年味的作文一千字
年味的作文一千字(優(yōu)秀8篇)
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年味的作文一千字篇1
打開(kāi)車(chē)窗,我微微吮吸一口,滿(mǎn)是鄉(xiāng)間雪后的清涼與芳香,像是大地母親陳釀多年的好酒在今日贈(zèng)予我與自然。一路顛波,我們終于踏上了故鄉(xiāng)的土地,瞧見(jiàn)那棵鎮(zhèn)守小村的__脖子大樹(shù)依舊巋然不動(dòng)地屹立在村口,曲折蜿蜒的小徑依舊躺臥在無(wú)盡的曠野里,而那紅燈籠,紅春聯(lián)與熱情的鄉(xiāng)人們成了小村的點(diǎn)綴,把我親愛(ài)的'故鄉(xiāng)裝點(diǎn)得美得不像話(huà)。我再次微微吮吸,滿(mǎn)是故鄉(xiāng)的味道,滿(mǎn)是年的味道。
“新年好啊!”奶奶在小木橋的那頭向我們招手。
“新年好!”我們?cè)跇虻牧硪活^也歡歡喜喜地回了一句。
今天是大年三十,剛回到老家,收到一句平凡又溫暖的祝福,看到一家子的人早已安詳?shù)淖谖萸?,有說(shuō)有笑,整個(gè)小村莊都浸沒(méi)在懶洋洋的喜悅中,我心里不由得生起一份踏實(shí)的喜悅與小小的激動(dòng)。
“噠、噠、噠……”,一陣熟悉的腳步聲從廚房傳來(lái),果真,是爺爺。他抱著一頂陶壇子向我們走來(lái),把它輕輕放在圓木桌上,拈起壇口的塑料膜,慢條斯理地掀開(kāi)。猛得襲來(lái)一陣刺鼻清涼的味道,霎時(shí)間絆倒了我的思緒——也是大年除夕,我哭著鬧著,不想吃那刺鼻的“怪東西”,爺爺把我拉到一旁,敲了敲那壇子,這是姜,可以‘去臭氣,通神明’。我嗚咽著含下一片姜,辛辣涌上腮幫,直接闖入心里,闖到我的全身。原本怕冷的我一下子暖和了起來(lái),膨脹了起來(lái)。我還記得那年除夕,整個(gè)屋子里一下子喧騰了起來(lái),充滿(mǎn)姜的咸辣與年的熱烈。
哦,我才想起:過(guò)年了,要吃姜了。用筷子夾上兩片,還未送到嘴邊,就讓人垂涎三尺,欲罷不能。含到嘴里輕輕一咬,姜汁迸射出來(lái),再用舌頭一抵,熟悉的咸辣姜汁刺激到我的味蕾,刺激到我的神經(jīng)。我猛得眨眼,太辣了,辣得我眼淚憋了出來(lái),又大口大口地呼吸。
身旁的人們被我逗得“咯咯”的拍手嬉笑。那一刻,我分明能清楚地捕捉到每個(gè)人的臉上都泛著淡淡的紅暈每個(gè)人的眼眸里透露著他們的歡樂(lè),我分明能清楚的聽(tīng)聞到掌聲、笑聲、談話(huà)聲都細(xì)細(xì)嗦嗦地齊聚一堂,都暢游在咸辣咸辣的姜味里。
我實(shí)在忍不住,張大口更暢快地吮吸,吮吸著姜味,吮吸著濃烈的年味。迷迷糊糊里,我靜靜地依偎在椅上睡了過(guò)去,大概是年味這東西太溫柔,引我直入夢(mèng)鄉(xiāng)。但是,我依然悟得清楚:年味,不過(guò)就是過(guò)年重回故鄉(xiāng)時(shí)的眷戀,收到祝福時(shí)的溫暖和與一大家子團(tuán)聚時(shí)的喜悅。
年味的作文一千字篇2
說(shuō)起年味兒,小朋友都會(huì)想到熬肉、炸丸子、包餃子、穿新衣,我家的年味和其他小朋友家不一樣。
