紫菜蛋花湯的不同好吃做法
紫菜蛋花湯的不同好吃做法
紫菜蛋花湯雖然制作起來(lái)十分的簡(jiǎn)單,可是也能夠制作成各式各樣的美味的。而且,紫菜中的蛋白質(zhì)的含量也是十分的豐富的,比海帶中的蛋白質(zhì)含量還要高。你知道如何做出可口好吃的紫菜蛋花湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下紫菜蛋花湯的不同好吃做法。
紫菜蛋花湯的不同好吃做法1
材料
紫菜,雞蛋,蔥
做法
1.炒鍋放油燒油后把紫菜放進(jìn)去快速煎一下.
2.湯鍋中燒開水,把紫菜放進(jìn)去,雞蛋打散加進(jìn)去,灑上蔥花,加鹽和雞精調(diào)味即可.
小訣竅
由于紫菜已經(jīng)煎過(guò),吸了很多油,所以湯不用另外加油.
紫菜蛋花湯的不同好吃做法2
材料
紫菜,胡蘿卜,香菜,雞蛋,淀粉
做法
1、清水入鍋,燒開,加入紫菜、胡蘿卜、香菜;
2、雞蛋最后打入,淀粉勾芡出鍋。
紫菜蛋花湯的不同好吃做法3
材料
紫菜1塊,蝦皮少許,雞蛋1個(gè),鹽適量
做法
1.紫菜撕成碎片;雞蛋打在碗內(nèi)攪勻成蛋液;蝦皮去雜質(zhì)洗凈泥沙,用料酒浸泡。
2.鍋內(nèi)放少量油,燒熱后鍋放入蝦皮爆香,然后將碟備用。
3.水燒開后放入紫菜與蝦皮。
4.煮沸后倒入雞蛋液,加入適量鹽調(diào)味即可。
紫菜蛋花湯的不同好吃做法4
菜譜簡(jiǎn)介 絲瓜有解毒、涼血、清熱化痰之效,紫菜有軟堅(jiān)、化痰、止咳的作用,香菇有補(bǔ)虛、健脾、化痰的功效。
材料
絲瓜200克,紫菜、香菇少許,雞蛋1個(gè),油、蔥、鹽、雞精適量。
做法
1、絲瓜去皮切條,香菇泡發(fā)切片,紫菜清洗干凈。
2、起鍋熱油爆香蔥花,放2碗水。
3、水開放香菇、紫菜、絲瓜。
4、絲瓜變軟時(shí)放鹽和雞精調(diào)味,放入雞蛋液。
5、湯沸騰時(shí)關(guān)火即可。