飲茶習(xí)俗不同國(guó)家的表現(xiàn)形式
飲茶習(xí)俗或者茶道文化在不同的國(guó)家會(huì)有不同的差異,你知道其他國(guó)家的飲茶習(xí)俗文化嗎?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的不同國(guó)家的飲茶習(xí)俗文化,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
日本的茶道文化
日本茶道中日兩國(guó)一衣帶水,隋唐以前,兩國(guó)已有文化交往。以后,隨著中國(guó)佛教文化的傳播,茶文化也同時(shí)傳到了日本。飲茶很快成了日本的風(fēng)尚。日本茶道即是通過(guò)飲茶的方式,對(duì)人們進(jìn)行一種禮法教育和道德修養(yǎng)的一種儀式。日本茶道有20多個(gè)流派,代代相傳,沿襲至今。
現(xiàn)代日本茶道一般在面積不大、清雅別致的茶室里進(jìn)行。室內(nèi)有珍貴古玩、名家書(shū)畫(huà)。茶室中間放著供燒水的陶炭(風(fēng))爐、茶鍋(釜)。爐前排列著專(zhuān)供茶道用的各種沏茶、品茶用具。日本茶道的規(guī)矩比較講究,友人到達(dá)時(shí),主人在門(mén)口恭候。待賓客坐定,先奉上點(diǎn)心,供客人品嘗。然后在炭爐上燒水,將茶放入青瓷碗中。水沸后,由主持人按規(guī)程沏水泡茶,依次遞給賓客品飲。品茶時(shí)要吸氣,并發(fā)出吱吱聲音,表示對(duì)主人茶品的贊賞。當(dāng)喝盡茶湯后,可用大拇指和潔凈的紙擦干茶碗,仔細(xì)欣賞茶具,且邊看邊贊“好茶!”以表敬意。儀式結(jié)束,客人鞠躬告辭,讓人跪坐門(mén)側(cè)相送。整個(gè)過(guò)程,都洋溢著“敬、和、清、寂”的精神。
歐洲的飲茶文化
歐洲各國(guó)的飲茶文化英國(guó)飲茶之風(fēng)始于17世紀(jì)中期,先由皇室倡導(dǎo),后普及到城鄉(xiāng),成為英國(guó)的社交風(fēng)俗。英國(guó)人喜歡飲滋味濃郁的紅茶,并在茶中添加牛奶和糖。愛(ài)爾蘭人飲茶之風(fēng)更甚,為歐洲首位,喜歡味濃的紅碎茶,荷蘭是西歐最早飲茶的國(guó)家。菜湯放糖,多飲襲泡紅茶和香味茶,西歐的其他國(guó)家也都習(xí)飲高檔紅茶和甜式調(diào)味紅茶,青年人則多喜歡香味茶。
非洲的飲茶習(xí)俗文化
非洲飲茶習(xí)俗:非洲的多數(shù)國(guó)家氣候干燥、炎熱,居民多信奉伊斯蘭教,不飲酒而飲茶,飲茶已成為日常生活的主要內(nèi)容。無(wú)論是親朋相聚,還是婚喪嫁娶,乃至宗教活動(dòng),均以茶待客。這些國(guó)家多愛(ài)飲綠茶,并習(xí)慣在茶里放上新鮮的薄荷葉和白糖,煞煮后飲用。
泰國(guó)飲茶習(xí)俗
在泰國(guó),人們特別喜愛(ài)喝冰茶。到泰國(guó)人家里做客,主人要為客人端上一杯冰茶或冰水果汁。在飯店用餐前,侍者也是端來(lái)滾燙的熱茶,接著端來(lái)盛滿(mǎn)冰塊的盤(pán)子或高腳杯,把冰塊放到熱茶中。少頃,熱氣騰騰的茶便冷卻了,人們就舒適地呷起來(lái)。不僅喝茶放冰,泰國(guó)人飲用其他飲料,如可口可樂(lè)、柑汁、啤酒、咖啡也放冰塊,吃西瓜或菠蘿等水果不僅放冰塊,還要沾著鹽水或辣椒末吃。
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