無(wú)花果種植前景
無(wú)花果種植前景
無(wú)花果味道甜美，香味特別，各種年齡階段的人都喜歡食用，那么無(wú)花果種植的前景如何?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的無(wú)花果種植前景，一起來(lái)看看。
無(wú)花果種植前景
無(wú)花果具有廣泛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，在我國(guó)已有千余年栽培歷史。但從前大量栽培未受到應(yīng)有的重視。基本上處于宅旁園地零星種植的狀況。近年國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)，無(wú)花果不僅味美可口，口感奇特。營(yíng)養(yǎng)豐富。而且其果、莖、根、葉均含有多種有益于身體康健的微量元素。還富含食療保健、增強(qiáng)人體免疫能力的事物，具有顯著的抑瘤抗癌功能。因而被譽(yù)為21世紀(jì)人類(lèi)康健的“守護(hù)神”。目前世界無(wú)花果產(chǎn)量約為250萬(wàn)噸，人均0.04公斤，而我國(guó)產(chǎn)量不足3萬(wàn)噸，人均0.025公斤，因此無(wú)花果具有廣闊的市場(chǎng)前景。為此。國(guó)內(nèi)外都十分重視無(wú)花果的研究開(kāi)發(fā)工作。其系列產(chǎn)品已身價(jià)倍增。無(wú)花果鮮果及其果汁飲料、果脯、果醬、果酒等系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化后，不僅動(dòng)員農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、食品工業(yè)的發(fā)展，還勢(shì)必帶動(dòng)無(wú)花果種植業(yè)的同步發(fā)展，前途廣闊。
無(wú)花果的發(fā)展前景
無(wú)花果，我國(guó)雖已有千余年栽培歷史。但集約栽培未受到應(yīng)有的重視。基本上處于宅旁園地零星種植的狀況。沒(méi)能進(jìn)入商品出產(chǎn)。近年國(guó)內(nèi)外研究證實(shí)，無(wú)花果不僅味美可口，口感奇特。營(yíng)養(yǎng)豐富。而且其果、莖、根、葉均含有多種氨基酸和有益于身體康健的微量元素、維生素及多糖類(lèi)事物。還富含食療保健、增強(qiáng)人體免疫能力的事物，具有顯著的抑瘤抗癌功能。因而被譽(yù)為21世紀(jì)人類(lèi)康健的“守護(hù)神”。為此。國(guó)內(nèi)外都十分重視無(wú)花果的研究開(kāi)發(fā)工作。其系列產(chǎn)品已身價(jià)倍增。
無(wú)花果具有廣泛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。其果實(shí)柔軟味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)1.0、碳水化合物12.6、粗纖維1.9，干制果.中含糖量高達(dá)75左右，鮮果中含糖量為15～2O?，F(xiàn)已知其含有18種氨基酸，其中10種為人體所必需，含量最高的天門(mén)冬氨酸(0.475～O.493)，具有抗疲勞作用;并含多種維生素其中維生索A、C尤其豐富，維生素C含量是葡萄的2O倍，高居各類(lèi)水果之首，微量元素總量是柑橘的2.3倍、桃的8倍。此外，還含有豐富的糖、酶類(lèi)和有機(jī)酸。其果可以藥食兩用，中醫(yī)用它健胃清腸，消腫除毒，如治腸炎、痢疾、便秘、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬等;其葉可以治痔瘡、腫痛、肉痛等，有報(bào)道表明它還具有一定的療治高血壓作用。最引人矚目的是無(wú)花果含有多種抗癌活性成分，因此具有抗癌作用，故有人稱(chēng)其為“抗癌斗士”和“21世紀(jì)人類(lèi)康健的守護(hù)神”。目前國(guó)內(nèi)外有關(guān)無(wú)花果抗癌方面的研究十分活躍。
無(wú)花果研究和開(kāi)發(fā)現(xiàn)狀
