過春節(jié)殺年豬作文素材

　　春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，每當(dāng)春節(jié)到來，我們家鄉(xiāng)的人都會聚在一起殺年豬。下面是小編為大家收集關(guān)于過春節(jié)殺年豬作文素材，歡迎借鑒參考。

　　過春節(jié)殺年豬作文素材一

　　快過年了!我和爸爸、媽媽、弟弟、伯娘……一起去鄉(xiāng)下爺爺和太太家殺年豬。去爺爺家的路很彎、很遠，也很顛簸，坐在車上并不舒服，我還有些暈車。但是，我還是很期盼能早點到爺爺家，看怎樣殺年豬。

　　到了家里，爺爺早早地準備好了豐盛的早餐。吃過早餐，我和弟弟迫不急待的纏著爸爸去豬圈前看了一下要殺的大肥豬，那是一頭很兇很壯的白豬……

　　我們休息了一會兒，爺爺和屠夫伯伯把各項準備工作都做好了，我和弟弟跟在爸爸和伯伯的后面來到豬圈邊準備殺豬。

　　爸爸打開豬圈門，和屠夫伯伯迅速抓住大肥豬的耳朵，叔叔抓住大肥豬的尾巴，使勁往外拖。大肥豬嚇得“咧咧……”大叫。在大家的共同努力下，大肥豬被抬到案板上。屠夫伯伯用尖刀從豬脖子刺到了豬心臟，血嘩嘩地流了出來，爺爺用大盆接住血，不一會兒盆里已經(jīng)裝了半盆血，大肥豬也死了。

　　大家把大肥豬放進裝有大半桶開水的大木桶里拔毛。毛拔干凈后，又把大肥豬掛上梯子，開始剖豬肚子，又經(jīng)過屠夫伯伯大約1個小時的辛苦處理，大肥豬的內(nèi)臟都被弄干凈了，肉也被切成了一塊塊的。

　　過了一會兒，奶奶就把中餐擺上的餐桌。有大碗的庖湯、炒豬肝、炒肉……庖湯是用豬血、網(wǎng)油、豆腐、豬肺……煮成的美味的湯菜，是小朋友們最愛，也是大人們的最愛。大家圍坐在一起吃飯，太太坐在最中間，臉上笑開了花……

　　一家人在一起殺年豬、吃庖湯，真是其樂融融。

　　過春節(jié)殺年豬作文素材二

　　過年的日子一天天的臨近，享了一年清福的，養(yǎng)的白白胖胖的“年豬先生”就到“報恩”的時候了。

　　走，去見識一下吧!

　　天還沒亮，四處還彌漫著寒氣。勤勞的媽媽早早的就起來，一遍又一遍的洗鍋、碗、瓢、盆，還燒了滿滿的一大鍋開水備用。父親把尖刀在砂石上磨了又磨，磨得刀刃雪白透亮，另外，還準備了一根粗大的繩子。一股屬于年的味道，開始在空氣中彌漫開來。

　　天剛剛兩，家里便來了同村幾個高大魁梧的年輕小伙子。進屋之后，他們寒暄幾句，喝了幾口熱茶，抖抖手腳，活動著筋骨，然后跟著主人去年豬的“寢宮”請它“出山”。

　　年豬見有人入侵，警覺的抬起頭，看見對手如此之多，料定難逃一劫，但也寧死不屈，撒開腿在狹窄的豬圈里狂奔。一兩個小伙在門口拿著棍子攔著，一副“一夫當(dāng)關(guān)萬夫莫開”的架勢，剩下的幾個進入圈中追趕它。好家伙!別看它長得膘肥體壯，卻十分靈活的在人群中竄來竄去，閃轉(zhuǎn)騰挪，或從人的褲襠下溜過去。一群人忙碌半天，始終沒法把它“捉拿歸案”。

