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      拍黃瓜的家常做法怎么做才好吃

      時(shí)間: 映芳735 分享

      拍黃瓜的家常做法怎么做才好吃

        黃瓜是一種熱量低、含水量極高的蔬菜,深受人們的喜愛。平時(shí)生活中你會(huì)做拍黃瓜嗎?那么,現(xiàn)在學(xué)習(xí)啦小編就來分享拍黃瓜的家常做法步驟,希望你能喜歡這個(gè)做法。

        拍黃瓜的主料輔料

      • 主料
      • 黃瓜

        300g
      • 輔料
      • 適量
      • 適量
      • 適量
      • 雞精

        適量
      • 適量
      • 大蒜

        適量

        拍黃瓜的做法圖解

        1.準(zhǔn)備兩根黃瓜。洗凈

        2.用刀背將黃瓜拍扁

        3.用刀給切成小段

        4.切好的黃瓜放入一容器內(nèi)。

        5.大蒜切碎

        6.倒入大蒜,鹽,糖,雞精

        7.倒入適量醋,用筷子調(diào)勻即可。

        黃瓜的營(yíng)養(yǎng)介紹

        黃瓜中的一種激素有益胰腺分泌胰島素,有益改善糖尿病。黃瓜中的固醇類成分有益降低膽固醇。黃瓜富含的膳食纖維、鉀和鎂有益調(diào)節(jié)血壓水平,預(yù)防高血壓。

        黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。需要提醒的是,黃瓜連皮吃,補(bǔ)充維生素的效果更好。

        黃瓜以清香多汁而著稱,含相當(dāng)多的蛋白質(zhì)及鉀鹽等。鉀鹽具有加速血液新陳代謝、排泄體內(nèi)多余鹽份的作用。幼兒吃后能促進(jìn)肌肉組織的生長(zhǎng)發(fā)育,成人常食對(duì)保持肌肉彈性和防止血管硬化有一定的作用。

        黃瓜有降血糖的作用,對(duì)糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用?!侗静菥V目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效。黃瓜頭中含有一種葫蘆素C,這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。

        黃瓜果肉脆甜多汁,清香可口,它含有膠質(zhì)、果酸和生物活性酶,可促進(jìn)機(jī)體代謝,能治療曬傷、雀斑和皮膚過敏。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水,解毒的功效,另外黃瓜還可治療燙傷,痱瘡等。

        營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。


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