茶道對世界的影響
在歷史長河中，中國茶對世界的文明與進步作出了巨大貢獻。下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的茶道對世界的影響，希望對您有用。
茶道對世界的影響
中國茶的對外傳播給世界各地帶去了新的文明生活方式
世界各國的飲茶風(fēng)氣，都是直接或間接從中國傳入的。漢時中國茶已帶進日本。唐時，中國茶及飲用方法正式傳入日本與朝鮮，后來逐步形成了日本茶道與韓茶茶禮。通過茶馬古道和絲綢之路，中國茶運銷俄羅斯、西北亞及阿拉伯國家。從明代開始，荷蘭、英國商船從中國采購大批中國茶運銷歐洲，逐漸使歐洲掀起了飲茶熱，后來又帶動了美洲的飲茶熱。由此，中國茶及其飲用方法逐漸傳播至全世界，這種健康飲料的推廣與普及，給世界各國帶去了客來敬茶、以茶休閑、以茶健身這種新的文明生活方式，普遍提高了人們的心身健康水平，促進了國際社會的和諧發(fā)展。
中國茶種與產(chǎn)制技術(shù)的對外傳播使世界形成了茶產(chǎn)業(yè)
茶原產(chǎn)中國，中國茶種唐代傳入日本與韓國，清康照年間傳入印尼的爪哇，清乾隆年間傳入印度，清道光年間傳入斯里蘭卡，清光緒年間傳入俄國的格魯吉亞，中國茶專家劉峻周在格魯吉亞指導(dǎo)種茶30年，發(fā)展茶園230公頃，曾獲沙皇政府授予的勛章。如今全世界已有64個國家種茶，種茶面積達300萬公頃，年產(chǎn)茶390萬噸，已形成一個完整的茶產(chǎn)業(yè)，豐富多采的茶產(chǎn)品，充分滿足世界各國人民的需求。中國2012年種茶面積238.5萬公頃，產(chǎn)茶176.1萬噸，均為世界第一;出口31.3萬噸，居世界第二位;中國六大茶類齊全，是世界上茶類最豐富的國家，因此，中國茶產(chǎn)業(yè)在世界上仍具有舉足輕重的意義。
茶促成了歐洲的工業(yè)革命
十五世紀，隨著歐洲人新航路的開辟，殖民者在美洲發(fā)現(xiàn)了大量銀礦，獲得了大量財富。與此同時，由于東西方貿(mào)易的發(fā)展，歐洲人到中國大量采購茶葉、瓷器等東方物產(chǎn)運回歐洲，以奢侈品的高價在歐洲出售，賺取高額利潤。美洲的銀礦制成的銀子正好迎合中國人的需求，并解決了銀礦產(chǎn)品的出路。歐洲人將賺得的錢，充實本土日用品工業(yè)的發(fā)展，大量西洋工業(yè)品進入國際市場，因而賺得了更多的錢。這種經(jīng)濟上的良性循環(huán)，進而更促進了歐洲工業(yè)革命的發(fā)展。這其中，中國茶是一個不可缺少的環(huán)節(jié)和重要因素。
茶曾使歐美國家稅收增加，國力增強
歐洲大量從中國進口茶葉，賺取了高額利潤，無論是荷蘭或英國以經(jīng)營茶葉為主的東印度公司都發(fā)了大財。與此同時，中國茶葉帶給這些國家國庫的稅收收入也是非?？捎^的。以英國為例，在東印度公司壟斷的最后幾年里，茶葉帶給英國國庫的稅收收入平均每年達到330萬英鎊，占國庫總收入的1/10左右。因此可以說，中國茶對英國國力的增強，無疑是達到了舉足輕重的程度。
茶增進了人類健康，提高了工作效率
