小麥的種植過程與方法
小麥的種植過程與方法
我們在種植小麥前需要了解小麥的種植知識。那么小麥的種植過程與方法有什么呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的小麥的種植過程與方法,一起來看看。
小麥的種植過程與方法
一、 小麥灌溉
中國由于受季風(fēng)影響,自然降水量由東南向西北遞減,分布很不平衡。東南部降雨量較多,小麥生育期需水可以滿足,西北干旱地區(qū)需水主要靠灌溉來滿足;華北半干旱地區(qū),小麥生育期降水量也只能滿足需水量的1/3左右;西南地區(qū)旱地小麥有時(shí)也需要適當(dāng)進(jìn)行灌溉。因此,灌溉是中國北方小麥豐產(chǎn)的重要措施之一。
小麥耗水量指小麥由播種到收獲整個(gè)生育期內(nèi)麥田所消耗的水量。冬小麥的耗水量450~600毫米,折合每公頃4500~6000立方米;春小麥375~450毫米,折合每公頃3750~4500立方米。小麥耗水量主要包括棵間蒸發(fā)和葉面蒸騰兩部分。棵間蒸發(fā)即土壤蒸發(fā),在小麥生育前期,苗小、葉片少,地面覆蓋較少,棵間蒸發(fā)量大,棵間蒸發(fā)一般占小麥總耗水量的30~40%。由于它并非植株直接吸收利用的水分消耗,因此,應(yīng)采取有效管理措施,降低其耗水量。葉面蒸騰是小麥正常發(fā)育中所必需的生理耗水過程,一般隨著溫度的逐漸加大,故在小麥生育的中后期,葉面蒸騰耗水量占小麥總耗水量的60~70%,抽穗及開花期葉面蒸騰量最大,其日平均耗水強(qiáng)度可達(dá)3.5~4.0毫米。小麥耗水量多少和產(chǎn)量高低、氣象因素以及應(yīng)用的技術(shù)措施有關(guān)。通常是隨著產(chǎn)量的提高而耗水量也加大,但并不是呈比例的增加。原因是在栽培技術(shù)水平不斷提高的情況下,對水分利用效率提高了。氣候條件對小麥耗水量影響很大,在氣溫高、濕度小、風(fēng)速大的情況下,葉面蒸騰和棵間蒸發(fā)都會加大,小麥耗水量自然也增多。反之,則減少。深耕、合理施肥和適當(dāng)密植以及及時(shí)中耕管理等良好的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施,均可以有效地改善土壤結(jié)構(gòu),促進(jìn)根系發(fā)育,增加土壤蓄水保墑能力,抑制棵間蒸發(fā),提高水分利用率。
(一)灌水技術(shù)
良好的灌水技術(shù),必須使灌溉田塊受水均勻,不產(chǎn)生地面流失、深層滲漏及土壤結(jié)構(gòu)破壞等情況,從而達(dá)到合理而經(jīng)濟(jì)用水的目的。小麥灌水方法主要有畦灌、溝灌和噴灌。
畦灌是中國北方麥區(qū)主要灌溉方法。畦灌法是在平整土地基礎(chǔ)上,修筑土埂,將麥田分隔成若干個(gè)長方形或方形小畦。灌水時(shí),引水入畦,水在田面上以連續(xù)水層沿畦田坡度方向移動(dòng),濕潤土層。一般畦面坡度以0.1~0.3%最為適宜。畦田規(guī)格主要取決于水源、土壤性質(zhì)、地面坡度等。土壤透水性強(qiáng)、地面坡度小、土地不夠平整時(shí),畦長宜短。反之,則可稍長。渠灌區(qū)水量較大,畦長以30~70米,畦寬2~4米為宜;井灌區(qū)水量較小,一般畦長20~30米,寬1.0~1.5米。畦埂高度一般25~30厘米,底寬30~35厘米。為了使灌水均勻,還應(yīng)控制入畦流量(即流入畦內(nèi)的水量,一般以每秒若干升表示),也可用單寬流量(即每米畦寬所通過的流量)表示.灌時(shí)掌握好適宜流量非常重要,采取適宜的流量,才可以做到地表不沖刷,畦面首尾受水均勻,根系活動(dòng)層內(nèi)土壤濕度相近。單寬流量過大時(shí),水在畦內(nèi)流動(dòng)過快,容易發(fā)生上沖下淤,畦首受水不足,畦尾滲水量偏大,灌水不均的現(xiàn)象;流量過小,會出現(xiàn)畦首滲水深,畦尾滲水淺,甚至出現(xiàn)計(jì)劃水量澆完,畦尾仍灌不上水的現(xiàn)象。一般在地面坡度為0.3%的粘土或壤土地,畦長40~50米的情況下,單寬流量為3~4升/秒即可。一般沙土地入畦流量可大些。畦灌還須注意改畦時(shí)間。坡度小及初燒麥田,單寬流量可稍大些,當(dāng)水即將流到畦尾時(shí),改澆下一畦,以便在改畦后水仍可流到畦尾。如果麥田土壤緊實(shí)或坡度較大,則單寬流量可以小些,當(dāng)水流到畦長的七八成時(shí),即可改畦。如此既可使水澆到畦尾,又可避免積水浸出畦外。
溝灌常用于小麥和其它作物間、套種植以及稻麥兩熟地區(qū)。采取溝灌遇旱既能灌水,遇澇又可利用溝來排水。稻麥兩熟區(qū)的溝灌是利用廂溝或壟溝引水灌溉。水集中在溝內(nèi)借毛細(xì)管作用向兩側(cè)浸潤,這種方法不僅比畦灌省水,而且可減少表土板結(jié)。溝灌須在每塊田的四周開挖輸水溝,灌水溝與輸水溝垂直,輸水溝稍深于灌水溝,便于排水,灌水深度以保持在溝深的2/3或3/4為宜。
噴灌即噴灑灌溉,它是借助一套專門設(shè)備(如動(dòng)力、水泵、輸水管路和噴頭等),將水噴到空癸中,散成細(xì)小的水滴,均勻地落在田間如同降雨對小麥進(jìn)行灌溉,其主要優(yōu)點(diǎn)是:①省水。噴灌基本上不產(chǎn)生深層滲漏和地面徑流,灌水比較均勻,一般較地面灌溉可節(jié)約水量30~50%,不僅節(jié)約了灌溉用水,且可擴(kuò)大灌溉面積;②噴灑水點(diǎn)小,很少破壞土壤結(jié)構(gòu)。③不必修埂打畦,可以減少渠道占地面積,提高土地利用率。在地形不太平整的地區(qū)或坡地丘陵山區(qū)或水源不足地區(qū),更能發(fā)揮其優(yōu)越性。噴灌也有一定的局限性, 一是易受風(fēng)力影響,一般在3~4級以上大風(fēng)時(shí),灌溉均勻度降低;二是空氣濕度過低時(shí),水滴未落到地面之前,在空中的蒸發(fā)損失較大;三是只表土濕潤,深層土壤濕潤不夠,影響小麥根系深扎,難以抗御嚴(yán)重干旱;四是在高產(chǎn)田后期噴灌時(shí),容易造成倒伏。在具體運(yùn)用時(shí),要注意克服這些缺點(diǎn)。噴灌有固定、半固定和移動(dòng)三種形式。固定式噴灌設(shè)備投資高,但操作方便,灌溉效率高;半固定式是動(dòng)力、水泵相干管固定,噴頭和支管可以移動(dòng),設(shè)備投資比固定式少;移動(dòng)式噴灌機(jī),設(shè)備簡單,使用靈活,投資少,但管理的勞動(dòng)強(qiáng)度較大。
(二)西南地區(qū)小麥灌溉與抗旱栽培
