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      現(xiàn)代茶藝茶器具大盤點(2)

      時間: 曹欣732 分享

        現(xiàn)代茶藝茶器具盤點:輔助用品

        泡茶、飲茶時所需的各種器具,以增加美感,方便操作。

        桌布:鋪在桌面并向四周下垂的飾物,可用各種纖維織物制成。

        泡茶巾:鋪于個人泡茶席上的織物或覆蓋于潔具、干燥后的壺杯等茶具上。常用棉、絲織物制成。

        茶盤:擺置茶具,用以泡茶的基底。用竹、木、金屬、陶瓷、石等制成,有規(guī)則形、自然形、排水形等多種。

        茶巾、用以擦洗、抹拭茶具的棉織物;或用作抹干泡茶、分茶時濺出的水滴;托墊壺底;吸干壺底、杯底之殘水。

        茶巾盤:放置茶巾的用具。竹、木、金屬、搪瓷等均可制作。

        奉茶盤:以之盛放茶杯、茶碗、茶具、茶食等,恭敬端送給品茶者,顯得潔凈而高雅。

        茶匙:從貯茶器中取干茶之工具,或在飲用添加茶葉時作攪拌用,常與茶荷搭配使用。

        茶荷:古時稱茶則,是控制置茶量的器皿,用竹、木、陶、瓷、錫等制成。同時可作觀看干茶樣和置茶分樣用。

        茶針:由壺嘴伸入流中防止茶葉阻塞,使出水流暢的工具,以竹木制成。

        茶箸:泡頭一道茶時,刮去壺口泡沫之具,形同筷子,也用于夾出茶渣,在配合泡茶時亦可用于攪拌茶湯。

        渣匙:從泡茶器具中取出茶渣的用具,常與茶針相連,即一端為茶針,另一端為渣匙,用竹、木制成。

        箸匙筒:插放箸、匙、茶針等用的有底筒狀物。

        茶拂:用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

        計時器:用以計算泡茶時間的工具,有定時鐘和電子秒表,以可計秒的為佳。

        茶食盤:置放茶食的用具,用瓷、竹、金屬等制成。

        茶叉:取食茶食用具,金屬、竹、木制。

        餐巾紙:墊取茶食、擦手、抹拭杯沿用。

        消毒柜:用以烘干茶具和消毒滅菌。

        現(xiàn)代茶藝茶器具盤點:茶室用品

        屏風(fēng):遮擋非泡茶區(qū)域或作裝飾用。

        茶掛:掛在墻上營造氣氛的書畫藝術(shù)作品。

        花器:插花用的瓶、簍、籃、盆等物。

        現(xiàn)代茶藝茶器具盤點:備水器

        凈水器:安裝在取水管道口用于純凈水質(zhì),應(yīng)按泡茶用水量和水質(zhì)要求選擇相應(yīng)的凈水器,可配備一至數(shù)只。

        貯水缸:利用天然水源或無凈水設(shè)備時,貯放泡茶用水,起澄清和揮發(fā)氯氣作用,應(yīng)特別注意保持清潔。

        煮水器:由燒水壺和熱源兩部分組成,熱源可用電爐、酒精爐、炭爐等。

        保溫瓶:貯放開水用。一般用居家使用的熱水瓶即可,如去野外郊游或舉行無我茶會時,需配備旅行熱水瓶,以不銹鋼雙層膽者為佳。

        水方:置于泡茶席上貯放清潔的泡茶用水的器皿。

        水注:將水注入煮水器內(nèi)加熱,或?qū)㈤_水注入壺(杯)中溫器、調(diào)節(jié)沖泡水溫的用具。形狀近似壺,口較一般壺小,而流特別細(xì)長。

        水盂:盛放棄水、茶渣等物的器皿,亦稱"滓盂"。

        現(xiàn)代茶藝茶器具盤點:備茶器

        茶樣罐:泡茶時用于盛放茶樣的容器,體積較小,裝干茶30~50克即可。

        貯茶罐(瓶):貯藏茶葉用,可貯茶250~500克。為密封起見,應(yīng)用雙層蓋或防潮蓋,金屬或瓷質(zhì)均可。

        茶甕(箱):涂釉陶瓷容器,小口鼓腹,貯茶防潮用具,也可用馬口鐵制成雙層箱,下層放干燥劑(通常用生石灰),上層用于貯茶,雙層間以帶孔擱板隔開。

        現(xiàn)代茶藝茶器具盤點:盛運器

        提柜:用以放置泡茶用具及茶樣罐的木柜,門為抽屜式,內(nèi)分格或安放小抽屜。可攜帶外出泡茶用。

        都籃:竹編的有蓋提籃,放置泡茶用具及茶樣罐等,可攜帶外出泡茶。

        提袋:攜帶泡茶用具及茶樣罐、泡茶巾、坐墊等物的多用袋,用人造革、帆布等制成的背帶式袋子。

        包壺巾:用以保護(hù)壺、盅、杯等的包裝布,以厚實而柔軟的織物制成,四角縫有雌雄搭扣。

        杯套:用柔軟的織物制成,套于杯外。

        現(xiàn)代茶藝茶器具盤點:泡茶席

        茶車:可以移動的泡茶桌子,不泡茶時可將兩側(cè)臺面放下,擱架向?qū)﹃P(guān)閉,桌身即成一柜,柜內(nèi)分格,放置必備泡茶器具及用品。

        茶桌:用于泡茶的桌子。長約150厘米,寬約60-80厘米。

        茶席:用以泡茶的地面。

        茶凳:泡茶時的坐凳,高低應(yīng)與茶車或茶桌相配。

        坐墊:在炕桌上或地上泡茶時,用于坐、跪的柔軟墊物。大小為60厘米×60厘米的方形物,或60厘米×45厘米的長方形物,為方便攜帶,可制成折疊式。


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