以學(xué)包餃子話題作文
雖然包餃子很簡(jiǎn)單,但對(duì)我這個(gè)初來乍到的新手說,還是很有難度的。不說別的,先說第一步——搟面皮,就把我難住了。我先把面揪成一個(gè)個(gè)小團(tuán)子,再把團(tuán)子搓成小球。挺均勻的一個(gè)小球,可搟起來效果就差強(qiáng)人意了。這里給大家分享一些關(guān)于以學(xué)包餃子話題作文,供大家學(xué)習(xí)。
以學(xué)包餃子話題作文1
今天中午,媽媽說要教我包餃子。太好了,我早就想跟媽媽學(xué)一招,今天終于有機(jī)會(huì)了。媽媽端上拌好的肉餡和餃子皮,一邊演示一邊說:“孩子,看好了?!彼劝扬溩悠て綌傇谧笫稚?,然后用勺子挖了點(diǎn)肉餡放在餃子皮里,再把餃子皮對(duì)折,用手指頭蘸了一點(diǎn)水抹在皮子上,中間捏一下,順著餃子皮把邊捏牢,眨眼間,一個(gè)又大又漂亮的餃子出現(xiàn)在我眼前。
我目不轉(zhuǎn)睛地看著,媽媽剛包完一個(gè),我就搶過一張皮迫不及待地開始包。我心想:“包餃子太容易了,小菜一碟!”我學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮放在左手,放上一大勺子餡,再把中間的皮捏緊,然后兩邊一捏,咦,餃子餡不聽話地從皮里溜了出來,趕緊捏住。
可是捏了左邊右邊又漏了,一張皮只好浪費(fèi)了,唉,真是出師不利呀,包餃子看起來簡(jiǎn)單,包好可真不容易啊!我重新拿起一張餃皮,少取了些餡放在皮子中央,對(duì)折一下,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算包好了,可放在盤子里就像喝醉了酒的醉漢東倒西歪的。
我不服氣,又堅(jiān)持包了幾個(gè),但是它們有的肚子癟癟的,像幾天沒吃飯一樣癱軟在桌子上,有的形狀怪異,活像一只丑陋的鴨子,再看看媽媽包的餃子,個(gè)個(gè)精神抖擻。唉,我有點(diǎn)泄氣。媽媽對(duì)我說:“萬事開頭難,別著急,掌握要領(lǐng),多包幾個(gè)就好了。”
我耐著性子包呀包呀,慢慢的,包的餃子越來越漂亮了,一個(gè)個(gè)挺著將軍肚,站得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>
開始下餃子了,我恨不得餃子馬上就煮好,幾分鐘過去,熱氣騰騰的餃子端上來了。我大口大口地吃著自己包的餃子,覺得味道特別得香。
以學(xué)包餃子話題作文2
前年冬至下午,奶奶開始拌餃子餡了:先把肉剁成肉餡,拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎,擠水后放入肉餡中,再加入一些調(diào)味品,餃子餡就拌好了。聞一聞,啊,真是色香味俱全呀!落日的余暉慢慢褪去了,夜色如一塊黑幕籠罩大地。
電視打開了,里面?zhèn)鞒隽藲g歌笑語。奶奶把已經(jīng)和好的面拿出來,在案板上揉勻,然后揉成細(xì)細(xì)的長(zhǎng)條,切出了一個(gè)個(gè)的小劑子。這時(shí),爸爸媽媽和我“上場(chǎng)”了。我把一個(gè)個(gè)的小劑子用手掌壓成扁扁的圓片,太簡(jiǎn)單了,一會(huì)兒,我就完成了任務(wù)。
接下來我該干什么呢?我四處看看,該做下一道工序了搟餃子皮,我從爸爸的手里奪過搟面杖,開始“教訓(xùn)”一個(gè)個(gè)小圓片,受過我“教訓(xùn)”的餃子皮不是這兒“缺了一塊肉”,就是那兒“鼓起了一個(gè)大包”,簡(jiǎn)直就是“四不像”。大家看著我的“杰作”都捧腹大笑,我“敗下陣”來。