西南地區(qū)小麥生育期間正值冬干春旱,多數(shù)地區(qū)降雨甚少,一般僅100~200毫米,且大多分布于后期,所以合理灌溉和抗旱栽培是一項(xiàng)重要措施。
1.小麥的需水指標(biāo)與灌溉 需水指標(biāo)是確定灌溉時(shí)期的依據(jù)。長期以來,國內(nèi)外多以土壤水分含量為指標(biāo),但由于土質(zhì)、氣候、品種的不同,并不能完全反映小麥體內(nèi)的水分狀況。
在生產(chǎn)實(shí)踐中,常常根據(jù)小麥生育時(shí)期進(jìn)行灌溉,如出苗水、分蘗水、拔節(jié)水、孕穗水、開花灌漿水等。不同生育時(shí)期和一定的產(chǎn)量因素有關(guān),如果土壤干旱,特別是體內(nèi)水分未達(dá)到生理指標(biāo),就應(yīng)當(dāng)及時(shí)予以灌溉。
灌水量是計(jì)劃用水、合理灌溉的重要內(nèi)容之一。決定每畝灌水定額,可用下式計(jì)算:
灌水量(立方米/畝)=667X(田間最大持水量―灌水前士壤含水量)×土壤容重×計(jì)劃灌水土層深度
例如,灌前測知土壤含水量為17%,田間最大持水量28%,土壤容重為1.3,計(jì)劃灌水 土層深度為0.6米,則本次灌水量應(yīng)為57.22立方米。
2.抗旱栽培 抗旱栽培是通過農(nóng)藝措施,納雨保墑,增加土壤濕度,以保證小麥正常生長對水分的要求。根據(jù)各地傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn),它包括土地改良、深耕蓄水、細(xì)耙保墑、適時(shí)早播、培育壯苗,并選用抗旱穩(wěn)產(chǎn)品種,加強(qiáng)田間管理等,所以抗旱栽培是因地制宜、各項(xiàng)措施相互配合的一整套耕作栽培制度。
近代研究表明;小麥逆風(fēng)比順風(fēng)開溝種植,能減低行間風(fēng)速和土壤水分蒸發(fā),提高葉片持水力。聚土免耕種植,可擴(kuò)大根層水分庫容,春末夏初(4~5月)土壤含水量比平作多12立方米/畝,使小麥增產(chǎn)達(dá)17.5%。此外,藥劑處理也有一定效果。用0.5~0.8%的阿斯匹林拌種,提高了小麥抗旱能力。其他如氯化鈉浸種(劉瑞生,1979)、噴施抗蒸騰劑(申來水,1989),施用土壤吸水劑等,對小麥都有一定抗旱增產(chǎn)作用。
(三)小麥的濕害及其防止
濕害是土壤水分過剩,造成空氣不足而引起小麥生育障礙的現(xiàn)象,這是西南地區(qū)稻茬麥田生產(chǎn)中的嚴(yán)重問題。
1.濕害的發(fā)生機(jī)制與敏感時(shí)期 因土壤過濕使氧氣不足,根系呼吸作用減退。但水田(稻)與旱地作物(麥)根部供氧狀況不同,前者通過莖葉供氧,故缺氧并不妨礙根部呼吸,而小麥由土壤直接供氧,所以影響呼吸。
根部呼吸作用受阻,引致植株體形態(tài)、生理以及細(xì)胞機(jī)能的變化。隨著氧化還原電位降低,根部組織壞死或木質(zhì)化,妨礙養(yǎng)分吸收,地上部生長也受到抑制。這是冬季濕害的機(jī)制。春季地溫上升以后,土壤微生物開始活動(dòng),小麥根量增加,根系呼吸作用旺盛,而土壤氧化還原電位降低,形成有毒物質(zhì),使根系發(fā)生壞死、木質(zhì)化或根腐,植株生活力減退,嚴(yán)重時(shí)凋萎枯死,所以濕害的影響更為嚴(yán)重。
小麥濕害的敏感期,指在一生中短期逆境使產(chǎn)量銳減的時(shí)期。我國農(nóng)民經(jīng)驗(yàn)“尺麥怕寸水”,提出為節(jié)間伸長至灌漿成熟,這些結(jié)果均嫌廣泛籠統(tǒng)。研究指出,敏感期相當(dāng)于個(gè)體發(fā)育過程的孕穗期,即始于拔節(jié)后15日,終于抽穗期。從產(chǎn)量因素看出,孕穗期土壤過濕引起大量小花、小穗敗育,使粒數(shù)下降最大,不僅造成“庫”的減小,粒重也隨之降低,表明“源”也受到了限制。
2.防止?jié)窈Φ姆椒?首先要選擇耐濕性品種,如根系發(fā)達(dá),莖葉供氧較多,根粗、稈矮,有利于由莖葉供氧,早熟可避免后期梅雨的危害等。在栽培技術(shù)上,則應(yīng)針對麥田濕害的形成原因,對癥下藥。根本的措施是改良土壤質(zhì)地,、降低地下水位,搞好農(nóng)田排水系統(tǒng),在此基礎(chǔ)上實(shí)行深溝高廂,使廂溝、腰徹(主溝),圍溝配套,既能排除地面水、潛層水,又能降低地下水位。關(guān)于廂面寬度,應(yīng)因地制宜,過窄費(fèi)時(shí)費(fèi)工,土地利用率不高,過寬則排水不良,不能達(dá)到改善土壤通氣狀況的目的。
如前所述,近年來西南各地試驗(yàn)推廣的少耕、免耕和半旱式栽培,對于戰(zhàn)勝濕害,保證適時(shí)播種和培育壯苗,都是行之有效的措施,配合增施肥料,改進(jìn)田間管理,也可以達(dá)到較高的產(chǎn)量水平。
二、 小麥營養(yǎng)與施肥
(一)小麥的礦質(zhì)元素及其作用
小麥干物質(zhì)中,碳、氫、氧占90%以上,氮和灰分元素(磷、鉀,鈣、鎂、硫、鐵及微量元素)不足5%。從土壤含量和增產(chǎn)作用來看,氮、磷、鉀最為顯著,所以稱為肥料三要素。
氮是細(xì)胞原生質(zhì),葉綠素等的組成成分,充足的氮素可以促進(jìn)根、莖、葉的生長,增加葉面積和有機(jī)物的積累。在幼穗雌雄蕊分化時(shí)施氮,可以減少不孕小花而增加粒數(shù)。當(dāng)然,氮肥過多也會引致莖葉徒長,抗逆力減弱,發(fā)生倒伏,或病蟲危害、貪青晚熟等。
磷是細(xì)胞核的重要成分,并參與細(xì)胞的合成反應(yīng)和糖、氮的正常代謝。小麥對磷反應(yīng)敏感,缺磷會抑制根系發(fā)育,分蘗減少葉色暗綠發(fā)紫,成熟延遲,最后使粒重下降,品質(zhì)不良。
鉀能提高光合效率,促進(jìn)對氮和磷的吸收,提高體內(nèi)纖維素、木質(zhì)素含量,使莖稈堅(jiān)韌抗倒。保證鉀肥供應(yīng),還能提高葉水勢、葉片持水力,顯著地增強(qiáng)抗旱作用。
其他元素對根的發(fā)育(鈣),葉片的生長(鎂,鐵、銅、錳、鉬)、莖的伸長(鋅)、花粉的萌發(fā)和花粉管的伸長(硼)等,都具有特殊作用,雖然在植株體內(nèi)數(shù)量很少,如果土壤供應(yīng)不良,也有不可忽視的影響。
(二)小麥需肥特性
