骨頭海帶湯的可口好吃做法有哪些
骨頭海帶湯的可口好吃做法有哪些
海帶是一種營養(yǎng)價值較高的蔬菜，它的營養(yǎng)保健作用已受到許多科學工作者的重視。你喜歡自己動手做骨頭海帶湯?你知道如何做出可口好吃的骨頭海帶湯嗎?現(xiàn)在就由學習啦小編來跟大家分享一下骨頭海帶湯的可口好吃做法有哪些?
骨頭海帶湯的可口好吃做法1
材料
腔骨，土豆，姜，大料，肋排，海帶，花椒，肉蔻
做法
1.排骨用了2種，腔骨(骨頭多肉少)和肋排(肉稍微多一點的那種肋排)。2種搭配既有美味的湯喝又有肉吃。
2.排骨冷水下鍋，加入姜片、大料、花椒
3.大火燒開，去浮沫，等水要沸不沸的時候，就撈出瀝干，然后用溫水清洗干凈。
4.海帶結(jié)清洗干凈也用水稍微焯一下，土豆切滾刀塊。
5.把土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋，加姜片3片、肉蔻1粒(千萬不要多放)、大料1個，煲湯鍵，標準檔就ok了~
骨頭海帶湯的可口好吃做法2
材料
主料：豬排骨(大排)500克，
輔料：海帶(鮮)300克，
調(diào)料：料酒10克，大蔥10克，姜10克，鹽4克，味精3克，雞精3克，白砂糖4克，香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精，下入排骨，用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖，用小火燉至排骨熟爛;
6.然后加味精、香油，出鍋裝湯碗即成。
骨頭海帶湯的可口好吃做法3
材料
排骨1500g，白蘿卜300g，干海帶50g，油適量，鹽適量，小蔥適量，姜適量
做法
1、將排骨斬成小塊，沖洗干凈。
2、煮上一鍋開水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的污水，洗凈排骨，換上一鍋清水，將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
4、大火煮開，小火燉煮1小時即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將干海帶泡開，隨意切成小塊。
6、白蘿卜切片。
7、鍋里倒少量的油，先下蔥炸鍋。
8、再下蘿卜和海帶。
9、炒均加鹽調(diào)味。
10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
11、蓋鍋，將蘿卜煮熟就好了。
骨頭海帶湯的可口好吃做法4
材料
海帶結(jié)，胡蘿卜，生姜，蔥，排骨，鹽，蔥花，白糖，雞精，胡椒粉
做法
1.海帶結(jié)泡發(fā)洗凈，排骨煮去血水沖洗干凈，胡蘿卜切片，生姜切片，蔥切花;
2.把沙鍋放火上，放入排骨、生姜用小火煲30分鐘至排骨熟透;
3.加入海帶結(jié)和胡蘿卜片再煲10分鐘;
4.調(diào)入鹽、白糖、雞精、胡椒粉最后撒上蔥花即好。