可不是,菜根還在上面。沒(méi)有辦法,我只好將就著剝了。
好不容易剝完了,我端著一盆水去洗,誰(shuí)知,因?yàn)榇笠?,又把水龍頭開(kāi)大了,濺了我一身水。洗了一遍又一遍,終于洗完了,我擦了擦手,正準(zhǔn)備去切的時(shí)候,突然發(fā)現(xiàn)袖子又濕了。唉,真沒(méi)想到連洗菜都這么難。沒(méi)辦法,我只好先去切菜了。
開(kāi)始切菜了,可我并不知道菜該切多長(zhǎng),只好向媽媽求助了。媽媽說(shuō):“這很簡(jiǎn)單嗎!一寸左右就行了!”我聽(tīng)了馬上開(kāi)始切,爸爸突然說(shuō):“不能這樣切,會(huì)切住手的!”說(shuō)著,給我做了一個(gè)示范,可我還是不會(huì)。就這樣勉強(qiáng)切吧!沒(méi)過(guò)多久,菜終于切完了。在媽媽的指導(dǎo)下,我又順利的切了蔥、姜、蒜等調(diào)料。
準(zhǔn)備齊了,媽媽說(shuō):“可以開(kāi)火了?!蔽衣?tīng)了以后,把鍋放上去,打開(kāi)火,等鍋里的水干了以后,就正式開(kāi)始了。
我先把油放進(jìn)鍋里,等油熱了,就將準(zhǔn)備好的蔥、姜、蒜放了進(jìn)去。只見(jiàn)調(diào)料“噼里啪啦”地響,并時(shí)不時(shí)的向外濺油,嚇得我直往后退,這時(shí),媽媽對(duì)我說(shuō):“調(diào)料好了,快放菜!放菜就沒(méi)事了!”我趕緊把菜放進(jìn)鍋里,用鏟子來(lái)回戳著,干著急,翻不成,有不少的菜都掉了出去,這時(shí),媽媽給我做了一次示范,我才勉強(qiáng)會(huì)。不一會(huì),菜就快熟了,我放上鹽,關(guān)上火,又放入味精。炒青菜就做好了。
沒(méi)想到,連炒青菜都這么難做啊。真是:看著容易做著難。
做菜的日記600字2
今天,我跟媽媽學(xué)做了一道菜--西紅柿炒雞蛋。
首先,準(zhǔn)備食材,西紅柿、雞蛋。接下來(lái),我就要切菜了,開(kāi)始我還不會(huì)握刀,媽媽就教我,媽媽說(shuō):“媽媽向你這么大的時(shí)候連饅頭都會(huì)蒸了,你連握刀還不會(huì)呢,沒(méi)有媽媽小時(shí)候能干”。聽(tīng)完媽媽說(shuō)的話(huà),我心里久久不能平靜,心想:小小的西紅柿炒雞蛋也難不倒我。菜切完了,準(zhǔn)備打雞蛋,我心里暗暗想:太好了,打雞蛋可是我的強(qiáng)項(xiàng),這回我要在媽媽面前大顯身手了。果不其然,我把雞蛋打的很好,心里很高興。雞蛋打好以后,我把蒜也切好了,真是萬(wàn)事俱備,只需炒菜。