1.需肥量較多,但因品種而異 小麥與其他作物相比,需肥量較多。一是小麥生育期較長,并且大半處于低溫時(shí)期,土溫低,有機(jī)質(zhì)分解慢,二是幼苗期長,基肥易流失,三是在干旱條件下,磷、鉀的養(yǎng)分形態(tài)不易被根系吸收,鉀又不能通過灌水來供應(yīng)。小麥品種不同,特別是矮稈高產(chǎn)品種和高稈地方品種,需肥量差異很大,有人稱高產(chǎn)品種即為對肥水的高敏感品種。
2.不同生育階段吸收量不同 總的情況是,隨著幼苗生長,干物質(zhì)積累增加,吸肥量不斷增加,至孕穗、開花期達(dá)到高峰,以后則逐漸下降,成熟期停止吸收,但在三要素之間,不同生育期也有一定差異。
氮素在苗期含量最高,反應(yīng)敏感;而單位面積日吸收量則有拔節(jié)至孕穗、開花至成熟兩個(gè)高峰。磷素的含量比較平穩(wěn),并從返青以后日吸收量穩(wěn)步增長,直至成熟。鉀在拔節(jié)時(shí),含量已達(dá)最高,以后則迅速降低,而日吸收量以孕穗、并花期最多,后期需鉀較少。
3.產(chǎn)量水平與施肥量的關(guān)系
小麥的需肥特性有一定的規(guī)律。根據(jù)不同生態(tài)地區(qū)、土壤條件品種類型和栽培水平下的分析結(jié)果,平均每生產(chǎn)100千克小麥籽粒,大致上需要從土壤中吸收純N 3.0~3.5千克、P2O5 1.0~1.5千克、K20 2.0~4.0千克,在每公頃4500千克左右的產(chǎn)量水平時(shí)三者比例約為3:1:3,而當(dāng)產(chǎn)量提高到每公頃7500千克左右的水平時(shí),則接近于2.6:1.0:3.5??梢?,隨著產(chǎn)量的提高,對磷、鉀的吸收量有明顯增加的趨勢。然而,如果施肥量超過品種生產(chǎn)潛力,也會引起倒伏,所以二者的關(guān)系實(shí)際上呈拋物線關(guān)系。
4.不同生育期施肥的作用不同 一方面小麥不同器官的礦質(zhì)元素含量不同,而不同器官又是在一定的生育時(shí)期形成和發(fā)展的;另一方面不同生育期的生長中心不同,施肥只是對當(dāng)時(shí)代謝旺盛、生長勢較強(qiáng)的部位作用最大。例如,苗期施肥可以壯苗,增加分蘗;幼穗分化期施肥可以使穗大粒多;拔節(jié)期施肥可以提高分蘗成穗率,增加穗數(shù)。在成熟植株中,籽粒的氮、磷含量比率最高,分別占全株干重的76.0%及82.4%,所以后期氮、磷供應(yīng)可以延長葉片功能期、增加粒重、提高品質(zhì)。這些規(guī)律,對于合理運(yùn)籌肥水具有重要意義。
在小麥的一生中,對氮的大量吸收是在分蘗、拔節(jié)和開花結(jié)實(shí)階段;磷在植株體內(nèi)積累快的時(shí)期主要是從拔節(jié)到籽粒形成階段;而吸收鉀的高峰則出現(xiàn)在開花前后。盡管小麥在生長初期吸收養(yǎng)分的數(shù)量不多,對營養(yǎng)元素的不足卻極為敏感。中國麥區(qū)的小麥?zhǔn)┓式?jīng)驗(yàn)強(qiáng)調(diào)以基肥為主,追肥為輔。對于化學(xué)肥料的施用,因氮肥施入土壤后發(fā)揮作用較快而肥效持續(xù)時(shí)間相對較短,般都在播種前和拔節(jié)期分兩次施用,每次各占總施肥量的1/2左右,為增加穗數(shù)和爭取穗大、粒多奠定基礎(chǔ),磷肥由于在土壤中的移動(dòng)性差,而且肥效比較遲緩,大都在播種前作底肥一次施入;鉀在長期施用有機(jī)肥的土壤中含量比較豐富,一般相當(dāng)于氮和磷的5~10倍,所以很多地區(qū)忽視施用鉀肥,但實(shí)際上,有機(jī)質(zhì)貧乏的瘠薄土壤、砂質(zhì)土壤、中國南方的紅壤土和東北的白漿土,以及重施氮、磷肥的高產(chǎn)麥田,土壤中的含鉀量往往不能滿足小麥生長發(fā)育的需要,必須通過施肥補(bǔ)充,在氣候干燥的北方,鉀肥可以作基肥施用,多雨潮濕的南方則可以分次施用。
根據(jù)用同位素肥料示蹤研究的結(jié)果,小麥一生積累的氮素有70%左右來源于土壤中原有的貯存,只有30%左右來源于施用的速效氮肥。在土壤和有機(jī)肥提供的氮素比例大于化學(xué)肥料提供的氮素時(shí),施用化肥的增產(chǎn)率比較高。因此許多國家和地區(qū)十分重視增加有機(jī)肥的數(shù)量,提高有機(jī)肥的質(zhì)量。并針對不同條件采用秸稈還田或種植綠肥作物的辦法,以增加土壤有機(jī)質(zhì)含量,改良土壤,培肥地力。
在有機(jī)物來源不足的情況下,大幅度增加氮、磷化肥的施用量,在一定時(shí)期內(nèi)有顯著促進(jìn)小麥增產(chǎn)的效果。通過糧食和秸稈的增產(chǎn),一方面為發(fā)展畜禽養(yǎng)殖業(yè)提供飼料,反過來又為種植業(yè)增加優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥;另一方面,多余的秸稈可以直接還田,豐富土壤有機(jī)質(zhì)。這是中國許多地區(qū)以"無機(jī)促有機(jī)",改造貧瘠土壤的成功經(jīng)驗(yàn)。
為了充分發(fā)揮小麥?zhǔn)┯没瘜W(xué)肥料的增產(chǎn)效果和經(jīng)濟(jì)效益,正確掌握以下幾個(gè)基本原則是必要的:①按照土地肥力等級、土壤養(yǎng)分多少、施肥效果,確定的產(chǎn)量目標(biāo),計(jì)算出適宜的施肥量和不同元素的合理配比;⑦氮肥施用后,大部分在當(dāng)年就被消耗,需要經(jīng)常補(bǔ)充;磷肥在土壤中容易被固定,肥效遲緩,當(dāng)年利用率低,但能在土壤中積累,所以貧瘠的土壤開始施用磷肥時(shí)應(yīng)加大施用量,以后可適當(dāng)減少,肥沃的土壤則不必連年大量施磷;鉀肥只有在缺鉀的土壤或大量施用氮、磷的情況下才有良好的效果;③在小麥生長發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期能夠提供充足有效水分(灌溉或降雨、的條件下,施用化肥的增產(chǎn)作用明顯大于干旱條件,因此水地化肥施用量可多于旱地;④粗質(zhì)砂性土壤與中等質(zhì)地的壤土和細(xì)質(zhì)的粘土相比,養(yǎng)分虧缺的可能性大,保肥能力也差,要求較多的施肥量并采取分次施肥的方法,避免因一次大量集中施肥而使養(yǎng)分流失;⑤前茬作物生育期長、消耗養(yǎng)分多、土壤休閑時(shí)間短的情況下,小麥對養(yǎng)分不足的反應(yīng)極為敏感,應(yīng)注意增加施肥量以滿足增產(chǎn)的需要;⑧在溫度偏低、日照不足的氣候條件下,小麥的生育進(jìn)程延緩,充足的氮素供應(yīng)可以延長營養(yǎng)生長的持續(xù)時(shí)間,但對生殖生長不利,因此需要適當(dāng)控制氮肥而相對的增加磷、鉀肥的施肥量。
