重慶牛肉面要怎么做
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重慶牛肉面要怎么做
牛肉適用于中氣下陷、氣短體虛,筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。你了解重慶牛肉面要怎么做嗎?現(xiàn)在,學(xué)習(xí)啦小編來告訴你重慶牛肉面的做法教程。
重慶牛肉面的食材準(zhǔn)備
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重慶牛肉面的具體做法步驟
1.準(zhǔn)備好食材
2.香菜切段.蔥切花.姜蒜切粒
3.碗里放入全部調(diào)味料
4.料碗里放入熱水
5.青菜放入開水中焯燙
6.把焯燙好的青菜撈出放入料碗里
7.鍋里下入面條攪散.煮大約1分鐘
8.面條撈出放料碗里
9.把牛肉放在面條上.撒上香菜即可
牛肉的食用效果
味甘、性平,歸脾、胃經(jīng);
牛肉具有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨、消水腫等功效。
老年人將牛肉與仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高機(jī)體免疫功能的效果;
牛肉加紅棗燉服,則有助肌肉生長(zhǎng)和促傷口愈合之功效。