灰溜溜地去嘗試下一道工序包餃子。我先把一個(gè)餃子皮放在手心,舀了一小勺餡小心翼翼地放在餃子皮的正中央,然后將餃子皮對(duì)折后,很細(xì)心地把邊捏好,最后學(xué)著大人的樣子用兩手的虎口一擠,一個(gè)餃子包好了。正當(dāng)我興高采烈之時(shí),這個(gè)剛誕生的“小生命”似乎很不聽話。
里面的餡兒漏了出來,我又趕忙拿了一個(gè)餃子皮“補(bǔ)洞”。這時(shí),再看我包的餃子:又白又胖、油光滿面,身上還裹著一件厚厚的棉衣,結(jié)果又引來全家人的笑聲一片。
如今的我可大不一樣了,搟得餃子皮又圓又薄又均勻。今年冬至吃餃子,我家搟皮的活兒,非我莫屬。
以學(xué)包餃子話題作文3
今天是大年三十,聽媽媽說今天晚上要吃餃子。因?yàn)榻裉焓菆F(tuán)圓夜,離家在外的游子都要不遠(yuǎn)千里萬里趕回家來,全家人要圍坐在一起包餃子過年,餃子的作法是先和面做成餃子皮,再用皮包上餡,因?yàn)楹兔娴摹昂汀弊志褪恰昂稀钡囊馑?餃子的“餃”和“交”諧音,“合”和“交”又有相聚之意,非常吉利;又因?yàn)轱溩有嗡圃獙?,過年時(shí)吃餃子,也帶有“招財(cái)進(jìn)寶”的吉祥含義,所以年三十晚要吃餃子。
中午飯后,媽媽將早上和面做的餃子皮從冰箱中拿了出來,我決定和媽媽一起包餃子。
首先,媽媽把豬肉剁成肉沫,把白菜切碎,放入盆中,放進(jìn)調(diào)料,拌成餃子陷。然后媽媽對(duì)著等待多時(shí)、迫不及待準(zhǔn)備動(dòng)手的我說:“媽媽先包一個(gè)給你看看,你再學(xué)著包。
”我爽快的答應(yīng)了。只見媽媽熟練地把陷放到餃子皮上,在把餃子皮對(duì)折,最后在封口處一下一下地捏緊,一只像元寶一樣的餃子就包好了。我看著媽媽包好的餃子,心里癢癢的,于是我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。
我把陷放進(jìn)餃子皮里,然后把餃子口封好,使勁捏緊,一只餃子就大功告成了,我高興極了,正準(zhǔn)備像媽媽炫耀,怎么覺得手心濕濕的,粘粘的,原來我包的餃子下面破了一個(gè)大洞,陷全部都擠到了我的手里,張著大嘴的餃子就像在嘲笑我一樣。
媽媽告訴我是因?yàn)槲曳诺南萏嗔?,才?dǎo)致了這種后果,于是我吸取教訓(xùn),又拿起一張餃子皮,這次我沒有放太多陷,然后把餃子皮合上,用力均勻地把餃子皮的邊捏緊。這下一個(gè)漂亮的餃子終于包好了。我開心極了。
今天,我參與了一次非常有趣的生活體驗(yàn)。享受著自己的勞動(dòng)成果,我覺得非常開心。
以學(xué)包餃子話題作文4
周末,天空萬里無云,陽光明媚的。媽媽興致勃勃地說要包水餃給我和妹妹吃。我告訴媽媽我也想包水餃,媽媽二話沒說就答應(yīng)了。
媽媽買了很多的水餃皮,還買了各種各樣的菜,有紅如似火的胡蘿卜,有像傘一樣的胖乎乎香菇,還有韭菜、肉、蔥和蒜等等。媽媽專心致志地剁著肉,我也不閑著,迫不及待地幫忙洗著菜。然后媽媽把肉和菜剁得粉碎,加入適當(dāng)?shù)恼{(diào)味,餡就大功告成了。
一切準(zhǔn)備俱備了,媽媽開始動(dòng)手包餃子了,只見媽媽一手拿著餃子氣,一手把餡放進(jìn)去,左捏捏,又捏捏,一個(gè)像元寶的、白胖胖的餃子在媽媽的手里“誕生”了。我躍躍欲試,摩拳擦掌,我要大顯身手了。我也照著媽媽的方式去做,不過,要包外形時(shí),餃子好像一個(gè)不不懂事的孩子,不聽我使喚。
