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      伯爵紅茶牛奶棒怎么做

      時間: 曾揚1151 分享

        很多的人都喜歡吃伯爵紅茶牛奶棒,所以大部分的人都會想知道伯爵紅茶牛奶棒如何做。下面為您精心推薦了伯爵紅茶牛奶棒的做法,希望對您有所幫助。

        伯爵紅茶牛奶棒的做法

        中筋面粉用濾網(wǎng)過篩,加上細砂糖混合均勻,依序?qū)Ⅺ},奶油,煉乳、雞蛋、絞碎的茶葉及牛奶加入面粉中,用手快速將所有材料混合成為一個團狀。 (無鹽奶油可代換成橄欖油)。

        將面團放入塑膠袋中,用手稍微壓扁,再用橄面棍桿開成為一張厚約0.5mm的面皮。將面皮放入冰箱中冷藏30分鐘讓面團稍微硬一點較容易切割(或是可以放冷凍10分鐘)。

        用剪刀將塑膠袋剪開,將面皮切割成為整齊的條狀 一條一條輕輕拿起,整齊排入不沾烤布(紙)上 放進已經(jīng)預熱到120度c的烤箱中烘烤15-20分鐘 (時間請依照自己烤箱及餅干厚度做適當調(diào)整,不要過焦)。

        伯爵紅茶的沖泡方法

        取其一小包,放入杯中,開水沖泡,可連續(xù)沖飲2-3次,汁盡換新。

        伯爵茶具有獨特的風味,香味濃郁迷人,添加牛奶后口感更為香美,深受歐洲上流社會的歡迎。但也有許多人在飲用伯爵茶時,為了品嘗其原有的風味,堅持不添加牛奶。

        伯爵紅茶的功效

        提神消除疲勞的功效:在伯爵紅茶中加入的桔類的水果表皮,如加入的中國祁門紅茶中,因其香味獨特所以可以使用人的精神變好,尤其適合于情緒非常低落時飲用,可以幫助我們忘記不好的事情,使用心情變好,而其茶的主要成份則是佛手柑油、金盞花等。

        殺菌消炎的功效:伯爵紅茶中的多酚類的化合物,有著非常好的消炎效果,通過實驗證明發(fā)現(xiàn),它能夠與人體內(nèi)的細菌結合,然后使得蛋白質(zhì)沉淀,從而起到抑制和消滅細菌的效果;而伯爵紅茶中所含的紅花又具有驅(qū)散淤血消除腫痛的效果。

        生津清熱的功效:伯爵紅茶特別適合于夏天飲用,能夠起到止渴消暑的效果,因為伯爵紅茶中所含有的氨基酸、多酚類以及糖類等都是可以刺激唾液的分泌,從而使得我們的口腔會覺得滋潤,產(chǎn)生一種清涼的感覺,另外伯爵紅茶中的咖啡堿還可以起到調(diào)節(jié)體溫的效果,同時也可以刺激人體內(nèi)的熱量以及污物的排泄,從而達到人體內(nèi)的生理上的平衡。

        伯爵茶的主要成分

        紅茶、佛手柑油、金盞花、紅花

        A 紅茶

        蒂芙特為了忠于伯爵茶優(yōu)美的傳奇,采用中國滇紅作為主要紅茶原料,同時為了追求其紅茶的亮紅色的味道,特拼配進印度產(chǎn)的阿薩姆紅茶,以使其口感達到最佳。當然紅茶所具有的消炎殺菌、生津清熱、解毒等功效也毫不遜色,其紅茶中特有的茶黃素、茶褐色對心血管方面的疾病有較好的預防和輔助治療的作用。

        B 佛手柑油

        精選優(yōu)質(zhì)佛手柑油熏制,佛手柑作為芳香精油現(xiàn)已被廣泛應用,其舒肝理氣,和胃止痛的療效當然也被我們所認知。

        C 金盞花

        印度人尊奉為神圣的花的金盞花具有發(fā)汗、利尿、清濕熱的功效,此外,還能促進血液循環(huán),緩和酒精中毒,故也有益補肝的功效。

        D 紅花

        紅花中富含亞油酸和維生素E,其主要的功效為活血通經(jīng)、散瘀止痛。


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