5.微量元素的吸收特點(diǎn)
小麥?zhǔn)┓食?、磷、鉀三要素外,還應(yīng)根據(jù)不同的土壤正確掌握其它營養(yǎng)元素和微量元素的施用。在中國南方的酸性紅壤土中,施用石灰等鈣化合物進(jìn)行中和,可以起到改良土壤、促進(jìn)小麥增產(chǎn)的作用;但大量施用石灰可使土壤中的有機(jī)質(zhì)過多消耗,導(dǎo)致地力下降。應(yīng)根據(jù)土壤的酸性強(qiáng)度確定適當(dāng)?shù)挠昧?,并且一般施用一次石灰后,對土壤酸性的中和作用可維持3~5年,不必連年施用。此外,在堿性土地上因缺鈣而使小麥生長受害,施用石膏可以消除土壤的堿性反應(yīng),并使鈣的供應(yīng)得到補(bǔ)充。
在小麥三要素用量增加,產(chǎn)量不斷提高的情況下,微量元素的作用日益突出。四川省部分麥田缺鉬、錳等,已經(jīng)影響了小麥的正常生育和產(chǎn)量。貴州省土壤微量元素在臨界值以下者,有硼(≤0.5ppm,占耕地面積的77.5%)、鋅(≤1.0ppm,占8.3%)、鉬(≤0.1ppm,占35.8%)、錳(≤7.0ppm,占19.1%)、銅(≤0.5ppm,占11.0%)等。
關(guān)于微量元素的吸收特點(diǎn),據(jù)測定,從吸收強(qiáng)度和階段吸收量來看,拔節(jié)至開花對鋅,錳、鉬的日吸收最大,占總吸收量的35~50%。同時(shí),銅的吸收強(qiáng)度和吸收量也比較大。返青至拔節(jié)是對銅吸收強(qiáng)度和吸收最大的時(shí)期,同時(shí)對鋅、錳、鉬的吸收強(qiáng)度和吸收量也較大。由此可見,小麥拔節(jié)期前后是微量元素營養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。此外,開花至成熟階段,吸收量仍達(dá)總吸收量的23~30%,所以后期補(bǔ)施微肥也是小麥豐產(chǎn)的保證。
(三)小麥?zhǔn)┓实脑瓌t與方法
1.正確計(jì)劃施肥量 從實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低成本的要求出發(fā),確定施肥量主要應(yīng)根據(jù)產(chǎn)量水平、土壤供肥、肥料養(yǎng)分含量及其利用率而定,并參考下列公式計(jì)算:
滿足某元素需要量=土壤當(dāng)季供應(yīng)量+農(nóng)肥當(dāng)季供應(yīng)量+化肥當(dāng)季供應(yīng)量
土壤當(dāng)季供應(yīng)量=土壤中某元素的速效養(yǎng)分含量(ppm)×0.15(表層20厘米土 層重約15萬千克)
農(nóng)肥當(dāng)季供應(yīng)量=農(nóng)肥施用量×農(nóng)肥含某元素百分率×當(dāng)季利用率
化肥當(dāng)季供應(yīng)量=化肥施用量×化肥含某元素百分率×當(dāng)季利用率
西南各省麥地肥力,差異很大小由于施肥技術(shù)不同,肥料利用率也有區(qū)別。一般來說,有機(jī)肥當(dāng)季利用率約20~25%,氮素化肥50~70%(碳酸氫銨在50~40%以下),磷肥15~30%,鉀肥50~70%??茖W(xué)地進(jìn)配方施肥,就能達(dá)到既增產(chǎn)又增收的目的。
2.各種肥料與養(yǎng)分相互配合 在肥料種類中,有機(jī)肥含有機(jī)質(zhì)多,能夠改良土壤,這是它最突出的特點(diǎn),因此為了培肥地力,達(dá)到持續(xù)高產(chǎn),積極開辟肥源,不論在哪種土攘的施肥上,都要保證有機(jī)肥占有―定的比重。
化肥的特點(diǎn)是有效成分含量高,肥效快,但養(yǎng)分比較單一,所以既要和有機(jī)肥取長補(bǔ)短,互為補(bǔ)充,也要保持礦質(zhì)元素間的相對平衡。因?yàn)槊糠N養(yǎng)分對小麥都具有特殊功能,不可代替;但這些元素又同時(shí)處于植株體中,不可避免地要發(fā)生相互作用。這種作用首先就表現(xiàn)為單鹽毒害。如將小麥培養(yǎng)在氯化鈣或氯化鈉中,都使根的生長受到抑制,如將二者混合后,單鹽毒害作用即被解除。在酸性土壤上,鐵、錳等溶解度較高,以致小麥中毒,而施用鈣素以后,解毒的效果十分明顯。
元素之間也有相互促進(jìn),相互影響的作用。例如,缺鉀土壤上增施鉀肥,不僅提高了植株的鉀素含量,而且促進(jìn)了氮、磷的吸收,并使莖、葉中的氮、磷較多的運(yùn)向籽粒,增加了粒重和品質(zhì),在莖稈之中,施鉀比不施鉀,鉀含量提高2.6~3.2倍,抗倒性也好。
3.施肥方法上注重基肥和種肥 小麥?zhǔn)┓史椒ǎ煞只?、種肥和生育期間田間管理的追肥。在這些環(huán)節(jié)中,應(yīng)當(dāng)重視基肥和種肥。
基肥 小麥幼苗體內(nèi)三要素含量很高,反應(yīng)極為敏感,而高產(chǎn)小麥基本苗一般較少,要求壯苗早發(fā),保證穗數(shù),所以基肥非常重要。
基肥種類應(yīng)以有機(jī)肥為主。有機(jī)肥養(yǎng)分全面,肥效平穩(wěn),可以調(diào)節(jié)整個(gè)生育過程中養(yǎng)分的供應(yīng)狀況,但同時(shí)也要配合適量的速效化肥,這樣,增產(chǎn)效果才顯著。
西南區(qū)基肥用量,在高產(chǎn)栽培時(shí),每畝應(yīng)有堆廄肥1500千克左右,油枯20~30千克,尿素約5千克,以及相應(yīng)磷、鉀肥,保證在總用肥量中占有較大的比重。
種肥 由于秋雨過多或排水困難,實(shí)行少耕、免耕及板田種麥時(shí),有機(jī)肥難于耕翻入土,所以在播種時(shí)將腐熟優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥及速效化肥集中施于種子附近,這是一種經(jīng)濟(jì)用肥的方法,對于遲播小麥更具有積極作用。
為了充分發(fā)揮肥效,基肥、種肥都要改進(jìn)施用技術(shù),如糞土相融,分層施肥,化肥深施等,以提高肥料利用率。
三、適 時(shí) 播 種
(一)適時(shí)播種的重要性
小麥從種子萌發(fā)開始,生根長葉、分蘗拔節(jié)、幼穗分化,以及籽粒形成等,不同時(shí)期要(不同的氣候條件,這是品種遺傳特性和長期適應(yīng)的結(jié)果。為了使小麥生長發(fā)育所要求的條件與當(dāng)?shù)丶竟?jié)的變化節(jié)律相適應(yīng),在生產(chǎn)實(shí)踐中就必須做到不違農(nóng)時(shí),適時(shí)播種。
