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      甜菜的家常做法

      時間: 佩珊807 分享

      甜菜的家常做法

        甜菜是從阿拉伯國家傳入中國的,它能助消化,能提高食欲,還能緩解頭痛。而且甜菜的味道鮮美,有著淡淡的甜味,所以說很爽口的一道菜。下面小編給大家分享甜菜的家常做法,希望你喜歡。

        甜菜的家常做法一:肉片炒甜菜

        食材準(zhǔn)備

        甜菜、肉片、生姜、油、鹽、水淀粉、糖、蒜。

        方法步驟

        1、將甜菜洗凈,然后摘成小段;把蒜洗凈,拍扁;把肉片洗凈。

        2、熱鍋里放點(diǎn)油,再把蒜和生姜放入,爆香,再把肉片放入,翻炒片刻。

        3、接著再倒入甜菜,均勻翻炒。

        4、繼續(xù)翻炒至甜菜熟,調(diào)入鹽與糖,翻炒均勻后,再倒入水淀粉勾芡。

        5、最后根據(jù)自身口味,放入合適的調(diào)味料,裝盤即可。

        菜譜小貼士

        炒青菜之前,最好是事先燒熱水焯一下,這樣不但健康,而且炒起來更加的容易熟。

        甜菜的家常做法二:清炒甜菜

        食材準(zhǔn)備

        甜菜1棵、油適量、鹽適量。

        方法步驟

        1、首先將甜菜洗干凈,切成段。

        2、鍋里放入油,然后小炒一下,但是甜菜不能多炒。

        3、然后放入適當(dāng)?shù)乃望},炒到甜菜熟了。

        4、最后調(diào)味合適,出鍋即可。

        菜譜小貼士

        甜菜一定要記得不要多炒,不像其他的菜一樣,所以翻炒四五下就可以了。

        甜菜的家常做法三:培根炒甜菜

        食材準(zhǔn)備

        甜菜200g、油、鹽、培根各適量。

        方法步驟

        1、準(zhǔn)備好培根和甜菜,將培根洗凈,切成小條;將毛豆洗凈。

        2、將甜菜洗凈,去皮,切成絲。

        3、培根放入炒鍋煎出油然后將油去掉。

        4、然后放入適量的食用油,再把油菜和毛豆放入,用大火拌炒。

        5、接著蓋上蓋子,繼續(xù)燜煮十分鐘。

        6、最后放入適量鹽調(diào)味即可。

        菜譜小貼士

        如果有的朋友喜歡口感軟的話,就可以用燜煮的方法。


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