海帶絲的好吃做法介紹

　　海帶絲含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能清除附著在血管壁上的膽固醇，調(diào)順腸胃，促進(jìn)膽固醇的排泄;所含的豐富的鈣元素可降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓。下面學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下海帶絲的好吃做法。

　　海帶絲的好吃做法一

　　海帶絲材料

　　白干絲200公克，海帶絲150公克，紅蘿卜30公克，姜10公克，沙拉油2大匙，蒜末10公克，香油少許，淡醬油1大匙，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，砂糖少許，烏醋1大匙

　　海帶絲做法

　　1.白干絲和海帶絲洗凈瀝干，切段備用;姜和紅蘿卜切絲，備用。

　　2.將作法1海帶絲放入滾水中汆燙一下即撈出瀝干，備用。

　　3.熱鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，將蒜末和作法1的姜絲以中火爆香，再放入作法1的紅蘿卜絲拌炒，再續(xù)放入作法2的海帶絲和作法1的白干絲拌炒數(shù)下，再以所有調(diào)味料炒至入味，最后淋上香油即可。

　　海帶絲的好吃做法二

　　海帶絲材料

　　海帶絲200g，紅椒1個(gè)，小紅辣椒1個(gè)，干辣椒3個(gè)，麻辣花生30g，生抽1/2小勺，醋1小勺，糖適量，鹽少許，辣椒醬1袋，香油少許

　　海帶絲做法

　　1.海帶絲洗凈、切段，紅椒去籽、去蒂、切細(xì)絲，小紅辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎

　　2.鍋中燒水，水開后放入紅椒絲，焯燙幾秒后撈出

　　3.迅速放入冷水中浸泡，待冷卻后撈出瀝干

　　4.再將海帶絲放入沸水中焯燙2分鐘

　　5.浸入冷水中，待冷卻后撈出瀝干

　　6.將海帶絲和紅椒絲混合，加入生抽

　　7.再加入醋

　　8.加入糖和鹽

　　9.另起鍋，倒入少許油，油熱后放入辣椒醬和辣椒碎爆香

　　10.香味溢出后放入花生碎

　　11.充分炒勻，即可關(guān)火

　　12.趁熱將辣椒花生碎和熱油一起倒入海帶絲中

　　13.再加入少許香油，充分拌勻即可

　　海帶絲的好吃做法三

　　海帶絲材料

　　主料：干海帶150克，白菜150克，干橘皮50克，白糖，味精，醋，醬油，香油，香菜段各適量。

　　海帶絲做法

　　1、干海帶放鍋內(nèi)蒸25分鐘左右，撈出，放熱水中浸泡30分鐘，撈出，切成細(xì)絲。

　　2、把白菜洗凈，切成細(xì)絲。

　　3、將干橘皮浸軟洗凈，切成絲末。

　　4、將海帶絲、白菜絲和橘皮末放入大碗內(nèi)，加醬油、醋、白糖、味精和香油，撒上香菜段，拌勻即可。

　　海帶絲的好吃做法四

　　海帶絲材料

　　海帶，白芝麻，蒜，香油 ，醋，雞精，花椒油

　　海帶絲做法

　　1先將海帶泡開，(泡大約6小時(shí))綽水備用，

　　2芝麻小火炒熟，蒜搗成泥，3海帶放盆里，放蒜泥，澆入熱花椒油，放鹽，醋，雞精，香油，芝麻，攪勻，裝盤