鴨肉中的脂肪酸熔點(diǎn)低，易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，能有效抵抗腳氣病，神經(jīng)炎和多種炎癥，還能抗衰老。美味的鴨子煲湯應(yīng)該要怎么做呢?接下來(lái)，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享鴨子煲湯的家常做法。

　　鴨子煲湯的食材準(zhǔn)備

　　鴨子煲湯的具體做法步驟

　　1.整只鴨的一半，洗凈備用

　　2.鴨均勻地切成小塊

　　3.玉米洗凈備用

　　4.把玉米和鴨肉一起放入壓力鍋

　　5.放鹽及雞精

　　6.加適量的水

　　7.蓋上蓋子，把時(shí)間調(diào)至煮湯的位置

　　8.當(dāng)高壓力鍋的開關(guān)自動(dòng)跳起的時(shí)候，香濃美味的鴨肉玉米湯就成熟啦。

　　鴨肉的相克食物

　　鱉：鱉肉為鱉科動(dòng)物甲魚的肉，具有滋陰涼血之功效。鴨肉屬寒性，而鱉也屬寒性，所以不宜配食。久食令人陽(yáng)虛，水腫腹瀉。

　　黑木耳：同食會(huì)引起身體不適。

　　栗子：同食容易引起中毒。

　　兔肉：同食容易引起腹瀉。

　　雞蛋：鴨肉忌與雞蛋同食，否則會(huì)大傷人體中的元?dú)狻?/p>

　　忌與楊梅、核桃、胡桃、大蒜、蕎麥等同食。

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