　　只可惜“英雄難敵四手，好漢難架人多”，再厲害也經(jīng)不起“車輪戰(zhàn)”啊，幾個回合下來，它累得氣喘吁吁，停了下來，準備休息幾秒。就在此時，在門口的幾人以迅雷不及掩耳之勢撲了過去，抓住它的三條腿，一下子就把它掀了個四角朝天，接著一堆人按上去，迅速用繩子給它來了個“五花大綁”綁成了一個超大型的“肉粽”。并在它的四只腳中間搭上一根粗木棍，把它給抬出了它的“寢宮”。

　　年豬一路尖叫，強烈的抗訴。年豬被抬上了長條桌，頭部在卓外，桌下一個瓷盆，里面有些加了鹽的清水。五六個身強力壯的大漢按住了年豬，父親舉起了雪亮的尖刀，端起旁邊的一碗白酒，喝了一大口，含在嘴里，“噗”的朝刀刃上一噴。我趕快閉上了眼。

　　再睜開眼時，人們已經(jīng)把年豬給抬到那一大鍋開水旁邊，用瓢舀開水往年豬身上潑，旁邊的另一個漢子，拿起一個刨子“噌噌噌”的掛掉黑色的豬毛，不多時，一條雪白圓滾年豬就出現(xiàn)在人們面前了。年豬又被抬到了長條桌上，另一個漢子拿起尖刀，只見他的手上下翻飛，轉(zhuǎn)眼間，一只完整的豬就成了一塊塊肥厚的、帶著誘人氣味的豬肉了。

　　時間一恍，就到了下午飯的時間了。幾張大圓桌已經(jīng)在院子中間擺好，賢惠的婦女們和懂事的孩子們早已經(jīng)擺好了凳子。第一桌坐的是村中的老人，老人們一邊悠閑的談著天，一邊慢悠悠的喝著茶水，用指甲嗑著瓜子。

　　“開飯嘍——”一聲歡快的吆喝響起，一隊婦女魚貫而出，把捧著的菜放在桌子中間。各種菜接踵而至，滿桌子的美食令人眼花繚亂。這時父親和村里的長輩一起來敬酒，我才發(fā)現(xiàn)自己失禮，羞愧的放下筷子，和大家一起舉起裝滿飲料的杯子，一起共祝生活幸福，安康。

　　太陽漸漸落到地平線以下，宴會卻尚未散場。父親和幾位幫忙的人，在桌旁喝酒、拉家常，不是吧拍發(fā)出一陣響亮的笑聲。

　　過春節(jié)殺年豬作文素材三

　　春節(jié)前回四川老家，正是鄉(xiāng)親們準備年貨的時候，其中最隆重的當(dāng)數(shù)殺年豬了，而且家家戶戶都要殺年豬，那時候，不管是白天還是黑夜，時不時的總會有竭斯底里的豬叫聲在大山里來回地飄蕩，說是那聲音越大誰家的年象就越好。

　　一個霧蒙蒙的早晨，我覺得好像有什么新鮮事趕不上了似的，早早的就起床了，看見爺爺在掃院壩，就問爺爺今天又什么事嗎?爺爺說今天我們家要殺豬。我感到很高興，因為我有六年都沒見到怎樣殺豬了。

　　剛吃過早飯，就有個人背著背簍來到我家，我依稀記得他就是隊里有名的刀兒匠。他把背簍放在院壩里，從里邊取出刀、毛刮子、尖硬的石頭等工具，準備著殺豬。爺爺找來幾個幫忙的鄰居，把奶奶養(yǎng)的那頭又大又肥的白豬從豬圈里推了出來。幾個人一齊下手，有的抓耳朵，有的拉尾巴，有的逮豬腿，他們非常麻利地把豬按翻在一張條凳上，那豬拼命的掙扎，瘋狂的嚎叫。見豬那么強烈的反抗，大家都很高興。這時刀兒匠迅速地把那把鋒利的尖刀刺近了大肥豬的脖子里。鮮血從刀口嗖地濺了出來，婆婆趕緊點著了早已準備好的草紙，表示對一個生命的祭奠，因為它的死換來了一家人多半年的肉食。婆婆再把剩下的草紙在豬的刀口上抹上血，貼在豬圈的門前的柱子上辟邪，以保佑來年的豬長得更壯。

