茶道生活館圖片
茶道是茶文化的靈魂以求味和心的最高享受。這一切的背后潛隱著微妙的哲學(xué)。茶道有其重要意義。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道生活館圖片,希望對(duì)您有用。
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茶道的基本簡(jiǎn)介
中國(guó)的茶葉 分為基本茶類與再加工茶類。
基本茶類茶分六種:紅茶 、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。
再加工茶類:以六大茶類作為基本原料再加工而成。包括花茶、緊壓茶、速溶茶、茶飲料等。
茶道通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種行為藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時(shí)配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是繼承唐宋遺風(fēng)。
深入挖掘中國(guó)文化內(nèi)涵,深入研究探索中國(guó)文化的復(fù)興。茶文化既屬中國(guó)文化范疇,即為以禮規(guī)范在品茶的各個(gè)細(xì)節(jié),講究茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境、和飲者的修養(yǎng)、情緒等共同形成的一種意境之美。
茶文化的內(nèi)涵其實(shí)就是中國(guó)文化的內(nèi)涵一種具體表現(xiàn),談茶文化必須結(jié)合中國(guó)漢文化而論之。茶文化的精神內(nèi)涵即是通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵禮相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國(guó)文化特征的一種文化現(xiàn)象,也可以說(shuō)是一種禮節(jié)現(xiàn)象。
茶道要遵循一定的法則。唐代為克服九難,即造、別、器、火、水、炙、末、煮、飲。宋代為三點(diǎn)與三不點(diǎn)品茶,“三點(diǎn)”為新茶、甘泉、潔器為一,天氣好為一,風(fēng)流儒雅、氣味相投的佳客為一;反之,是為“三不點(diǎn)”。明代為十三宜與七禁忌。“十三宜”為一無(wú)事、二佳客、三獨(dú)坐、四詠詩(shī)、五揮翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一會(huì)心、十二鑒賞、十三文僮;“七禁忌”為一不如法、二惡具、三主客不韻、四冠裳苛禮、五葷肴雜味、六忙冗、七壁間案頭多惡趣。
茶道的茶具
置茶器
的 ① 茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。
② 茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。
③ 茶漏(斗):放于壺口上導(dǎo)茶入壺,防止茶葉散落壺外。
?、?茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。
?、?茶擂:用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷,方便投入壺中。
?、?茶倉(cāng):分裝茶葉的小茶罐。
理茶器
?、?茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。
② 茶匙:用以置茶、挖茶渣。
?、?茶針:用于通壺內(nèi)網(wǎng)。
?、?茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。
?、莶璧叮喝 ⒌共枞~。
分茶器
?、?茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。
品茗器
?、俨璞?品茗杯):用于品啜茶湯。
?、?聞香杯:借以保留茶香用來(lái)嗅聞鑒別。
?、?杯托:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。
滌潔器
?、?茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。
?、?茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養(yǎng)壺的必須器具。的
?、?渣方:用以盛裝茶渣。
?、芩?茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。
?、?滌方:用于放置用過(guò)后待洗的杯、盤。
⑥ 茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。
?、?容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。
其它
?、?煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點(diǎn)為茶具配套和諧、煮水無(wú)異味。
?、?壺墊:紡織品。用于隔開壺與茶船,避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。
③ 蓋置:用來(lái)放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)。
④ 奉茶盤:奉茶用的托盤。
?、?茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。
⑥ 溫度計(jì):用來(lái)學(xué)習(xí)判斷水溫。
⑦ 茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計(jì)等。
?、?香爐:喝茶焚香可增茶趣。
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