茶之所以成為歐美人喜愛的飲料，是因為他們深切體會到飲茶有利于健康，特別是他們發(fā)現(xiàn)了茶是維生素的補給源。他們過去長時間航海在海上，由于很少吃到新鮮蔬菜和水果，缺乏維生素C而患上了壞血病。后來他們得知中國茶尤其是中國綠茶富含維生素C，因此每次航行都帶上中國茶葉，從而補充了維生素C，增強防病抗病的能力。
英國工業(yè)革命初期，主要靠工人的體力勞動來完成工業(yè)生產(chǎn)中很多的作業(yè)過程，那時機械化程度還處于初級階段。在這種情況下，如何使工人集中精力并保持充沛的體力，投入繁重的工業(yè)生產(chǎn)?自從有了廉價的茶葉以后，資本家讓工人喝大碗茶，從而使工人提神醒腦、精力充沛地投入勞動作業(yè)，大大提高了工作效率。在早期工業(yè)化時代，在高強度、長時間的體力勞動的工作條件下，加牛奶和糖的茶，可以快速補充營養(yǎng)、恢復(fù)體力。于是，茶成了英國各個階層的生活必需品。
“下午茶”，促進了科技進步
英國劍橋大學(xué)是一所世界有名的大學(xué)，該大學(xué)有個卡文迪實驗室。這個實驗室自1871年創(chuàng)辦以來，共培養(yǎng)出了25個諾貝爾獎獲得者、上百個皇家學(xué)會的會員、數(shù)以千計的物理學(xué)著名教授，成為世界現(xiàn)代物理學(xué)尖端學(xué)科的發(fā)祥地。說起來，這一切的獲得，都與“下午茶”有關(guān)。一直來，卡文迪實驗室有個不成文的規(guī)矩，那就是開始兩周一次、后來幾乎每天一次舉辦“下午茶時漫談制”。到時，科學(xué)家們一邊品茶、一邊自由漫談交流，相互啟發(fā)，有時就在這種輕松的氣氛中忽然開竅、有了新思路。很多新觀點、新看法，就是在這種品茶交流中探討出來的。所以他們也開玩笑地說，歐美國家的很多發(fā)明家、諾貝爾獎的獲得者，有不少是在喝茶時自由討論中獲得靈感的。
中國茶傳播至世界各地，依附于茶物質(zhì)的茶文化，諸如客來敬茶、以茶休閑、以茶健身以及“清、敬、和、美”的茶道理念，都深刻地影響著各國的飲茶愛好者，從而更加豐富了世界人民的物質(zhì)文化生活。
中國茶道對日本茶道發(fā)展的影響
唐代是中國歷史上最開放的時代，長安城中匯集了來自世界各地的商人使者。也就是在這個時代，中國茶道開始它的遠行。
唐順宗永貞元年，日本最澄禪師從我國研究佛學(xué)回國，在他回國的行李中，就有中國的茶籽，最澄禪師將茶籽種在近江(滋賀縣)。815年，日本嵯峨天皇蒞臨滋賀縣梵釋寺，僧人們獻上清茶一杯。天皇飲后龍心大悅，開始大力推廣飲茶，于是茶葉在日本得到大面積栽培。
宋代，日本榮西禪師來我國學(xué)習(xí)佛經(jīng)，歸國時不僅帶回茶籽播種，并根據(jù)中國寺院的飲茶方法，制訂了自己的飲茶儀式。榮西禪師晚年著《吃茶養(yǎng)生記》一書，被稱為日本第一部茶書。書中將茶譽為“圣藥”、“萬靈長壽劑”，這對推動日本社會飲茶風(fēng)尚的發(fā)展起了重大作用。
中國茶道成于唐，繼于宋，盛于明。歷經(jīng)煎茶道、點茶道、泡茶道，今天中國的茶道正是泡茶道的延續(xù)。
如今的日本，卻依然完整地保留著中國千年前宋代點茶道的儀式，如此精妙神奇的茶道在中土大地已經(jīng)無處尋覓，無怪乎會有人認為日本是茶道的故鄉(xiāng)了。
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