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      紫菜蛋花湯的做法

      時(shí)間: 映芳735 分享

        紫菜蛋花湯屬于一款速食湯,是四川傳統(tǒng)餐后湯,其主料紫菜和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高,因其制作簡(jiǎn)單方便,營(yíng)養(yǎng)豐富而廣受喜愛(ài)。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的紫菜蛋花湯的做法。

        紫菜蛋花湯的好吃做法一、

        材料

        紫菜25克、雞蛋1個(gè)、小蔥2根,麻油、食鹽各適量。

        做法

        1、雞蛋打散成蛋液,備用;

        2、小蔥切成蔥花,備用;

        3、鍋中加清水燒開,放入紫菜,用大火煮開;

        4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻關(guān)火;

        5、加適量鹽調(diào)味,出鍋前淋入麻油,撒上蔥花即可。

        紫菜蛋花湯的好吃做法二、

        材料

        紫菜10克,番茄1個(gè),雞蛋1個(gè),蝦米15克,史云生原汁上湯,香蔥,生姜適量

        做法

        1.紫菜用水泡開,淘洗干凈;蝦米用水泡軟后瀝干水分;番茄底部切十字

        2.花刀,放進(jìn)熱水中煮一下,剝皮后切小塊;雞蛋打散成蛋液;生姜切片、蔥切花

        3.熱油鍋,爆香姜片

        4.放進(jìn)蝦米爆香

        5.放進(jìn)番茄,翻炒幾下

        6.倒入適量的史云生原汁上湯

        7.煮開后,放入紫菜

        8.煮開,淋入蛋液,劃散成蛋花

        9.撒入蔥花即可

        紫菜蛋花湯的好吃做法三、

        材料

        紫菜,雞蛋,蔥

        做法

        1.炒鍋放油燒油后把紫菜放進(jìn)去快速煎一下.

        2.湯鍋中燒開水,把紫菜放進(jìn)去,雞蛋打散加進(jìn)去,灑上蔥花,加鹽和雞精調(diào)味即可.

        小訣竅

        由于紫菜已經(jīng)煎過(guò),吸了很多油,所以湯不用另外加油

        紫菜蛋花湯的好吃做法四、

        材料

        紫菜,蝦米,雞蛋,黃瓜

        做法

        1、將紫菜撕碎。

        2、將紫菜、蝦米過(guò)水一道洗凈,放在碗里備用。

        3、雞蛋打成蛋液,備用。

        4、黃瓜切成片。

        5、在鍋里裝水燒開之后,將蛋液放進(jìn)去。

        6、待蛋液花浮在水面之后,放入黃瓜片。

        7、加適量鹽、香油。

        8、然后將制作好的湯倒入盛有紫菜和蝦米的碗里。

        9、用湯勺稍微攪拌均勻即可。

      紫菜蛋花湯的做法

      紫菜蛋花湯屬于一款速食湯,是四川傳統(tǒng)餐后湯,其主料紫菜和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高,因其制作簡(jiǎn)單方便,營(yíng)養(yǎng)豐富而廣受喜愛(ài)。下面是學(xué)習(xí)啦小編給你整理的紫菜蛋花湯的做法。 紫菜蛋花湯的好吃做法一、 材料 紫菜25克、雞蛋1個(gè)、小蔥2根
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