過早或過遲播種對小麥的影響,從本質(zhì)上來說,一方面是不利于營養(yǎng)生長向生殖生長的轉(zhuǎn)化,縮短幼穗形成或生殖器官的發(fā)育;一方面是妨礙了正常的營養(yǎng)功能,使小麥從外界的吸收、同化、利用過程中,經(jīng)常處于不利的環(huán)境條件之下,有機(jī)和無機(jī)營養(yǎng)不協(xié)調(diào),構(gòu)成產(chǎn)量的因素變劣。因此,適時(shí)播種不僅對于高產(chǎn)栽培,而且對大面積平衡增產(chǎn)都具有重要意義。
一般來說,遲播小麥會延遲成熟,使后作不能及時(shí)播種或移栽,或增加間套復(fù)種情況下的共生期,影響苗全苗壯,從而不利于全年生產(chǎn),所以在多熟制地區(qū)適時(shí)播種更具有重要的略地位。
當(dāng)然,在播種適期范圍以外,過早、過遲的生態(tài)環(huán)境是不同的,小麥的生長發(fā)育特點(diǎn)及其調(diào)控技術(shù)也應(yīng)有所不同。
(二)早播的生育特點(diǎn)與調(diào)控
生產(chǎn)實(shí)踐中,播種過早的現(xiàn)象雖不多見,但如氣候返常,冬季偏暖,也會表現(xiàn)出早播的特點(diǎn)和危害。 早播時(shí)氣溫較高,發(fā)芽出苗雖快,但幼苗纖細(xì)軟弱;地下害蟲猖獗,不易全苗;如果過早通過春化階段,喪失抗寒能力,在寒冷地區(qū)還會越冬死苗,加之分蘗受到抑制,所以穗數(shù)較正常播期偏少。
西南麥區(qū)冬季比較溫暖,春性品種早播可以延長幼穗分化,增加小穗、小花,但如過早孕穗、開花,當(dāng)遇到低溫寒潮侵襲時(shí),就會影響減數(shù)分裂和受精結(jié)實(shí)。據(jù)研究,當(dāng)前四川小麥品種四分體時(shí)期的臨界溫度為5~6℃,開花期的臨界溫度為10~11℃,而多數(shù)地區(qū)在3月上、中旬還難以穩(wěn)定達(dá)到,所以粒數(shù)變化很大,甚至顆粒無收。
早播可以早抽穗早開花,相對來說,由于灌漿期較早而氣溫較低,加以穗粒數(shù)較少而使粒重增加,但仍不足以彌補(bǔ)穗數(shù)和粒數(shù)減少的損失,所以產(chǎn)量不高。
對于生育時(shí)期(如拔節(jié)、孕穗)偏早的麥苗,首先應(yīng)及早采取措施,拖延時(shí)間以后,則很難補(bǔ)救。其次要根據(jù)苗情促控結(jié)合,一方面要深鋤傷根,減少對水分和礦質(zhì)元素的吸收,同時(shí)要鎮(zhèn)壓麥苗,噴施多效唑或矮壯素,控上促下。另一方面也要增施肥料,促進(jìn)分蘗發(fā)育,以分蘗補(bǔ)主穗。在礦質(zhì)元素中,磷、鉀能提高抗寒能力。對于早穗小麥,在一般情況下勿輕易刈割。
(三)遲播的生育特點(diǎn)與補(bǔ)救
廣大丘陵坡臺旱地,小麥實(shí)行帶狀種植而前作為甘薯、棉花及晚秋作物時(shí),成熟收獲較遲,多數(shù)年份秋雨連綿,田濕土粘,或因勞力安排不當(dāng)?shù)?,都會貽誤播期。據(jù)西南三省統(tǒng)計(jì),每年遲播小麥約占總面積的10~30%,嚴(yán)重影響小麥生產(chǎn)。
小麥播種過遲,由于氣溫降低,出苗時(shí)間延長,消耗胚乳養(yǎng)料較多,使出苗率降低,幼苗弱小,影響分蘗和成穗,最后使穗數(shù)不足。
隨著播期延遲,對幼穗的分化影響最大。如在適時(shí)播種下,幼穗分化期117天,延遲兩周為109天,延遲4周為97天,延遲10周只有46天。另一方面由于群體較小,氣候條件不利,光合生產(chǎn)率不高,使每穗粒數(shù)及單位面積粒數(shù)都顯著減少。
遲播小麥的生育期較短,各個(gè)生育時(shí)期都依次向后推延,使籽粒形成和灌漿處于較高溫度之下,灌漿期縮短,光合勢和光合生產(chǎn)率降低,加以病蟲害影響和無效呼吸增強(qiáng),千粒重比適時(shí)播種大幅度下降。由此可見,遲播與早播相比,受害更重,生產(chǎn)上減少或完全消滅遲播小麥,這是大面積平衡增產(chǎn)的重要問題。
根據(jù)遲播小麥的生育特點(diǎn),可以采取以下相應(yīng)的補(bǔ)救措施:
1.選用生育期短、耐遲播的強(qiáng)春性品種,精選種子,淺播淺蓋,或催芽播種,注意開溝排水,調(diào)節(jié)土壤濕度,使出苗迅速整齊。
2.適當(dāng)增加用種量,使基本苗達(dá)到該品種的適宜成穗數(shù),實(shí)現(xiàn)以苗保穗。要縮小窩行距,實(shí)行小窩疏株密植,建成合理的群體結(jié)構(gòu)。
3.基肥增氮增磷,防止僵苗,追肥適當(dāng)延遲,以加速無效分蘗衰減,并提高結(jié)實(shí)率,以達(dá)到少花多粒的目的。
4.群體較大,株型要小,既不郁蔽,又不漏光,再通過肥水運(yùn)籌,使晚播不晚熟、不貪青、不早衰,生物產(chǎn)量雖低,收獲指數(shù)卻較高。
在一定遲播范圍內(nèi),只要實(shí)現(xiàn)上述配套技術(shù)體系,不僅可以補(bǔ)救,而且是高產(chǎn)的一條途徑,還由于是以主莖成穗為主,所以也為“獨(dú)稈栽培”。
(四)播種適期的確定
播種適期是指一定品種在一定地區(qū)反應(yīng)產(chǎn)量最高的播種期。由于在小麥生育期間年際間氣候常有一定變化,而品種對這種變化的忍耐又有一定幅睫,所以播種適期應(yīng)具有一定范圍,一般約為7~10天。
確定播種適期,主要應(yīng)考慮下列因素:
1.品種類型 品種類型是確定播種期的重要內(nèi)容。西南區(qū)多為春型小麥,它可以在較高溫度下完成春化作用,對日長反應(yīng)又不敏感,所以早播容易早穗,在孕穗、開花期遭遇低溫冷害的機(jī)率較高。半冬型品種,春化要求的溫度較低,歷時(shí)較長,適當(dāng)早播不易早穗。因此,在同一地區(qū)應(yīng)先播半冬型、后播春型品種。 在同一類型品種中,對于溫、光反應(yīng)的敏感性,或孕穗、開花期對于低溫的耐性不同。如前所述,綿陽78-23、川麥20、21及川育9號,在過早或遲播種時(shí),穗粒數(shù)變異很大,但在相同條件下,綿陽19號則相對穩(wěn)定。這就說明,前者播期范圍較窄,而后者的播期彈性較大。