今天我的好朋友涵涵來(lái)找我寫(xiě)作業(yè),每次我寫(xiě)作業(yè)時(shí),媽媽都會(huì)放下手中的活,默默地陪著我,她練字,我學(xué)習(xí)。我看到媽媽今天沒(méi)練字,就好奇地問(wèn)了媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō):“近臘月,年就越來(lái)越近了,我在整理紅紙?!焙闷娴貑?wèn):“阿姨,這是在干什么呀?大紅紙折過(guò)來(lái)折過(guò)去的?”媽媽說(shuō):“準(zhǔn)備寫(xiě)過(guò)年用的春聯(lián)呢!”“第一次見(jiàn)寫(xiě)春聯(lián)的,你們家不買(mǎi)春聯(lián)嗎?”涵涵反問(wèn)道?!拔覀兗叶际琴N手寫(xiě)春聯(lián),這樣才有年味兒,媽媽說(shuō)過(guò),過(guò)年的儀式感不能丟,手寫(xiě)的春聯(lián),紅紙黑墨,很有感覺(jué)?!眿寢屧谂赃呥吢?tīng)邊說(shuō):“其實(shí),春聯(lián)最早并不是現(xiàn)在這種形式的,它是源于周代懸掛在大門(mén)兩旁的長(zhǎng)方形桃木板,就是后世俗稱(chēng)的‘桃符'是鎮(zhèn)宅驅(qū)邪的。隨著人們對(duì)音韻和格律研究的深入,對(duì)仗的文字開(kāi)始大量出現(xiàn),對(duì)聯(lián)就出現(xiàn)了,掛桃符就逐漸演變成為貼春聯(lián)?!履昙{余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春。'這便是中國(guó)的第一副春聯(lián)。咱們中國(guó)人,從宋代開(kāi)始手寫(xiě)春聯(lián),明代開(kāi)始,因?yàn)橹煸皹O力推崇寫(xiě)春聯(lián),所以上至宮廷,下至民間寫(xiě)春聯(lián),貼春聯(lián)盛行,然而不知從什么時(shí)候開(kāi)始,每逢過(guò)年,家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)前手寫(xiě)的春聯(lián)越來(lái)越少見(jiàn)了,都變成了金光閃閃的印刷品。印刷字體雷同,內(nèi)容千篇一律,一眼望去,我家與你家貼的沒(méi)有什么不同,手寫(xiě)的祝福被整齊劃一的工業(yè)印刷品取代,這不能不說(shuō)是中華傳統(tǒng)民俗的一種缺失。你倆說(shuō)是不是?”聽(tīng)了媽媽的一席話(huà),我和涵涵一起點(diǎn)了點(diǎn)頭。我和涵涵睜大眼睛看著媽媽拿出筆墨紙硯,準(zhǔn)備寫(xiě)春聯(lián)兒了,看著媽媽一筆一畫(huà)的寫(xiě)起來(lái),不一會(huì)兒就寫(xiě)了一副漂亮的春聯(lián),涵涵看的目瞪口呆,她小聲地、吞吞吐吐地對(duì)我媽媽說(shuō):“阿姨,我爸爸媽媽不會(huì)寫(xiě)毛筆字,我們家過(guò)年都是買(mǎi)對(duì)聯(lián),您能給我家寫(xiě)一副對(duì)聯(lián)嗎?”媽媽停下手中的毛筆,抬起頭笑了笑,說(shuō):“好呀,孩子!這副剛剛寫(xiě)好的春聯(lián),吉星高照家富有,大地回春人安康。牛年大吉。你喜歡不?”涵涵高興地直點(diǎn)頭:“沒(méi)想到今年我們家也有手寫(xiě)春聯(lián)貼,我也要和您學(xué)寫(xiě)字?!薄昂醚?那阿姨就再送你一副----牛耕福田四季春,牛轉(zhuǎn)乾坤新機(jī)運(yùn)。牛年大吉”
我們高興地連蹦帶跳:“好呀!好呀!貼手寫(xiě)春聯(lián)才更有年味兒!”
