玫瑰花茶的選購方法
玫瑰花茶在市面上出售的種類參差不齊,怎樣去選購自己喜歡的高質(zhì)量的玫瑰花茶呢?那么下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的玫瑰花茶的選購方法,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
玫瑰花茶的選購方法
掂重量買花茶時,先抓一把花茶掂掂重量,并仔細觀察有無花片、梗子和碎末等。優(yōu)質(zhì)花茶較重,而且不應(yīng)有梗子、碎末等東西;劣質(zhì)花茶重量較輕,允許有少量的雜質(zhì)。
看花形,花茶的外形以條飽滿、色澤均勻;看花瓣是整的多還是碎的多,整的多就是質(zhì)量好一點的。聞聞一聞有無其他不應(yīng)有的異味,然后放在鼻下深嗅一下,辨別花香是否純正。質(zhì)量好的花茶香氣沖鼻,香氣不濃的則沒有這種感覺,其質(zhì)量次之。
茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅,如果通紅就是加色素了,玫瑰花茶湯顏色都會跟一般的綠茶湯色差不多,稍微深一些,偏土黃或淡紅。盡量不喝干玫瑰花茶,喝就喝鮮花茶,這樣能避免營養(yǎng)素的流逝。
極品玫瑰花球
很多人把玫瑰釀成玫瑰花酒,也有的人把玫瑰做茶飲當(dāng)做日常保健之用。這些方法不失為一種好的玫瑰食用方法,不過也存在著弊端,就是營養(yǎng)成分不能完全被人體吸收。玫瑰花有了一種創(chuàng)新吃法,胡莊玫瑰花球的出現(xiàn),讓很多女人在品嘗愛情甜蜜的同時,身心也得到了滋養(yǎng)。
玫瑰花球,精選平陰玫瑰為原料,傳承古老的抹茶工藝,創(chuàng)新卓越的破壁茶磨,將玫瑰花瓣全部破壁,讓玫瑰處于微小分子狀態(tài),極易吸收。唯美的外型,甘柔的滋味,具有很強的行氣活血、美容養(yǎng)顏的作用,長期食用,可讓女性容顏白里透紅,保持青春美麗,給女人最體貼細致的呵護。
優(yōu)質(zhì)玫瑰花茶的標準
玫瑰花茶,香氣宜人,入口甘香自然。玫瑰花茶還含有多種人體所需微量元素及氨基酸,常飲可美容養(yǎng)顏,平衡內(nèi)分泌,特別對婦女乳癰,經(jīng)痛、月經(jīng)不調(diào)有神奇的功效。玫瑰花茶深受消費者親睞,但是如果如果喝上次品,或化學(xué)品的毒玫瑰不僅喝的不舒服,甚至有害健康。下文為您詳細介紹如何鑒別玫瑰花茶。
花蕾的挑選標準
優(yōu)質(zhì)花茶較重,且無雜質(zhì)和碎末;注意顏色過于艷麗的花蕾,這樣的干花蕾是加了硫磺的,如果所買的玫瑰花茶花蕾中有非常多的很大,或微開,或開放的花蕾;還有花蕾很鮮艷,花托花萼很新綠的,這些很可能品質(zhì)有問題。
一、從花期上鑒別
肯定是當(dāng)年的頭期花是最好的,頭期花蕾是指每年5月花期時最先長出來的花蕾,一年的營養(yǎng)和精華大多在這個頭期花上,中期次之,末期最沒營養(yǎng)!在超市很難有頭期花蕾賣哦,頭期花的成本較高。所以當(dāng)年的頭期花是最有營養(yǎng)和藥用價值的。
二、從香味上鑒別
中國玫瑰最傳統(tǒng)的食用藥用玫瑰品種:重瓣紅玫瑰,自然的玫瑰干花蕾味道是茶味與玫瑰花香味的渾合,如果是散裝的,茶味更濃一些,因為玫瑰香味會自然揮發(fā),長時間的揮發(fā)自然表面香味已經(jīng)揮發(fā),還含在玫瑰花的組細胞中的玫瑰香經(jīng)熱水一泡就會徐徐飄出,這才是真正的純天然玫瑰香。
三、從色澤上鑒別
玫瑰花瓣上有水溶性的天然顏色,鮮花退色快,烘干的花蕾泡水,退色慢點,水的溫度越高,花的顏色退得越快。裉色是正常的現(xiàn)象,市面賣上的玫瑰花蕾中,有相當(dāng)部分是加了硫磺的,主要原因一是為了能長時間放置,而花的顏色不褪變;二是為了滿足不了解的消費者對好顏色的追求。殊不不知農(nóng)產(chǎn)品以顏色自然為準,過于鮮艷反而有害。
注意:正常的玫瑰花茶水呈淡黃色或黃色,要是泡出藍色或紅色的茶水,請謹慎飲用。
國外與國內(nèi)玫瑰花茶對比
1、價格:進口的玫瑰是相當(dāng)貴的,歐美的人工費物價都很高,而且進口需要運費、關(guān)稅,但對比于很多店里的進口玫瑰茶的售價非常低,對比就可以看出品質(zhì)很難保證。
2、法國玫瑰的溫度、顏色、香氣:高溫短時間烘干的花蕾顏色會比較好,但香味就會淡。因為怕溫度過高而采用水蒸汽的方式,但是烘干時間長,所以更做不到瞬間殺青,水蒸汽的烘干方式只能用更長的時間來烘干,所以最多做到外部干得比較快,內(nèi)部干得比較慢。所以才會出現(xiàn)花蕾外色鮮艷內(nèi)色黃,因為內(nèi)部的水份無法得到及時的蒸發(fā),所以發(fā)黃了。但這種低溫長時間的烘干方式,一個優(yōu)點是能多保持花的香氣,缺點其中之一是花蕾內(nèi)部發(fā)黃,花的顏色會變得比較淡。
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