2.氣候條件 氣候條件中氣溫是決定因素。根據(jù)全國各地經(jīng)驗(yàn),冬型品種適期的日平均溫度為16~18℃,半冬型為14~16℃,春性為12~14℃。溫空的高低受地理緯度和海拔的影響,即緯度和海拔愈高,氣溫愈低,播種期可早些。因此,西南地區(qū)由北向南,播期逐漸延遲,而同一地區(qū)則是先播高山,后播平川。 降雨量和土壤濕度也會影響出苗和幼苗生長。例如,土壤干旱時(shí),小麥不能及時(shí)出苗,甚至炕種,除了實(shí)行抗旱播種外,也可適當(dāng)提早播期,利用土壤所蓄秋雨,培育壯苗,獲得小麥生長的開端優(yōu)勢。相反,當(dāng)土壤過濕時(shí),要避免爛根、爛種、爛芽,適當(dāng)推遲播期,以保證苗全苗壯。
此外,對于瘦薄地、沙性地,因其保水保肥力差,播種適期范圍較窄,要適當(dāng)安排早播,土層深厚、土質(zhì)粘重、保水保肥強(qiáng)的麥地,播種適期范圍較寬,可以適當(dāng)安排后播。
根據(jù)氣候、品種特點(diǎn),西南區(qū)小麥各地播種適期差異很大。在貴州冷涼地區(qū)(年平均溫度15℃以上)10月上旬播種,川、滇南部年均溫在17℃以上,可延遲至11月中旬;其余大部地區(qū)為10月下旬至11月上旬。在生產(chǎn)實(shí)踐中,應(yīng)當(dāng)在適期范圍內(nèi)提早播種,以便大面積小麥能處于最佳播期。適時(shí)早播雖有早穗威脅,但對產(chǎn)量的影響仍小于遲播,所以它是平衡生產(chǎn)的一項(xiàng)戰(zhàn)略性措施。
(五)采用適宜的播種方式
高產(chǎn)栽培和一般大田相比,葉面積容易過大,所以群體分布特別重要。小麥種植方式,主要有下列幾種:
1.條播 這是應(yīng)用比較普遍的方式。優(yōu)點(diǎn)是利于機(jī)械操作,落籽均勻,出苗整齊,行間通風(fēng)透光好,并適合間套復(fù)種。但要求整地精細(xì),覆土一致,才能苗齊苗壯。條播還可分寬幅條播、窄行條播。根據(jù)氣體流動(dòng)規(guī)律,加大行距、縮小株距,有利于田間通風(fēng)透光。
2.點(diǎn)播 也稱窩播和穴播,適于土質(zhì)粘重,整地不易細(xì)碎,開溝條播困難的土壤。點(diǎn)播便于集中施肥,控制播量和播種深度,從而苗齊苗壯。但是必須改變過去的稀大窩現(xiàn)象,而推廣行之有效的小窩疏株密植,即采用10×20厘米或13.3×16.7厘米的穴行距,每畝在3萬穴以上,使群體布局合理,光合效率較高。具體做法有撬窩點(diǎn)播、連窩點(diǎn)播,條溝點(diǎn)播等,近年來點(diǎn)播機(jī)已研制成功,大大提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。
3.撒播 這是比較原始的方法,因其雖較省工,個(gè)體分布疏散,單株?duì)I養(yǎng)條件好,但覆土深淺不一,容易形成三籽(露籽、深籽、叢籽),出苗不全不齊,管理不便,雜草較多,所以屬于粗放種植。如果土壤肥沃,在增加播種量的條件下,實(shí)行全面全層播種,也可以達(dá)到較高產(chǎn)量,顯著降低成本。
(六)提高播種質(zhì)量
播種質(zhì)量的標(biāo)志,在數(shù)量上保證足夠苗數(shù),質(zhì)量上要求壯苗早發(fā),使群體有個(gè)良好的基礎(chǔ)。主要環(huán)節(jié)如下:
1.種子處理
(1)曬種 利用太陽熱能,促進(jìn)種子呼吸,增強(qiáng)種皮透性,以提高發(fā)芽率和發(fā)芽勢。一般在播種前一周左右,將麥種攤曬2~3天。
(2)精選種子 通過風(fēng)選、篩選、水選,淘汰瘦小種子,清除雜質(zhì),秕粒,選出大而飽滿的種子。水選的適宜溶液濃度為1.1~1.2。
泥水選種時(shí),50千克水約需泥土20千克,硫酸銨溶液選種時(shí),則需硫酸銨8.5千克左右,對種子還有肥育作用,用過的水又可作為肥料。
(3)種子消毒 對病菌附著種子表面,或病原物混在麥種中傳染的病害,如小麥腥黑穗、稈黑粉和葉枯病等,可用福美雙、五氯硝基苯有效成分250克;萎矮靈有效成分l00克、拌種雙有效成分40~80克、粉銹寧有效成分30克,均可拌種l00千克,防治多種病害。多菌靈有效成分1OO克,兌水4千克,噴灑1OO千克麥種,拌勻后堆悶6小時(shí),或用有效成分150克,兌水150千克,浸種36~38小時(shí)。
(4)拌種 近年來生產(chǎn)的一些新制劑,對于小麥抗旱和固氮能力都有一定作用。如①用種子重量0.5%的高分子吸水劑,溶于每克制劑30克的清水拌種;②用種子重量0.4%的抗旱劑1號,溶于種子重量10%的清水拌種;③先將種子用清水濕潤,再加入增產(chǎn)菌(每畝125克)拌種,④或加入固氮菌(每畝500克)拌種,隨拌隨用。
2.計(jì)算播種量 適宜的播種量要根據(jù)土壤肥力、品種及栽培技術(shù)而定。有的地區(qū)提出“以田定產(chǎn),以產(chǎn)定穗,以穗定苗,以苗定籽”,可供參考。然后再根據(jù)種子品質(zhì),由下式計(jì)算,
每千克種子粒數(shù)=1000×1000/千粒重
播種量千克/畝=計(jì)劃的每畝基本苗數(shù)/每千克種子粒數(shù)×種子凈度(%)× 發(fā)芽率×田間出苗率(%) ,田間出苗率與耕作整地質(zhì)量、播種時(shí)土壤濕度、播種或覆土深度等有關(guān),一般為85%左右,如果耕作粗放,土壤過濕過干,加之鼠害、雀害及地下害蟲的影響,有時(shí)僅50%左右,所以還要根據(jù)實(shí)際情況而定。
四、田間管理
田間管理的目的,在于根據(jù)小麥生育期間氣候、苗情的變化,及時(shí)采取措施,調(diào)節(jié)群體結(jié)構(gòu),以保證穗、粒、重得到最大跟度的平衡發(fā)展,所以它是高產(chǎn)栽培的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。
(一)田間管理的苗情與營養(yǎng)指標(biāo)
小麥田間管理,有一些是常規(guī)措施,而大部分是要因苗制宜,在決定采用促進(jìn)或控制措施時(shí),必須要有具體指標(biāo),才能提高科學(xué)種田水平。
1. 苗情指標(biāo) 主要有葉色、長相和長勢。
葉色 高產(chǎn)小麥在不同生育時(shí)期,葉色要呈現(xiàn)一定的青黃變化,這是植株氮素水平和葉綠素含量變化的反應(yīng)。苗期,以氮素代謝為主,葉色顯“青”;拔節(jié)時(shí),幼穗和莖稈迅速生長,需碳水化合物增加,葉色褪談;孕穗階段是幼穗增大體積的時(shí)候,又以氮素為主,葉色轉(zhuǎn)綠,開花以后,主要是籽粒形成和有機(jī)物的貯存,葉色又稍落“黃”。
該青即青,當(dāng)黃即黃,這是正常表現(xiàn),否則就要及時(shí)采取措施。不過,葉色與品種,氣候,栽培條件等有關(guān),在實(shí)踐中要靈活掌握。