年味的作文一千字篇3
農(nóng)歷正月初一是春節(jié),又叫陰歷年,俗稱(chēng)“過(guò)年”。這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)古老傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)是漢族最重要的節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。古代的春節(jié)叫“元日”、“元旦”、“新年”。辛亥革命后,才將農(nóng)歷正月初一正式定名為春節(jié)。漫長(zhǎng)的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得異常豐富多彩。
有關(guān)于年的傳說(shuō)也很多。相傳中國(guó)古時(shí)候,有一種叫“年”的怪獸,頭長(zhǎng)觸角,兇猛異常?!澳辍背D晟砭雍5?,每到除夕才爬上岸,吞食牲畜傷害人類(lèi)的性命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們逃往深山,以此躲避“年獸”的傷害。
半夜時(shí)分,“年獸”闖進(jìn)村,渾身一抖,怪叫了一聲。它發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家貼大紅紙,屋內(nèi)燈火通明?!澳辍背牌偶遗暺蹋S即狂叫著撲過(guò)去。將近門(mén)口時(shí),院內(nèi)突然傳來(lái)“砰砰啪啪”的炸響聲,“年”渾身顫栗,再不敢往前走了。原來(lái),“年”最怕紅色、火光和炸響。這時(shí),婆婆的家門(mén)大開(kāi),只見(jiàn)院內(nèi)一位身披紅袍的老人在哈哈大笑?!澳辍贝篌@失色,狼狽逃竄了。第二天正是正月初一,人們回來(lái)見(jiàn)村里安然無(wú)恙,十分驚奇。這時(shí),老婆婆才恍然大悟,趕忙向鄉(xiāng)親們?cè)V說(shuō)了乞討老人的許諾。鄉(xiāng)親們一起擁向老婆婆家。只見(jiàn)婆婆家門(mén)上貼著紅紙,院里一堆未燃盡的竹子在“啪啪”炸響,屋內(nèi)幾根紅蠟燭 還 發(fā)著余光……欣喜若狂的鄉(xiāng)親們紛紛換新衣,到親友家問(wèn)好。這件事很快在周?chē)謇飩鏖_(kāi)了,人們都知道驅(qū)趕“年獸”的辦法了。
現(xiàn)在中國(guó)過(guò)年都會(huì)貼春聯(lián)、貼年畫(huà)、貼“?!弊帧⒓舸盎?、蒸年糕、包餃子、燃爆竹等等。貼“?!弊郑藗儠?huì)故意倒貼在門(mén)、窗、家具上,取其“福到(倒)了”之意;吃魚(yú),則象征年年有余。
在我的家鄉(xiāng),每到年末,每家每戶(hù)都要祭祖,祭祖的前一天,大家都會(huì)把屋子里打掃的干干凈凈,準(zhǔn)備好祭祖所要的物品,而在除夕的當(dāng)天,每家每戶(hù)在大門(mén)兩邊貼對(duì)聯(lián)和貼“?!弊?,一大家子人都會(huì)聚在一起吃團(tuán)年飯,象征團(tuán)團(tuán)圓圓。除夕晚上12點(diǎn)鐘聲敲響時(shí),家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)燃放爆竹,以“噼噼啪啪”的爆竹聲除舊迎新。正月初一,大人小孩都會(huì)穿上新衣服和新鞋子,普遍都會(huì)穿紅色,寓意“象征新的一年新面貌和紅紅火火”,走親訪(fǎng)友拜大年。
過(guò)年是中國(guó)民間最傳統(tǒng)最隆重的節(jié)日,我們要把民間傳統(tǒng)傳承下去!
