茶文化與品茶藝術(shù)之間的關(guān)系
茶文化與品茶藝術(shù)兩者是相得益彰的，沒(méi)有品茶的過(guò)程又怎么能參悟茶文化呢?茶文化與品茶藝術(shù)的關(guān)系使得茶文化更加有活力和生機(jī)，下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶文化與品茶藝術(shù)之間的關(guān)系，一起來(lái)看看。
茶文化與品茶藝術(shù)之間的關(guān)系
冰心去凡塵
茶，至清至潔，是天涵地育的靈物，泡茶請(qǐng)求所用的器皿也有必要至清至潔。“冰心去凡塵”即使用開(kāi)水再燙一遍本來(lái)就潔凈的玻璃杯，做到茶杯不染纖塵，一干二凈。
玉壺養(yǎng)太和
綠茶歸于芽茶類，由于茶葉細(xì)嫩，若用滾燙的開(kāi)水直接沖泡，會(huì)破壞茶芽中的維生素并造老練湯失味。只宜用80℃的開(kāi)水。“玉壺養(yǎng)太和”是把開(kāi)水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一瞬間，使水溫降至80℃擺布。
清宮迎佳人
蘇東坡有詩(shī)云：“戲作小詩(shī)君勿笑，歷來(lái)佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”即是用茶匙把茶葉投放到不染纖塵的玻璃杯中。
焚香除妄念
俗話說(shuō)：“泡茶可修身養(yǎng)性，品茶如品味人生。”古今品茶都考究要平心靜氣。“焚香除妄念”即是經(jīng)過(guò)點(diǎn)燃這支香，來(lái)營(yíng)造一個(gè)吉祥莊嚴(yán)的氛圍。
甘露潤(rùn)蓮心
好的綠茶外觀如蓮心，乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”即是再開(kāi)泡前先向杯中寫(xiě)入少量熱水，起到潤(rùn)茶的效果。
鳳凰三允許
沖破綠茶時(shí)也考究高沖水，在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏的三起三落，好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。
茶文化和書(shū)法藝術(shù)的關(guān)系
中國(guó)書(shū)法藝術(shù)，講究的是簡(jiǎn)單的線條中求得豐富的思想內(nèi)涵，就像茶與水那樣在簡(jiǎn)明的色調(diào)對(duì)比中求得五彩繽紛的效果。它不求外表的俏麗，而注重內(nèi)在的生命感，從樸實(shí)中表現(xiàn)出韻味。對(duì)書(shū)法家來(lái)說(shuō)，要以靜寂的心態(tài)進(jìn)入創(chuàng)作，驅(qū)除一切雜念，意守胸中之氣。
書(shū)法對(duì)人的品格要求也極為重要，如柳公權(quán)就以“心正則筆正”來(lái)進(jìn)諫皇上。宋代蘇東坡最愛(ài)茶與書(shū)法，司馬光便問(wèn)他：“茶欲白墨玉黑，茶欲重墨欲輕，茶欲新墨從陳，君何同愛(ài)二物?”蘇東坡答曰：“上茶妙墨俱香，是其德也;皆堅(jiān)，是其操也。譬如賢人君子黔皙美惡之不同，其德操一也。”這里，蘇東波是將茶與書(shū)法兩者上升到一種相同的哲理和道德高度來(lái)加以認(rèn)識(shí)的。此外，陸游的“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶。”菌小子飲食認(rèn)為，這些都是對(duì)茶與書(shū)法關(guān)系的一種認(rèn)識(shí)，也體現(xiàn)了茶與書(shū)法的共同美!
唐代是書(shū)法藝術(shù)盛行時(shí)期，也是茶葉生產(chǎn)的發(fā)展時(shí)期，由此誕生了世界上第一部茶葉專著—《茶經(jīng)》，為中國(guó)茶文化做出了巨大貢獻(xiàn)。另外，書(shū)法中有關(guān)茶的記載也逐漸增多，其中比較有代表性的是唐代著名的狂草書(shū)家懷素和尚的《苦筍貼》。宋代，在中國(guó)茶葉和書(shū)法史上，都是一個(gè)極為重要的時(shí)代，可謂茶人跌出，書(shū)家群起。茶葉飲用由實(shí)用走向藝術(shù)化，書(shū)法從重法走向尚意。不少茶葉專家同時(shí)也是書(shū)法名家。比較有代表性的是“宋四家”。唐代以后，茶與書(shū)法的關(guān)系更為密切，有茶葉內(nèi)容的作品也日益增多。流傳至今的佳品有蘇東坡的《一夜貼》、 米芾的《苕溪詩(shī)》等，其中的作品是在品茶之際創(chuàng)作出來(lái)的，至今近代的佳品則更多了。許多商家也喜歡用書(shū)法字體作為茶具的裝飾，這樣，在品茶時(shí)則更能體會(huì)到那種茶與書(shū)法的共同美!
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