媽媽教我炒菜,首先在鍋里倒上一勺油,當(dāng)時(shí)我還有些害怕,害怕鍋下面的火苗會(huì)竄到我身上,但勇敢永遠(yuǎn)戰(zhàn)勝膽怯,我先炒的是雞蛋,那炒雞蛋的姿勢(shì)就像廚師一樣,有模有樣的。然后,就是炒西紅柿,媽媽告訴我:“西紅柿得前后左右的翻炒一下,放上鹽以后更得這樣,否則味道就是有咸有淡,這樣就不好吃了”。我想:炒一盤(pán)西紅柿炒雞蛋都需要這么多注意事項(xiàng),那我更應(yīng)該細(xì)心的做完這道菜。我拿著鏟子認(rèn)真的炒著菜,撒上鹽,繼續(xù)炒,看著西紅柿快熟了,就依次將雞蛋和蒜放入鍋中,我努力的想把菜炒的不咸也不淡,味道也很合口。呀,菜炒好了,我迫不及待的把菜盛到盤(pán)子里,先嘗了一口,味道真不錯(cuò),我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)憧炜?,西紅柿炒雞蛋大功告成了,您快嘗嘗”,媽媽嘗了以后,也覺(jué)得味道不錯(cuò),夸我做的很好。
這道西紅柿炒雞蛋,表面看似簡(jiǎn)單,但卻需要不斷的嘗試才能達(dá)到色香味俱全,我以后還要多嘗試,希望能更上一層樓。
做菜的日記600字3
童年,像一個(gè)盛滿(mǎn)了珍珠的精美的小盒子。而里面最美麗的珍珠則是“我學(xué)會(huì)了炒菜”。
去年夏天的一個(gè)中午,正要去做飯的媽媽突然殺了個(gè)“回馬槍”,對(duì)我說(shuō):“今天,媽媽教你做你最?lèi)?ài)吃的‘白菜粉絲炒肉’怎么樣?”頓時(shí),我眼前仿佛出現(xiàn)了一盤(pán)香噴噴的飯菜,于是,我大聲說(shuō):“好!”
我先找出了一棵大白菜和豬肉,把豬肉放在水里解凍。心想:“哈,看到平時(shí)媽媽做的那樣輕松自如,想必一定非常簡(jiǎn)單。”
洗菜、切肉,準(zhǔn)備工作很快做完了。媽媽說(shuō):“先放油,再放蔥……”“行了行了,不用您說(shuō)了?!蔽掖驍鄫寢尩脑?huà)。平時(shí)媽媽做菜我都細(xì)細(xì)觀(guān)察,這次做起來(lái)一定很簡(jiǎn)單。
“看花容易,繡花難。”這句話(huà)說(shuō)得沒(méi)錯(cuò)啊!剛放上油,它就馬上興奮地“活蹦亂跳”起來(lái),“跳”得都快破世界記錄了!其中有幾滴跳到了我的手上,我痛得“啊啊”大叫。唉!炒菜還真難呀!我立馬像個(gè)泄了氣的皮球,垂頭喪氣地把炒菜的鏟子一放:“不做了!”
媽媽鼓勵(lì)我說(shuō):“不經(jīng)歷風(fēng)雨,哪能見(jiàn)彩虹?你這行為不是半途而廢嗎?”聽(tīng)了媽媽的話(huà),我立刻振奮精神做菜了。
“皇天不負(fù)有心人。”幾分鐘后,我的“白菜粉絲炒豬肉”終于熟了,鍋里飄出一陣香味。
這陣香味變成了一個(gè)翹起的大拇指,它好像在說(shuō):“你真棒!”
做菜的日記600字4
雖然是國(guó)慶長(zhǎng)假,但媽媽今天要值班。眼看已經(jīng)到中午了,可媽媽還沒(méi)回來(lái),再等等吧,可肚子卻唱起了空城計(jì),怎么辦呢?