年味的作文一千字篇4
在閑聊的時(shí)候,母親常跟我提起以前她小時(shí)候的春節(jié),我總會(huì)覺(jué)得,平淡的日子加上春節(jié)二字,不知不覺(jué)掩埋了平日里的無(wú)味。現(xiàn)在的春節(jié),雖然與從前有些不同,但都各具特色。
春節(jié)的帷幕往往由大街小巷的燈籠,家門(mén)口的'一幅幅對(duì)聯(lián),一張張“?!弊致_(kāi)。但這仿佛卻像以往的春節(jié)了,現(xiàn)在的春節(jié)有時(shí)好像平時(shí)一樣,直到走親訪(fǎng)友才有一絲春節(jié)的味道。
除夕這一天是尤其重要的。在這一天人們準(zhǔn)備辭舊迎新,吃團(tuán)圓飯。那天總有許多好吃的,最讓人期待的也就是那天了。當(dāng)飯菜端上桌冒著熱氣,家庭人員齊聚一桌時(shí),拉近了我們之間的距離,雖然許久不見(jiàn),但卻不感生分。一年中最快樂(lè)的時(shí)刻,無(wú)非就是一家人坐在一起,談天說(shuō)地。在這一天中,最開(kāi)心的就是收到壓歲錢(qián)了,重要的并不是錢(qián)的多少,而是大人們對(duì)未成年晚輩的一種祝?!,F(xiàn)在發(fā)壓歲錢(qián)的方式也與往常不相同了,我們總會(huì)有個(gè)家庭群,吃好飯一起在群里搶紅包,作為還沒(méi)成年的小朋友就只要負(fù)責(zé)手氣好一點(diǎn)就好啦,只進(jìn)不出也是非??鞓?lè)啦!
以前的家鄉(xiāng)遇到春節(jié),每家每戶(hù)都會(huì)換上新衣服,然而因?yàn)橐患乱路涂梢愿吲d好幾天,母親對(duì)我說(shuō),她從前最喜歡的就是過(guò)年,因?yàn)槟菢硬趴梢源┬乱?,吃許多平常吃不到的東西。一家人平常聚不到一起,在那天,就會(huì)聚在一起吃團(tuán)圓飯。吃好飯后,必不可少的就是煙花爆竹了吧,小一點(diǎn)的孩子追逐打鬧放著煙花,燃著爆竹。當(dāng)夜越來(lái)越深,直到十二點(diǎn)的鐘聲敲響,各種煙花在天空中綻放,絢爛的色彩照耀著大地,好像白晝一般,仿佛也在祝愿著新的一年。
現(xiàn)在的家鄉(xiāng),有著自己獨(dú)特的方式,過(guò)著現(xiàn)代化的春節(jié)。即使我們不在過(guò)年的時(shí)候都能穿新衣,雖然城市中現(xiàn)在并不會(huì)響起煙花爆竹的聲音,但我們卻可以去欣賞好看的燈會(huì),還有不變的春晚。有時(shí)晚上親戚們聚集在一起吃團(tuán)圓飯,晚飯也十分豐盛,樣樣俱全,大家相互舉杯祝福在新的一年中工作順利,學(xué)業(yè)進(jìn)步,闔家歡樂(lè)。科技越來(lái)越發(fā)達(dá),每個(gè)人幾乎都有一個(gè)微信,讓我們?cè)谄綍r(shí)也能聯(lián)系到彼此。
春節(jié)的來(lái)臨,讓思鄉(xiāng)的親人們把團(tuán)圓的盼望變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)。以前我很不解為什么只是過(guò)年卻有這么多繁瑣的傳統(tǒng),還要用很久的時(shí)間回家,而僅僅只是吃個(gè)飯。現(xiàn)在我明白了,春節(jié)是在外的人想家的情懷,看似短暫繁瑣的一種傳統(tǒng),實(shí)際上卻是一種情感上的交流。新的一年,也就在親人們美好的祝愿下開(kāi)始了。