長相 長相是指植株生長的樣相,又分葉相和株型。葉相是在自然狀態(tài)下葉片挺直、彎曲、披垂等長相。如河南地區(qū)把小麥拔節(jié)至孕穗的葉相,分為馬耳、驢耳和豬耳朵三種類型,馬耳為弱苗,豬耳為旺苗,驢耳為壯苗。
株型是單株的長相??煞譃槿悾孩偃~層兩端小、中間大,呈棱形分布;②上部葉片大,中下部節(jié)間長,葉層呈圓錐形;③上部葉片較小,節(jié)間拉長,葉層呈塔形。高產(chǎn)栽培時(shí)以第3種為佳,利于通風(fēng)透光和壯稈防倒。
長勢 長勢指麥苗生長速度。生產(chǎn)中常以葉蘗同伸關(guān)系以及群體莖蘗數(shù)量的變化,作為主要指標(biāo)。如主芽第4葉與第Ⅰ蘗同伸,第5葉與第Ⅱ蘗同伸等。其次是心葉長勢,即0位葉(觀察時(shí)最上一片展開葉)剛展開時(shí),心葉或-1葉(0位葉的上一葉)可達(dá)其1/2左右長度為壯苗;如果-1葉露尖很少甚至形成喇叭口,則為弱苗;當(dāng)-1葉尚未展開,-2葉已露尖,說明有旺長趨勢。此外,葉面積指數(shù),發(fā)根能力等,也是長勢強(qiáng)弱的重要表現(xiàn)。
2.營養(yǎng)指標(biāo) 為了對小麥需肥,需水做出正確判斷,還必須對植株養(yǎng)分進(jìn)行速測,以便為制定措施提供科學(xué)依據(jù)。
氮素營養(yǎng) 硝態(tài)氮是小麥植株氮素代謝的最初形態(tài),比較穩(wěn)定,并能直接反映土壤供氮和植株氮素營養(yǎng)狀況。據(jù)測定,高產(chǎn)栽培條件下,冬前至越冬階段,小麥壯苗葉鞘中硝態(tài)氮含量應(yīng)保持240~350ppm;越冬至返青階段,氣溫較低,硝酸還原酶作用較弱,仍應(yīng)維持200~300ppm較高水平,返青至拔節(jié)階段,氣溫回升,麥苗生長迅速,需要消耗大量養(yǎng)分,一般為50~1OOppm;孕穗至抽穗,灌漿階段,葉片同化作用旺盛,氮素又向籽粒轉(zhuǎn)運(yùn),所以葉鞘中積累較少,一般為30~50ppm。
磷素營養(yǎng) 磷素以磷酸態(tài)磷存在于植株體中,它的含量反映著小麥代謝功能的強(qiáng)弱。在小麥冬前至拔節(jié)期間含量較低,約100~150ppm,拔節(jié)以后,含量劇增,到孕穗、抽穗時(shí)達(dá)300ppm以上,以后又急劇下降,可能是參與了籽粒合成代謝。
鉀素營養(yǎng) 鉀在植株中以離子狀態(tài)存在,利于速測。含量是生育前期較平穩(wěn),約2500ppm左右,拔節(jié)開始后含量增加,多在300Oppm以上,灌漿期更高達(dá)70OOppm以上,這可能與小麥莖稈發(fā)育及強(qiáng)烈的碳水化合物合成有關(guān)。
(二)苗期田間管理
出苗至拔節(jié)為苗期。苗期的生育特點(diǎn)是出葉,長蘗,發(fā)根,并開始幼穗分化。從產(chǎn)量構(gòu)成因素來看,這是決定穗數(shù)的時(shí)期。因此,田間管理的主攻方向是在苗全、苗勻的基礎(chǔ)上,力爭壯苗早發(fā),促根增蘗,為中期穩(wěn)長奠定良好基礎(chǔ)。主要措施如下:
1. 查苗補(bǔ)缺,勻密補(bǔ)稀 由于各種原因,小麥出苗常有缺窩、斷壟或稀密不勻現(xiàn)象,為了保證基本苗數(shù)并分布均勻,應(yīng)事先準(zhǔn)備催芽露白種子,出苗后及時(shí)補(bǔ)種或勻密補(bǔ)稀,這是高產(chǎn)栽培時(shí)既簡單、又十分重要的常規(guī)措施。
2.早施苗肥,促根增蘗 在一般情況下,麥苗3葉期前后胚乳養(yǎng)分即已耗盡,完全由異養(yǎng)轉(zhuǎn)為自養(yǎng);同時(shí),從第4葉起進(jìn)入分蘗階段,次生根大量發(fā)生,幼穗同時(shí)分化,因此,早施苗肥可以培育壯苗,增加低位分蘗;促進(jìn)幼穗分化,對手遲播小麥;增產(chǎn)效果更為明顯。
高產(chǎn)栽培時(shí)還應(yīng)根據(jù)苗情,及時(shí)追施分蘗肥(貴州等地稱臘肥),使群體結(jié)構(gòu)合理,制造和積累豐富的有機(jī)物質(zhì),為壯稈大穗奠定基礎(chǔ),在寒冷地區(qū)還能提高麥苗的抗寒能力。
苗肥及分蘗肥用量,應(yīng)考慮土壤肥力、基肥種類和數(shù)量、苗情指標(biāo)等而定,一般占總用肥量的1/3左右,以人畜糞水、速效氮肥為主,并配合適量磷肥。如果基肥不足,分蘗肥(臘肥)可以腐熟有機(jī)肥為主,并結(jié)合中耕培土,將肥料埋于根際,還有冬肥春用的作用。
3.中耕松土,化學(xué)除草 中耕除草是一項(xiàng)精耕細(xì)作的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)。在潮濕地區(qū),中耕松土通氣,可以提高地溫,促進(jìn)微生物活動(dòng)和有機(jī)質(zhì)分解,有利于生根長蘗,在干旱地區(qū),則可切斷毛細(xì)管,減少水分蒸發(fā),達(dá)到蓄水防旱的目的。在分蘗末期,適當(dāng)?shù)纳钿z傷根還可以控制對肥水的吸收,抑制無效分蘗,避免群體過大,對于已經(jīng)旺長的群體,則能加速分蘗的兩極分化,改善株間光照,所以只要運(yùn)用得當(dāng),中耕可以收到很好的效果。
西南區(qū)冬季溫暖,雜草容易滋生,在少、免耕麥田尤其嚴(yán)重,除人工除草以外,應(yīng)主要采用化學(xué)藥劑防除?;男Ч?,功效高,但技術(shù)性也強(qiáng),一般是在播種前或芽前施用,注意劑量與濃度,施藥均勻,不漏噴、重噴等。以下藥劑及配方(千克/畝),每畝兌水約60千克,適應(yīng)西南區(qū)主要雜草群落,除草效果較好,即:克蕪蹤(0.25)、草甘膦[(10%)1.0)]、除草醚+撲草凈(0.5+0.15)、百草敵+蓋草能(0.20+0.20),西瑪津(0.20)除草醚+綠麥隆+敵草隆(0.5+0.2+0.1)、殺草快1號(0.5)及殺草快2號(0.2)等。
4.壓麥 (鎮(zhèn)壓) 鎮(zhèn)壓能沉實(shí)土壤,使土壤水分上移,增加地表墑情,在干旱土壤上能促根、增蘗。對于麥苗旺長、群體較大的麥田,則能控上促下,使小麥矮健;拔節(jié)初期鎮(zhèn)壓,還能顯著縮短基部節(jié)間長度,有良好的壯稈防倒作用。但是,鎮(zhèn)壓也要因地制宜,如土壤粘重或過濕、清晨有霜或露水、麥苗長勢較弱等,均不宜鎮(zhèn)壓。第1、2節(jié)間伸長較高時(shí),鎮(zhèn)壓也要損傷莖稈。鎮(zhèn)壓次數(shù)和強(qiáng)度,應(yīng)視苗情而定,并應(yīng)順風(fēng)向一個(gè)方向進(jìn)行,不壓兩邊倒。成都平原采用石滾,對旺苗可鎮(zhèn)壓2~3次。