　　刀兒匠開始割肉時，婆婆讓把豬身上最好的里脊肉割下來炒著吃，以犒勞大家的辛苦和經(jīng)常幫忙的鄰居。

　　殺頭豬，吃飯時坐了滿滿的三大桌，大家你讓我，我讓你的吃著，笑著，好不熱鬧。

　　吃完飯，婆婆又讓刀兒匠把大一點的肉分成許多的小塊，分送給鄰居們，讓他們拿回家讓全家都嘗嘗新鮮。此后幾天，總有人來家里道謝，說我們家的豬肉嫩，好吃。同時還會收到他們送來的一小塊自家的豬肉。然后大家都在相互的道謝聲里、贊美聲里甜美地笑著。

　　看著他們親熱的樣子，我也幸福地笑著。

　　過春節(jié)殺年豬作文素材四

　　春節(jié)前一天，媽媽告訴我，我們要回家了殺年豬了。

　　在回家的路上，媽媽告訴我：豬是今天殺的，豬肉特別新鮮、好吃，你可以大飽口福了。我聽到這句話心里感到特高興：“又有好吃的肉吃了!”

　　車停在院子里。我一下車便看見一頭已經(jīng)沒有生命的豬，懸在架子上。我走進去，旁邊的哥哥姐姐便告訴我干才殺豬是有多么精彩沒看見真實太可惜了。哥哥姐姐把我?guī)Я诉M去，我看見了嚇了一跳——地上有一大攤紅色的液體，雖然這是我意料之中的場景，但仍然被嚇了一跳：架子上掛著一頭無頭豬。“好殘忍啊!”我跑到爸爸身邊，躲在他身后?！坝惺裁礆埲痰?”爸爸面不改色，我想他看見的一定是一頓豐盛的豬肉大餐。我之前的興奮感已經(jīng)蕩然無存，心中有一種說不出的感覺——難受的感覺。我又去問媽媽：“你覺得殘忍嗎?”媽媽卻反問我：“人養(yǎng)豬不就是為了吃豬肉嗎?”人養(yǎng)豬再吃豬，這是一條怎樣的關(guān)系鏈啊?

　　中午，果然是豬肉大餐。香氣直往我的鼻孔鉆，我卻一點也沒有食欲，心中只想著殺豬那殘忍的場景。社會上這種人也不少：別人對你好，就是為了得到你的利益。

　　過春節(jié)殺年豬作文素材五

　　上個星期天，媽媽在王奶奶家買了一頭豬，我們準備殺年豬。

　　我們來到王奶奶家。他們已經(jīng)請來了殺豬匠和幫忙的人。開水也燒的滾燙滾燙的。

　　一切都準備就緒了。殺豬將打開圈門，拿著準備好的撩環(huán)鉤鉤豬的嘴巴。豬腦袋左右擺動，同時發(fā)出凄慘的尖叫。來幫忙的人一左一右分別抓住豬的耳朵。后面那個雙手緊緊抓住豬的尾巴。前面三人齊心合力往前拽，揪尾巴的那個則使勁往前推。他們越用力豬的尖叫就越大。那頭豬的身子向后傾四只腳向前蹬著。嘴里發(fā)出“哼哧哼哧”的聲音。過了一會兒大家又進行了幾個回合。豬終于敗下陣來。

　　大家迅速地把豬放在木板上。殺豬匠用尖刀割破喉嚨，很快鮮血沖了出來，流進了早已準備好的盆子里。豬依然發(fā)出喘息聲，四條腿用勁蹬著。大家緊緊抓住身子不讓它動彈。鮮血不斷流出，豬的動靜越來越小。豬使勁的彈了兩下，終于上了西天。

　　大家提來開水，淋在豬身上，把豬身上的毛剃干盡了。殺豬匠利索得把豬分成兩半。他們忙他們的，王奶奶拿了一塊肉做飯去了。等他們忙完飯菜都上桌了。吃著鮮嫩的豬肉，大家都紅光滿面，邊吃邊聊，開心得不得了!

　　年還未到，就殺了年豬，這個新年一定會過得更好!