年味的作文一千字篇5
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇”王安石的《元日》大家一定不陌生吧!他所描繪的就是除夕之夜家家戶(hù)戶(hù)放炮迎新的熱鬧場(chǎng)面。
除夕之夜放鞭炮這似乎是一種不會(huì)被人忘卻的傳統(tǒng)。從我記事之日起就對(duì)每年除夕凌晨12點(diǎn)的炮聲記憶深刻。這是為什么呢?因?yàn)樵谶@一時(shí)間點(diǎn)里每家都會(huì)放開(kāi)門(mén)炮辭舊迎新,在新年里討個(gè)好彩頭,你能想象上百花炮聲在空中此起彼伏地爆炸,那種光亮,那種聲響,怎一個(gè)震撼了得呀!即使你熬不到這么晚,相信這震耳欲聾的炮聲還是會(huì)把你叫醒的。
每年除夕,爺爺、伯伯、老爸都會(huì)準(zhǔn)時(shí)從被窩中爬起來(lái)放鞭炮,對(duì)他們而言,這已是保持了十幾年甚至幾十年的習(xí)慣了。他們不需要鬧鐘,卻總是那么準(zhǔn)點(diǎn),或許是他們的心靈感知新年的氣息比我們更早更準(zhǔn)吧!
我一直認(rèn)為,鄉(xiāng)下的年味兒比城里要更濃些,因?yàn)檫@份“美味”中加了更多調(diào)料,純樸、感恩與真誠(chéng)。城里的路旁商店張燈結(jié)彩,這是他們對(duì)新年的期許,希望新的一年紅紅火火,步步高升,但這其中不乏有些應(yīng)付之意,過(guò)多花哨的裝飾只是隨了大流,迎合時(shí)代發(fā)展的需求。相比較而言,鄉(xiāng)下人家門(mén)上貼的`春聯(lián)更有寓意,這些春聯(lián)并不昂貴,并不華麗,卻寄托了一家人對(duì)新年的美好期待,都說(shuō)平凡之中見(jiàn)真情,春聯(lián)不也是如此嗎?
年味兒要與家人共同分享,所以除夕也就少不了與家人共進(jìn)晚餐。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,生活水平、物質(zhì)需求的提高,“年夜飯”人們更熱衷于去飯店吃。一家人在餐桌上有說(shuō)有笑,吃著現(xiàn)成的飯菜,吃完結(jié)賬就可以走了,方便、快捷,何樂(lè)而不為呢?但在鄉(xiāng)下大多數(shù)人家都是在家里吃,即使比不上飯店菜品的美味,但這是家人親手烹制的,里面充滿(mǎn)了濃濃的愛(ài)意,即使比不上飯店用餐的方便,但與家人一起勞動(dòng)是開(kāi)心的,充實(shí)的,享受的。我們吃的不是美味,是氣氛。只要一家團(tuán)聚,一起吃飯,我相信,無(wú)論飯菜的豐盛與否,大家都是開(kāi)心的。
吃完年夜飯干什么呢?答案當(dāng)然是看春晚了!雖然現(xiàn)在對(duì)春晚的意見(jiàn)褒貶不一,但依然不減低人們對(duì)春晚的熱情,很早就開(kāi)始關(guān)注春晚了,除夕晚上8:00,春晚終于揭開(kāi)了她神秘的面紗,一家人和樂(lè)融融的坐在電視機(jī)前,看著春晚,說(shuō)說(shuō)笑笑,體味春晚帶給我們的樂(lè)趣,等待零點(diǎn)鐘聲的敲響。
