關(guān)于第一次做蔥油餅300字作文
關(guān)于第一次做蔥油餅300字作文
清晨,奶奶又烙了蔥油餅,那一張張金黃酥脆,薄如蟬翼的蔥油餅外焦里嫩,讓人胃口大開,勾起了我記憶深處那盤回味悠長(zhǎng)的蔥油餅。下面是小編大家精心整理的文章,希望對(duì)大家有所幫助。
我學(xué)會(huì)了做蔥油餅
在不知不覺中,我已經(jīng)十歲了,我不能再像小時(shí)候那樣依賴媽媽了。這次暑假,我從媽媽那兒學(xué)會(huì)了做我最愛吃的蔥油餅。
做面食一定要先和面。媽媽做蔥油餅不用發(fā)面,只要用溫水和面,用溫水和出來的面會(huì)更柔軟可口。把面放在了一旁,讓面醒一醒,這樣做出來的蔥油餅就會(huì)更有韌性。醒了一會(huì)兒以后,再繼續(xù)揉面,要多揉一會(huì),越揉面越筋斗??蓜e小看了揉面,這可是個(gè)力氣活,我揉了一會(huì)就滿頭大汗了!接著,媽媽按每個(gè)餅的大小把大面團(tuán)平均分成幾個(gè)小塊,用搟面杖慢慢搟圓。為了不讓面粘在案板上,媽媽便一邊搟一邊撒面粉,不一會(huì)就搟出了一個(gè)又大又圓的薄餅。看著媽媽做,我覺得挺簡(jiǎn)單的,便也拿了一小塊面團(tuán),學(xué)著媽媽的樣搟起來。我先把面團(tuán)壓扁,再拿起搟面杖,認(rèn)真地檊了起來。面餅夠大,沒破,但形狀不好,還是湊和了。媽媽又在面餅的四周切了八刀,在面餅上涂上油,撒上鹽和蔥花,并把它疊成一個(gè)小方塊。我也跟著媽媽做。接下來,我們又把小方塊搟成了圓餅。在這個(gè)過程中,我把許多蔥“擠”了出來,但好在最后成型的面餅還算圓。
就這樣做了五六個(gè),我們便開火煎蔥油餅。媽媽讓我把火開小一點(diǎn),這樣慢慢煎出來的餅才會(huì)又脆又香。沒多久,一股濃濃的蔥香便在整個(gè)廚房里彌漫開來。看到我的成果,心里樂開了花。
我覺得學(xué)會(huì)做蔥油餅也挺有意義的。我可以幫媽媽做飯了!
學(xué)做蔥油餅
兩月一次的學(xué)做點(diǎn)心時(shí)間終于到了!當(dāng)老師公布這個(gè)消息時(shí),一聲響徹云響霄的歡呼聲立刻響起,連百里以外的人都聽得到呢!這段期間,大家陸陸續(xù)續(xù)帶來了平底鍋、鏟子、電磁爐……準(zhǔn)備在當(dāng)天大展身手。
當(dāng)材料都備齊之后,榮美爸爸、媽媽、胤之媽媽和巧威媽媽開始為大家講解制作流程……。首先,我們將熱水和中筋面粉和在一起,作成面團(tuán)。大家小心翼翼的做每一個(gè)步驟,深怕分量放的不對(duì),會(huì)影響口味。接下來,就要開始制作可口的蔥油餅啰!我們用桿面棍努力的桿著面團(tuán),等到面團(tuán)夠薄、夠平后,大家便放入蔥和鹽來調(diào)味,并把它圈成“蝸牛狀”。最后,就是今天的“重頭戲”了!我們將一片片蔥油餅放下鍋,開始煎……不一會(huì)兒,整間教室里都充滿了香噴噴的蔥油餅味,讓人垂涎三尺。
我們大口大口的吃著蔥油餅,心里的喜悅已經(jīng)難以言喻了呢,真是一堂愉快的課程。
第一次做蔥油餅
我不但喜歡吃餅,還喜歡自己動(dòng)手做餅子。
暑假里的一天,我要外婆教我做香噴噴的蔥油餅,外婆很爽快的答應(yīng)了,我們就開始動(dòng)手了。外婆告訴我要放的配料后就讓我自己來動(dòng)手做,我把雪白的面粉倒在碗里,放了一些味精和鹽,然后把切好的蔥撒在面粉上,又放了一勺子豬油,最后倒了一點(diǎn)水,用筷子快速攪拌就變成了黏乎乎的面糊糊了。外婆在釘板上撒上一層面粉,把面糊糊在面粉上粘兩下,面糊糊就失去了粘性。然后外婆拿出搟面杖,要我前后滾動(dòng)糊糊。我照著做,糊糊便變寬了,變成有一個(gè)小碗大小的餅子。
第一做餅的工作完成了,接下來我便開始完成第二步—炸餅。我拿出一個(gè)鍋?zhàn)?,在鍋中倒入油,開大火。等油燒開了就開小火,把餅放在油里,每隔二十秒翻一次邊,等餅變得金黃以后我就把餅子夾到盤子里。
啊!蔥油餅終于做好了,我吃了一口,不禁說了一句:“太好吃了!”我真想給同學(xué)做,在他們面前炫耀一番。
關(guān)于第一次300字作文相關(guān)文章:
3.關(guān)于作業(yè)的作文300字三年級(jí)作文
4.三百字作文素材