我打開(kāi)冰箱,看看里面有些什么。有肉,能做餃子卻沒(méi)皮子;我的目光轉(zhuǎn)向那半只鴨子,我的口水都快留了下來(lái),可我不會(huì)燒啊;我再向四周掃視了一下,在一個(gè)不起眼的角落里,堆放著三四棵青菜。心想:這不是可以炒青菜嗎?說(shuō)做就做,現(xiàn)在就開(kāi)工。
我先將青菜放在盆子里,澆上清水再滴上幾滴洗潔精,泡一會(huì)兒。我正準(zhǔn)備來(lái)炒時(shí),突然想起媽媽每次炒青菜前都會(huì)把老了的菜葉折掉。所以,我又把青菜放到一個(gè)盆子里,開(kāi)始折青菜,這項(xiàng)工作看似簡(jiǎn)單可不容易呀,我還是個(gè)懵懂的“廚師”所以常常把嫩菜葉給扔了,而老菜葉卻留著,為了避免我吃的全是老菜葉,我必須把每一片菜葉都看清楚,再?zèng)Q定是放棄它還是進(jìn)我的肚子里。
菜折好了,我就要開(kāi)始做我的炒菜工作了我小心翼翼地打開(kāi)電磁爐,把鍋燒干后,就迫不急待的往鍋里倒油,誰(shuí)知就這么一倒,又毀了我的自信。隨著油溫的上升,鍋里就劈哩啪啦炸開(kāi)了花,我根本無(wú)從下手。真可謂是“張飛捉螞蚱,有勁使不上”。我害怕的躲到了一邊,可油鍋炸的越來(lái)越厲害,我百般無(wú)奈之下,只好鼓起勇氣把青菜倒進(jìn)了鍋里,油終于被菜壓了下去,我再用鍋鏟翻炒青菜,過(guò)了一會(huì)兒,原本膨脹的青菜慢慢的縮到了一起,我炒起來(lái)也就得心應(yīng)手了許多。
到半熟時(shí),我再加了一點(diǎn)鹽和味精,漸漸的,一股香味傳遍了整個(gè)家。這時(shí)候媽媽回來(lái)了,聞到了香味。莫名其妙的她看到我做的菜,驚呆了,問(wèn)我:“這真是你做的嗎”我笑了笑:“對(duì)于我來(lái)說(shuō)這算什么,小菜一碟嘛!”我吃著自己做的菜,不但嘗到了做飯的辛苦,還嘗到了自己做菜的快樂(lè)!
做菜的日記600字5
有一次,媽媽因?yàn)橥砩霞影?,所以我只好?dú)自在家。為了填飽肚子,必須自己煮飯、炒菜,真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了,便馬上開(kāi)工。我拿起小刮刀,把土豆那又臟又舊的衣服脫掉,露出的是又滑又嫩的黃肚皮,再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了??芍仡^戲還在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自語(yǔ)道。我拿出鋒利的切菜刀,用左手的兩個(gè)手指按住土豆,一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí),不小心把手當(dāng)成土豆了,切了一條口,鮮血一下涌了出來(lái)。我大叫:“哎喲,好痛,好痛……”我急忙放下菜刀,沖進(jìn)書(shū)房,找到創(chuàng)口貼,把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí),我總結(jié)教訓(xùn),按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn),切菜速度放慢點(diǎn),片切得厚一點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系。終于,兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了,我把鍋刷洗干凈,放在灶臺(tái)上。開(kāi)始點(diǎn)火,把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大,火苗一下竄起了,把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位,鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了,我急忙拿著油壺倒油,因?yàn)閯?shì)太大,我離得老遠(yuǎn),生怕油沾到臉上??赡苁且?yàn)槲业哪懶。瑒?dòng)作太慢,火勢(shì)過(guò)猛,鍋里直冒青煙,鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是,只好關(guān)掉火,重新開(kāi)始。
吃一塹,長(zhǎng)一智,把火再次打開(kāi),這一次只把點(diǎn)火開(kāi)關(guān)轉(zhuǎn)到中等大,火勢(shì)沒(méi)那么旺,小心翼翼把油倒入鍋中,油在鍋里跳來(lái)跳去,我連忙倒入土豆片,用鏟子在鍋里翻來(lái)覆去炒,象是在跳舞。
過(guò)了幾分鐘,土豆變成了金黃色,好誘人。我吐了吐舌頭,倒吸了幾口口水。“該放鹽了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺,生怕不夠,又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽,繼續(xù)翻炒。
聽(tīng)說(shuō)土豆要炒熟才能吃,我不停炒,發(fā)現(xiàn)貼鍋了,有的土豆變成了黑色,為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干,我的肚子也打起鼓來(lái)。顧不上那么多了,我關(guān)掉火,把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆,雖然有點(diǎn)咸,但還是覺(jué)得回味無(wú)窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。