除夕,除舊迎新。年味兒,充斥心田。希望人們可以在新年中過(guò)的更輕松、更舒適、更愉快。如老虎般虎虎生威。
年味的作文一千字篇6
一年一度的春節(jié)終于到來(lái)了,這是我們兒童、少年甚至是成人日夜盼望著的節(jié)日。它包含著我們中華民族的無(wú)數(shù)傳統(tǒng)文化,它是我們家家戶(hù)戶(hù)和睦親情的結(jié)晶,它體現(xiàn)了我們民族對(duì)生活的熱愛(ài)和對(duì)未來(lái)的追求。春節(jié)前夕的那一種年味和過(guò)年時(shí)的喜慶之感是我無(wú)法忘懷的。
就在年前,下了一場(chǎng)大雪。說(shuō)是大雪,其實(shí)也不怎么地大,只是雪花飄飛時(shí)的景象壯觀一點(diǎn)而已,持續(xù)時(shí)間并不長(zhǎng)。那雪積下,銀裝素裹的一片,給本來(lái)濃艷的世界添上一片高雅的色彩。正所謂“瑞雪兆豐年”,下了這一場(chǎng)大雪,預(yù)示著來(lái)年會(huì)更好,本來(lái)就很重的年味又更濃了。
偶爾上街,街上一片繁華。道路上車(chē)水馬龍,張燈結(jié)彩。一串串紅燈籠掛在店門(mén)口,還有好多說(shuō)不上名字的'五顏六色的年貨,小販們擺著攤兒在吆喝,但現(xiàn)在更多的是使用大音響。人們成群結(jié)隊(duì),忙著置辦年貨,一個(gè)個(gè)臉上洋溢著滿(mǎn)足的笑容。街上一片熱鬧的氛圍,這種氛圍和規(guī)模,堪比我們這俗稱(chēng)“作節(jié)”的交易日。
除夕中午的餛飩也不錯(cuò)。外婆早早地就弄好了菜餡,許多種蔬菜和新鮮的豬肉夾雜在一起,聞起來(lái)就很香,看著顏色就很誘人,即使還沒(méi)有做成餛飩,就已經(jīng)讓人垂涎欲滴了,如果再包上一層嫩白的面粉皮兒,就好似一件藝術(shù)品,十分動(dòng)人。餛飩煮好之后,撈上來(lái)呈半透明狀,還有多條皺褶,看上去像寶石一般。隱隱約約看到里面的菜餡,深綠的,深紅的,別有番滋味。剛盛到碗里,我就迫不及待地吞了一只下去,頓感美味至極。
除夕夜里,熱熱鬧鬧、開(kāi)開(kāi)心心地吃豐盛可口的年夜飯,一家人扯扯家常,問(wèn)長(zhǎng)道短,然后家人們都幫著搓湯圓,搓出來(lái)的湯圓圓溜溜,像孩子一樣,很可愛(ài)。在家人的“唆使”下,我很有興致地搓了兩個(gè)“元寶”,不能說(shuō)足以亂真,但也是十分神似的。最后一家人圍在電視機(jī)旁有滋有味地看央視春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。
大年初一一大早,吃完熱騰騰的湯圓,全家都出動(dòng)去拜年了。走完了這家,又去串那家,大家互相祝福,各自說(shuō)著喜氣吉利的話(huà),都?xì)g歡喜喜。如果是小孩,就可以收獲不少好吃的,此行可以滿(mǎn)載而歸。這一天,沒(méi)有人家是大門(mén)緊鎖的,而都是肆意地敞開(kāi)了大門(mén),因?yàn)樵谶@一天,不用擔(dān)心有小偷光顧,而且希望更多的人能到自家來(lái)拜年,迎接新的一年。年味真是濃厚呀!