我左弄弄,右邊的餡露出來,右弄弄,左邊的餡露出來。拆東墻補(bǔ)西墻的我頓時(shí)是丈二和尚——摸不到頭腦。媽媽微微一笑,說:“你餡放太多了?!蔽一腥淮笪?。都說物歸主人,圓頭大腦的我,也把餃子包成了“圓大頭”呢!我連忙改口說:“我包的是一個(gè)小籠包。
”媽媽被我逗得哈哈笑!我把餡放少了一點(diǎn),果真,餡沒再“跑”了,呵呵!真好玩!嘗試了很多次,終于有點(diǎn)進(jìn)步了,我的意揚(yáng)揚(yáng)地說:“我也會(huì)包餃子啦!”
媽媽把那整整齊齊、一排排白胖胖的“元寶”推到了鍋里。過一會(huì)兒,餃子煮好了,香噴噴的,饞得我直流口水。我迫不及待地吃了起來,狼吞虎咽的,真是回味無窮!餃子雖然形態(tài)不一,看起來不怎樣,但是吃自己包的餃子,我依然心里美滋滋的。
今天真是美好的一天。包水餃真的好開心啊!
以學(xué)包餃子話題作文5
“唉!又下雨了,”做完作業(yè)的我望著窗外下著的大雨,自言自語地說道?!安蝗缛タ措娨暟?,”我走出了我的房間。一到客廳,我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去,對(duì)媽媽說:“媽媽,今天為什么要包餃子呀?”媽媽說:“下星期就過年了,過年要吃餃子,所以我們就要包呀!”我又問:“媽媽,我能包嗎?”“可以呀!不過要把手洗干凈哦!”媽媽笑著對(duì)我說。我點(diǎn)點(diǎn)頭,就走進(jìn)了洗手間。
洗完了手,我就興奮地跑出了洗手間,我看見媽媽已經(jīng)包了一半餃子,我連忙坐了下來,安安靜靜地包著餃子。
我先拿了一塊餃子皮,餃子皮不是圓形,也不是方形,樣子怪怪的??山?jīng)媽媽用棍棒一壓,就變成了一個(gè)個(gè)圓圓的皮了。我把它放在手上,又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間,再輕輕一捏,一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我的眼前。餃子就像只長(zhǎng)著大肚子的小鴨子,我把“小鴨子”放在桌子上,一只“小鴨子”誕生了!接著,我又包了第二個(gè)、第三個(gè)、第四個(gè)
過了一會(huì)兒,一只只“小鴨子”就排著一支支整齊的隊(duì)伍站在桌子上。餃子包好了,可我想做只小兔子,于是,我拿了一點(diǎn)面團(tuán),做成了頭,又拿了點(diǎn)兒做耳朵,接著做兔身,最后做它的四條腿,小兔做好了。我心想:“小兔的一定最好吃呀!”
媽媽見我做了很多,對(duì)我說:“好了,別做了,你做太多吃不下,我去煮了?!蔽乙宦犚箫溩?,興奮不已。我雙手拿著我包好的餃子,一只只小鴨子爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)了鍋里,“撲通,撲通”水花濺起。媽媽說:“別太重扔哦,濺到眼睛里怎么辦呀?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。
過了一會(huì)兒,“小鴨子”們鼓著肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進(jìn)碗里,我咬了一口,啊!太香了!
今天吃的餃子,不僅讓我大飽口服,還讓我體驗(yàn)到了勞動(dòng)的樂趣!
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