好吃西紅柿炒蛋的做法

　　西紅柿除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防做用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)。你了解西紅柿炒蛋的做法嗎?你想知道怎么才能做出好吃的西紅柿炒蛋嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給你精心整理好吃西紅柿炒蛋的做法，僅供參考。

　　西紅柿炒蛋的好吃做法一

　　西紅柿炒蛋的材料

　　西紅柿3個(gè)，雞蛋2個(gè)，姜2片，鹽適量，糖適量，生粉適量

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.西紅柿洗凈后切小塊。

　　2.將雞蛋打入碗中，加適量鹽后用筷子充分?jǐn)噭颉?/p>

　　3.鍋內(nèi)放少量油，燒熱后放入姜片，爆香后加入西紅柿炒片刻用生粉埋稀芡并加入適量糖。

　　4.煮沸后加入蛋液炒熟即可。

　　西紅柿炒蛋的好吃做法二

　　西紅柿炒蛋的材料

　　蕃茄兩個(gè)(大小適中) 雞蛋兩枚 黃酒

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.雞蛋加鹽料酒適量 打碎備用 蕃茄切塊

　　2.熱鍋放入油適量 待油熱后放入雞蛋 煎熟出鍋備用

　　3.加入油少許 待油熱后下蕃茄 加鹽適量

　　4.放入雞蛋 加開水少許 蓋鍋1分中，收汁 出鍋裝盤即可

　　(煮一分鐘可將雞蛋的鮮味帶出 無需加味精)

　　西紅柿炒蛋的好吃做法三

　　西紅柿炒蛋的材料

　　1.西紅柿2個(gè)，雞蛋3個(gè)

　　2.花生油，鹽

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.將蛋黃兩頭白白的挑掉后攪均勻，西紅柿切碎。

　　2.鍋中加適量油熱至7成，倒入蛋液，快速炒開。

　　3.倒入西紅柿，炒出汁，加少許鹽便可。

　　西紅柿炒蛋的好吃做法四

　　西紅柿炒蛋的材料

　　西紅柿，雞蛋，油適量，鹽少許，白糖適量，鹽

　　西紅柿炒蛋的做法

　　1.西紅柿洗干凈切塊，雞蛋磕開去殼，把雞蛋液用力打散備用。

　　2.用平底鍋熱鍋，倒入適量的油，調(diào)小火，雞蛋液加少許鹽攪拌后倒入鍋里，慢慢地把雞蛋炒成塊狀(注意觀察火候，雞蛋保持流質(zhì)即可，太老影響口感)。

　　3.下油熱鍋，放入西紅柿，翻炒幾下，加點(diǎn)水煮約3分鐘，皮肉分離后把炒好的雞蛋加入混炒幾下，然后加適量的白糖、鹽調(diào)味即可關(guān)火上碟(如喜歡番茄味濃一些可加一點(diǎn)番茄醬)。