有人說(shuō),現(xiàn)在的生活富裕了,天天都跟過(guò)年一樣,春節(jié)也沒(méi)什么意思了。我認(rèn)為,春節(jié)是中華民族傳統(tǒng)文化的精髓,它是中國(guó)億萬(wàn)兒女的精神寄托?,F(xiàn)在的春節(jié)并非越過(guò)越?jīng)]勁,而是越過(guò)越有年味,越過(guò)越想過(guò)了。
讓我們?nèi)员3帜且环N年味,開(kāi)開(kāi)心心地過(guò)完整個(gè)年吧。
年味的作文一千字篇7
【春節(jié)的棗花饃】
初二回娘家,這是河南省東部地區(qū)春節(jié)串親戚的規(guī)矩。串親戚要帶“四樣禮”——大饃、小饃、糕點(diǎn)果子和油條?,F(xiàn)在,人民生活富裕了,這“四樣禮”就變成了名煙名酒和進(jìn)口水果。但是禮品再豐盛,都不能少了大饃和小饃。在豫東的風(fēng)俗中,大饃和小饃的象征意義就是糧食。在物資匱乏的年代,糧食是最重要的禮物。新年伊始,閨女、女婿帶著外孫要把最好的糧食送到親人家里,娘家人回贈(zèng)的禮品中,最重要的一樣就是棗花子。
棗花子是由小麥面做成,用紅棗做點(diǎn)綴。我還見(jiàn)過(guò)一種叫做面龍的棗花饃,長(zhǎng)長(zhǎng)的,如盤(pán)龍樣彎曲,龍身上畫(huà)了很多符號(hào),龍頭上鑲嵌了兩粒紅棗,十分威武。
饃好蒸,面難發(fā),酵母更難做。臨近春節(jié),氣候變冷,做酵母時(shí),要把玉米糊放在籠屜上先蒸一下,待蒸熟了,再放進(jìn)老酵頭攪拌均勻,放在鍋邊灶沿,或是蓋上一層棉被,讓其自然地發(fā)酵。等面團(tuán)發(fā)得如水一樣四溢的時(shí)候,從面盆中挖出來(lái)放在案板上,摻進(jìn)面粉盤(pán)成一團(tuán),軟硬適度,就可以揉饅頭劑子上鍋蒸了。
做大饃的過(guò)程非常簡(jiǎn)單,在蒸好的饅頭上均勻敷上一層生面,在最頂端放上一顆紅棗,放入鍋中再次蒸熟就行了。如此多次重復(fù),一層層地敷上去,一層層地蒸熟,可以根據(jù)需求蒸出大小不同的大饃來(lái)。我兒時(shí),曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)新女婿第一次上門(mén)帶的大饃,用一大塊紅綢布包裹著,大饃放在一個(gè)直徑二尺的玉米秸稈做的鍋蓋上。這種大饃另有一名,叫“饃山”,意思是把如山一樣的糧食給老岳父送來(lái)了。
做棗花子就沒(méi)有那么容易了,要先把生面揉成一個(gè)個(gè)稱(chēng)之為“面劑子”的長(zhǎng)條,然后用面劑子盤(pán)成一個(gè)個(gè)的圓圈,中間放上一顆紅棗,就像是蓮花瓣中坐著一位富態(tài)的佛爺。最后,通過(guò)揉搓、擠壓等方式把眾多“蓮花瓣”連接起來(lái),放入蒸鍋中蒸熟,一個(gè)漂亮的棗花子就可以出鍋了。棗花子多種多樣,做法不一,我說(shuō)的是最基本的做法。如新女婿第一次到老丈人家?guī)У某?jí)大饃,老丈人當(dāng)然要回贈(zèng)更大的棗花子了——也要如鍋蓋一樣大,除了一個(gè)個(gè)的“蓮花瓣”,里面還有“多子多?!薄霸缟F子”的花樣。這個(gè)時(shí)候,棗花子就不叫棗花子了,而是叫“棗山”。因?yàn)樾屡鏊蛠?lái)的是一個(gè)“饃山”,老丈人回禮一個(gè)棗花子豈不顯得小氣?
因?yàn)闂椈ㄗ邮腔刭?zèng)給晚輩專(zhuān)用的禮物,就有了特殊的意義。我們老家有句俗話(huà),叫“要飯的不要棗花子”,有不吃嗟來(lái)之食的意思,窮人要窮得有志氣,即使討飯也不愿做晚輩。
棗花子是一種傳統(tǒng)文化,也傳承了中華民族性格中那種不屈的犟勁!
