貝殼怎么烤好吃
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貝殼怎么烤好吃
扇貝的做法千百種,家常做法簡單但也不失大雅,一樣保存了海鮮的鮮味。扇貝的做法簡單且扇貝營養(yǎng)價值豐富,近年來更是受到了消費者的喜愛,下面學(xué)習(xí)啦小編給你分享一下烤貝殼的做法吧。
烤貝殼的食材準備
烤貝殼的做法教程
1.先介紹今天的主角, 大貝殼面。每個約拇指長。按包裝說明煮好。
2.雞油菌洗凈撕成條。泡椒切碎,洋蔥切末。鍋里給油,將肉末炒香(我用的頭天做包子剩的餡,里邊還有點木耳)。然后加入洋蔥和泡椒,炒一會。
3.雞油菌洗凈撕成條。泡椒切碎,洋蔥切末。鍋里給油,將肉末炒香(我用的頭天做包子剩的餡,里邊還有點木耳)。然后加入洋蔥和泡椒,炒一會。
4.煮好的貝殼面過涼水,漓干,放如一個刷過橄欖油的烤盆里。將炒好的雞油菌醬油肉填入每個貝殼中。量應(yīng)該差不多,可能會多出一口肉餡來。最上面撒上薄薄一層奶酪,放入預(yù)熱好的烤箱,200度,奶酪開始融化時便拿出。
扇貝的功效
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物,維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
扇貝適用于脾氣虛弱,運化無力所致的脘腹脹滿,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等癥。暖胃,治療胃寒癥。
3.養(yǎng)顏護膚
扇貝含有豐富的維生素E,抑制皮膚衰老、防止色素沉著。驅(qū)除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚干燥和瘙癢等皮膚損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預(yù)防癌癥,降低癌變的發(fā)生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。