1.產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及前景
無(wú)花果為?？浦参餆o(wú)花果(Ficuscarica L.)的聚花果，具有廣泛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是一種特殊的果品和天然植物藥物。其果實(shí)柔軟味甜、營(yíng)養(yǎng)豐富、性味甘平、無(wú)毒，主開(kāi)胃，止瀉痢，治五痔、咽喉痛、疔、疳、脫肛、便秘、無(wú)名腫毒等癥。無(wú)花果的根、莖、葉、果均可入藥，具有清熱除毒、止瀉潤(rùn)腸、明目生津、減肥瘦身美容等功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實(shí)，無(wú)花果含有18種氨基酸(10種為人體所必需)、多種維生素和礦事物，特別是富含黃酮、多糖等具有防治心血管疾病和老年性癡呆癥的生理活性事物，還含具有抗癌功能的呋喃香豆素內(nèi)酯、補(bǔ)骨酯素、佛手柑內(nèi)酯等事物，有提高人體免疫力，抑制四種癌細(xì)胞發(fā)生發(fā)展的神奇功能。因此，無(wú)花果被人們稱(chēng)為“抗癌斗士”和“21世紀(jì)人類(lèi)康健的守護(hù)神”。
目前，無(wú)花果系列產(chǎn)品，除本國(guó)銷(xiāo)售外，凡是出口到日本和東南亞一帶，由于這些島國(guó)限于土地資源饋乏，不成能有所發(fā)展，只有依賴(lài)入口。近年果汁飲料在西歐市場(chǎng)頗有潛在力量，特別是具有保健功能的果汁飲料和無(wú)公害、無(wú)污染的果品更加引人注目。單就國(guó)內(nèi)來(lái)說(shuō)，目前市場(chǎng)上只有無(wú)花果初加工產(chǎn)品銷(xiāo)售。無(wú)花果鮮果及其果汁飲料、果脯、果醬、果酒等在全國(guó)各地均未大量上市，在國(guó)外也很少見(jiàn)。特別是飲料系列，雖說(shuō)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上各種飲料事物名稱(chēng)繁多，但純屬天然果汁型以及營(yíng)養(yǎng)保健型飲料均不突出，縱然有一定市場(chǎng)的，也多為司空見(jiàn)慣的果實(shí)加工而成，而且以假亂真現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮。因此，尋求一種營(yíng)養(yǎng)保健功能，色澤、口感比較好，又不添加色素香精、防腐劑、純天然、高品位的飲料是人們所期待的，也是頗有發(fā)展前途的。另外，在無(wú)花果中還能提出取得很多功能元素和頗有價(jià)值的貴重藥品。無(wú)花果系列產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化后，不僅動(dòng)員農(nóng)副產(chǎn)品加工業(yè)、食品工業(yè)的發(fā)展，還勢(shì)必動(dòng)員醫(yī)藥和精細(xì)化工業(yè)的同步發(fā)展，前途廣闊。
2.目前栽培現(xiàn)狀
無(wú)花果的栽培歷史雖然悠久，但系統(tǒng)地開(kāi)展栽培技術(shù)研究工作起步較晚。我國(guó)自20世紀(jì)80年代開(kāi)始進(jìn)行無(wú)花果的研究工作。隨著各國(guó)對(duì)于無(wú)花果研究工作的進(jìn)展，尤其對(duì)于無(wú)花果藥用和保健價(jià)值的逐步熟悉，以及用于療治癌癥的研究進(jìn)展，使人們對(duì)于無(wú)花果的經(jīng)濟(jì)價(jià)值產(chǎn)生了新的熟悉。目前，世界無(wú)花果年產(chǎn)量約為250萬(wàn)噸，而我國(guó)年產(chǎn)量不到0.6萬(wàn)噸，排在世界22位。我國(guó)無(wú)花果多為零星栽培，全國(guó)栽培面積只相當(dāng)于蘋(píng)果栽培面積的1/1220，是柑桔栽培面積的1/420，屬?lài)?guó)內(nèi)栽培面積最小的果樹(shù)種類(lèi)之一。因而無(wú)花果具有廣闊的市場(chǎng)前景。
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