土豆泥的4種可口好吃做法
土豆有和中養(yǎng)胃、健脾利濕的食療作用。土豆含有的少量龍葵素,可緩解胃痙攣,對(duì)胃痛有一定的治療作用。你喜歡自己動(dòng)手做土豆泥?你知道如何做出可口好吃的土豆泥嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦土豆泥的4種可口好吃做法。
土豆泥的可口好吃做法1
材料
土豆、原味涂抹乳酪、黃油、牛奶、鹽、雞精、黑胡椒粉
做法
1、土豆洗凈去皮切丁,入鍋加水燒開(kāi)后換文火煮爛;
2、煮爛的土豆丁撈出瀝干水,用搟面杖搗成泥,多搗一會(huì)兒,越爛越好,千萬(wàn)不要有沒(méi)搗爛的;
3、鍋加熱放黃油化開(kāi),燒熱后,倒入碗中冷卻待用;
4、容器(稍大些,適合攪拌)中放入,土豆泥、化開(kāi)的黃油、乳酪、牛奶、鹽、味精、黑胡椒粉,注意:牛奶不要倒太多,黑胡椒和鹽依據(jù)自己口味添加,用力順著一個(gè)方向攪拌均勻;
5、裝盤(pán)上菜。
土豆泥的可口好吃做法2
材料
土豆500克,黃油25克,牛奶(煮沸)30毫升,鹽,胡椒少許,
做法
1.把土豆洗凈去皮,切成土豆塊上鍋蒸或者用水煮10-15分鐘
2.也可以拿一個(gè)盆盛好水,把土豆放在水中,入微波爐打10-15分鐘
3.可以拿筷子扎一下試試,如果扎進(jìn)去時(shí)不用費(fèi)勁,就證明熟了,取出后放進(jìn)小盆搗成土豆泥
4.午餐肉一片,用手做出兩個(gè)貓耳朵形狀后,在兩個(gè)耳朵之間插根竹簽或牙簽固定住。然后填上薯泥。貓的臉部妝飾可以選用任意食菜,我用的是午餐肉做的頭發(fā),海帶做的眼睛,蔥葉做的嘴巴和胡須
土豆泥的可口好吃做法3
材料
土豆1個(gè),胡蘿卜丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖喱塊適量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒
做法
1.土豆一個(gè),去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然后壓成泥。
2.準(zhǔn)備胡蘿卜丁、青豆,過(guò)水焯熟,水里放些鹽和油。
3.再準(zhǔn)備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就沒(méi)有再放培根,實(shí)踐證明也是好吃的。
4.咖喱塊適量,先用少許熱水泡一下。
5.熱鍋,炒培根末,炒香出油后放洋蔥炒軟,然后放土豆泥翻炒。
6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖喱和泡咖喱的那少許水,拌炒均勻。
7.根據(jù)口味再適當(dāng)放些鹽和嘿胡椒,最后把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。
8.喜歡奶酪的話,可以在烤碗里先放一層土豆泥,然后鋪一層奶酪,再鋪土豆泥,再鋪奶酪。果不喜歡那么多,就在最上面一層鋪上奶酪就可以了。
9.烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!
土豆泥的可口好吃做法4
材料
土豆3個(gè),香菇5-6朵,鹽,香蔥,香菜,花椒,八角,干辣椒,香油
做法
1、土豆去皮,洗凈放入鍋中煮。
2、在煮土豆的過(guò)程成中,香菇洗凈,用涼水泡發(fā),香蔥香菜分別洗凈,切碎,備用。
3、將泡好的香菇撈出,切成小丁,備用。(注意泡香菇的水不要倒掉。)
4、將煮好的土豆撈出盛在一個(gè)大的容器中,用勺子膩成泥。
5、將泡香菇的水全部倒入土豆泥中拌勻。
6、把八角、花椒以及干辣椒倒入油鍋中爆香,再將它們?nèi)繐瞥?,再把切好的香蔥、香菜、香菇丁,加鹽放入油中爆香,炒好之后把它們?nèi)康谷胪炼鼓嘀邪鑴颍苋胂阌?,可以吃?!
小訣竅
1、做這個(gè)土豆泥的主要步驟就是把泡香菇的水倒入土豆泥中,所以泡香菇之前要把香菇洗干凈.土豆泥之中加入泡過(guò)香菇的水之后,就沒(méi)有那么干了,容易入口,而且也有了香菇的香味。
2、土豆和香菇的多少,全都由自己決定。喜歡吃香菇的朋友可以多放些,香菇要切成精量小的丁。
3、炒香蔥,香菜香菇的時(shí)候放的鹽,可以多放些,因?yàn)榘柰炼鼓嗟臅r(shí)候沒(méi)有放。
4、喜歡吃辣的朋友可以多放兩個(gè)干辣椒爆香。