年味的作文一千字篇8
又是一個(gè)中國(guó)年,每年這個(gè)時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都要備年貨、貼對(duì)聯(lián)、吃年夜飯、拜年等,到處都是年味兒。我家也不例外,在過(guò)年之前就把年貨備好了,為了圖個(gè)吉利,還買(mǎi)了幾條小金魚(yú)(因?yàn)椤棒~(yú)”與“余”諧音,魚(yú)是年年有余的象征)。到了大年三十這一天,家家戶(hù)戶(hù)都要貼春聯(lián)。貼春聯(lián)非常有講究:對(duì)聯(lián)要從左往右貼,“?!币话愕惯^(guò)來(lái)貼,因?yàn)檫@樣象征著?!暗健绷?。我們分好了工,我和爸爸就開(kāi)始用糨糊貼了起來(lái),我們忙活了一下午,春聯(lián)終于貼完了。當(dāng)我們走進(jìn)餐廳的時(shí)候,看到一大桌年夜飯就在我們面前,看著這一大桌子的美食,我的口水都流出來(lái)了。我們聚在一起,吃起了年夜飯。每碗菜都是熱騰騰的,我的心里暖洋洋的。在我的眼里,每碗菜里都蘊(yùn)含著濃濃的愛(ài)。我們吃得熱火朝天。過(guò)年,總不能漏看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。
吃完年夜飯,我們就守在電視機(jī)前,津津有味地看了起來(lái)。一個(gè)個(gè)小品把我們逗人仰馬翻,一個(gè)個(gè)相聲讓我們聽(tīng)得有滋有味,增加了不少過(guò)年的氣氛。20年的最后幾秒鐘,我們一齊歡呼了起來(lái),“五、四、三、二、一!!!”無(wú)數(shù)的禮花騰空而起,又帶著滿(mǎn)身的光焰灑向大地,把大地輝映得光彩奪目。人們抑制不住激動(dòng)的心情,縱情的歡呼、歌唱。變幻無(wú)窮的焰火映照著人們興奮的笑臉。地上,是焰火的光彩,天上,是光彩的焰火。紅的,似節(jié)日的燈籠;黃的,像成熟的稻谷;綠的,如茂盛的大樹(shù)。瑰麗的火花在空中飛舞,把平日閃閃發(fā)光的星星羞得不敢露面,就連街上的路燈這時(shí)也沒(méi)了用場(chǎng)。各色禮花在空中競(jìng)相開(kāi)放,構(gòu)成一幅花團(tuán)錦簇的圖畫(huà):綠花一層層,紅花一重重,就像蘋(píng)果園里慶大豐收;一群白色的火花,好似銀河墜人間。
一幅幅,一幕幕,繁花繽紛,絢麗奪目,好不壯觀!大年初一那天,我一大早就起來(lái)了,這時(shí)候餃子已經(jīng)弄好了,我一看到這是我最喜歡的餃子,就趕忙坐到了餐桌上。當(dāng)我吃完第一個(gè)餃子的時(shí)候,我就深情地說(shuō):“啊,我又長(zhǎng)大了一歲!”不一會(huì)兒餃子就被我吃完了,我給長(zhǎng)輩磕完頭之后,我們?nèi)揖鸵黄鹑ソo親朋好友拜年。我們走遍了大街小巷,見(jiàn)到每個(gè)人我們都熱情地說(shuō)“新年好”!在這個(gè)普天同慶的日子里,有誰(shuí)比孩子更幸福呢?因?yàn)楹⒆觽兛梢垣@得壓歲錢(qián),用來(lái)買(mǎi)心愛(ài)的東西。大人們也可以把過(guò)去一年的辛勞忘掉,好好的放松一下。春節(jié)是我最喜歡的節(jié)日,因?yàn)樗侵袊?guó)的傳統(tǒng)節(jié)日,充滿(mǎn)了濃濃的年味兒。