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      土豆的炒菜方法有哪些

      時間: 楊潔920 分享

      土豆的炒菜方法有哪些

        甘肅省定西市是全國土豆大主產(chǎn)區(qū)之一,被譽(yù)為“中國土豆之鄉(xiāng)”,下面,學(xué)習(xí)啦小編給大家推薦好吃的土豆做法,希望大家喜歡!

        土豆小丸子的做法

        材料

        土豆泥300克,火腿腸60克,豌豆40克,玉米40克,洋蔥碎50克

        黃油20克,奶粉10克,鹽、白糖、胡椒粉、蛋液各適量

        做法

        1、黃油放炒鍋里燒至融化,加入洋蔥碎炒香,再加入豌豆、玉米翻炒片刻,加入火腿腸炒勻后加鹽、糖、胡椒粉調(diào)味關(guān)火。

        2、土豆泥加奶粉拌勻,再與炒好的什錦蔬菜拌勻,捏成小丸子排放在不粘烤盤。

        3、放入烤箱250度,中層烤15分鐘,取出刷蛋液繼續(xù)烤10分鐘至焦黃色即可。

        芝士焗千層土豆的做法

        材料

        大土豆2個

        奶油25ml

        馬蘇里拉奶酪50g

        黃油10g

        蒜、十三香、鹽少許

        做法

        1、土豆削皮切片,記得不要過水

        2、黃油入鍋融化,加蒜爆香,加入奶油煮沸

        3、放入切片土豆,煮到土豆軟化,放一點(diǎn)十三香和鹽調(diào)味

        4、把土豆全部平整放到烤盤里,均勻的鋪上馬蘇里拉奶酪

        5、烤箱焗到奶酪融化,微微發(fā)焦就行了

        酸辣土豆絲的做法

        材料

        主料:土豆2個,紅椒1個

        配料:大蒜頭、小米辣、紅尖椒、小蔥各適量

        調(diào)料:油、白醋、鹽、雞精、白糖各適量

        做法

        1、準(zhǔn)備好所需食材。

        2、將土豆去皮后切成粗細(xì)均等的細(xì)絲,用冷水浸泡備用。

        3、將紅椒切成絲備用。

        4、將小蔥切段備用。

        5、將小米辣切碎備用。

        6、鍋中燒水時,將泡好的土豆絲用清水沖去土豆淀粉,濾干備用。

        7、待水燒開時,倒入濾好的土豆絲焯水。

        8、再倒入紅椒焯水。

        9、鍋洗凈后,倒入少許油燒熱,放入紅尖椒煸炒。

        10、鍋中加入小米辣、大蒜粒煸炒。

        11、加入焯好水的土豆絲翻炒,再加入白醋、鹽、雞精、白糖迅速翻炒。

        12、加入蔥段翻炒,迅速起鍋裝盤。

        女人吃土豆的好處

        一、遠(yuǎn)離負(fù)面情緒,改善精神狀態(tài)。

        生活中很多女性不僅要面對職場的壓力,在家還要面對與婆婆不合,永遠(yuǎn)做不完的家務(wù)等多種壓力。因此更容易受到很多不良情緒的影響。比如說易發(fā)脾氣,沒信心,甚至抑郁。而專家認(rèn)為馬鈴薯中的維生素C和維生素A含量都是非常高的,而維生素C是一種具有安撫情緒,幫助女性擺脫各種精神困擾的元素之一,再者馬鈴薯容易有飽腹感,吃了之后就可以減少肉類食物的攝入了,就可有效的避免食物酸堿度失衡的問題。對女性保持一個健康的情緒具有很大的幫助。

        二、抗衰老,保持年輕態(tài)。

        土豆中含有豐富的B族維生素,比如說維生素B1,維生素B2,維生素B6的含量都是相對較高的。B族維生素是天然的抗衰老的食物,所以女性常吃就可保持年輕態(tài)。再者馬鈴薯中的維生素C是一種水溶性維生素對于提高身體免疫力,促進(jìn)牙齦健康,保持充沛的精力,抗疲勞,保持年輕態(tài)都均有著很好的保健 功效呢

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