5.防凍 西南三省部分高寒地區(qū),由于寒流侵襲,發(fā)生霜凍,,危害麥苗安全越冬。常見的凍害死苗有兩種:一是在氣溫較低下,土壤干旱,根系吸水能力弱,蒸騰失水多,麥苗瘦弱,干凍而死。二是細(xì)胞結(jié)冰,即當(dāng)溫度降至0℃以下后,受凍組織的細(xì)胞間隙便會結(jié)冰,由于胞外冰晶的形成,使細(xì)胞腋與胞外介質(zhì)之間的滲透勢加大,胞內(nèi)水分不斷外滲,造成原生質(zhì)脫水而死亡。如果極端溫度較低,也會導(dǎo)致胞內(nèi)結(jié)冰,原生質(zhì)膠體破壞,細(xì)胞死亡,而且不可逆轉(zhuǎn)。
防凍的原則,應(yīng)以預(yù)防為主,搶救為輔,同時(shí)要采取綜合農(nóng)藝措施,如精細(xì)整地,施足基肥,選用抗寒品種,適期播種,培育壯苗等,這是防御凍害的基礎(chǔ)。在田間管上,鎮(zhèn)壓能使根系與土壤密結(jié),防止“凌截“、“根拔”;寒潮來臨前灌水,可以提高地溫,也有減輕凍害的作用。有條件的地區(qū),可以使用CHN化學(xué)煙幕劑,配方是瀝青15%,鋸木屑48%、硝酸銨32%、柴油5%,成本低廉,效果良好。
小麥的種植種植過程中的施肥技術(shù)
1 小麥需肥特征
維持小麥正常生長的營養(yǎng)元素包括硫、鎂、鈣、鉀、磷及氮等其它微量元素,其中鉀、磷及氮3 種元素是小麥生長過程中需求量較大的元素。小麥分蘗期以及幼穗分化期對于氮素的需求量較大,如缺乏則可能導(dǎo)致穗粒數(shù)以及分蘗減少,并對產(chǎn)量造成影響。三葉期、拔節(jié)孕穗期需要吸收較多的磷素,拔節(jié)期則對于鉀素的需求量較大,如拔節(jié)期缺少鉀素,將可能導(dǎo)致葉片早衰,影響到小麥品質(zhì)。
2 小麥種植過程中的施肥技術(shù)分析
2.1 施肥原則
(1) 秸稈還田之后,要結(jié)合耕地的實(shí)際情況將氮肥、鉀肥、磷肥以及有機(jī)肥作為基肥施入土壤。在施基肥時(shí),注意肥地少施、旱薄地多施,以便增加土壤中營養(yǎng)元素的含量,從而改良土壤,保證小麥幼苗茁壯成長。
(2)我國北方地區(qū)是小麥的主要產(chǎn)區(qū),為了使小麥順利越冬,則應(yīng)注意施冬肥。冬肥施加時(shí)間應(yīng)由小麥具體生長狀況決定,而冬肥用量應(yīng)取決于種植品種、基肥、產(chǎn)量以及麥田情況等,在施冬肥時(shí)要同時(shí)對麥田進(jìn)行澆水。
(3)施返青肥有利于加快小麥葉子生長的速度,同時(shí)也能夠增加小麥穗數(shù),所以對于脫肥弱苗以及晚茬弱苗要注意施返青肥,返青肥的施加時(shí)間一般為早春時(shí)節(jié),以便能夠加快返青。此外,旺苗田以及高產(chǎn)田無需施返青肥。
(4)在小麥拔節(jié)期施拔節(jié)肥有利于加快小麥旗葉、小花以及小穗的生長,所以無論是低產(chǎn)田或高產(chǎn)田,都應(yīng)施拔節(jié)肥。另外,旺田以及高產(chǎn)田的施肥量可適當(dāng)減少。
(5)當(dāng)小麥開始孕穗時(shí),應(yīng)注意施孕穗肥,以便促進(jìn)花粉發(fā)育以及提高結(jié)實(shí)率。
2.2 施肥量
計(jì)算好施肥量有利于增產(chǎn)增收,在計(jì)算小麥所需的肥量時(shí),通常將測土配方作為計(jì)算方法。測土配方指的是根據(jù)土壤中的總供肥量與小麥生長需肥量之間存在的差數(shù),對實(shí)現(xiàn)目標(biāo)產(chǎn)量所需的施肥量進(jìn)行計(jì)算的方法。采用以上方法計(jì)算施肥量時(shí)需要充分考慮肥料效應(yīng)、需肥規(guī)律以及總需肥量,從而保證計(jì)算結(jié)果的準(zhǔn)確性。對于小麥而言,如生產(chǎn)的籽粒為100kg,則小麥植株在生長的過程中需要吸收的營養(yǎng)元素如下:鉀素約3.2kg、磷素約1.1kg、氮素約3.1kg,以上3 種元素的比例約為3:1:2.8。當(dāng)小麥產(chǎn)量越高時(shí),植株在生長過程中需要的鉀素、磷素及氮素就會相應(yīng)的增加。
2.3 中產(chǎn)及高產(chǎn)麥田種植施肥技術(shù)
中產(chǎn)麥田的產(chǎn)量約為350kg/700m2,速效鉀、速效磷以及速效氮在土壤中的含量分別為100mg/kg 以下、15~20mg/kg、50~80mg/kg,有機(jī)質(zhì)的含量則在1.0%~1.2%之間。對于中產(chǎn)麥田應(yīng)將施有機(jī)肥作為施肥管理的重點(diǎn),以便使土壤性能得到有效改善;另外,還可以施用適量鉀肥以及礦物肥。如對于700m2 的中產(chǎn)麥田可以施用7kg 氯化鉀、7.5kg 五氧化二磷、10.5kg 純氮以及5m3 農(nóng)家肥。高產(chǎn)麥田的產(chǎn)量約為400kg/700m2,速效鉀、速效磷以及速效氮在土壤中的含量分別為100mg/kg 以上、20mg/kg 以上及80mg/kg 以上,有機(jī)質(zhì)的含量則大于1.2%。對于高產(chǎn)麥田,則應(yīng)保證磷肥施用量穩(wěn)定,并在此基礎(chǔ)上配施微肥以及對氮肥用量進(jìn)行控制。
2.4 晚播麥田種植施肥技術(shù)
在對晚播麥田中的小麥進(jìn)行施肥時(shí),可以采用底肥施播技術(shù),以便改善肥水管理,加快小麥生育以及提高分孽穗率。如麥田面積為700m2,則應(yīng)施用9kg 氯化鉀、7kg 五氧化二磷、6.5kg 純氮以及4m3 的農(nóng)家肥。此外,應(yīng)重點(diǎn)管理晚播麥田中麥苗的起身肥。麥苗起身后將同時(shí)進(jìn)入生殖生長期與營養(yǎng)生長期,所以要及時(shí)補(bǔ)充大量營養(yǎng)肥水,以實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收的目的。總而言之,在對晚播麥田進(jìn)行施肥時(shí),應(yīng)將土壤是否肥沃與地力基礎(chǔ)狀況作為施肥量以及施肥時(shí)間的判斷依據(jù),以做到科學(xué)合理施肥。為了有效控制化肥的使用量,實(shí)現(xiàn)小麥綠色生產(chǎn),則應(yīng)重視在麥田中使用適量基肥,采用秸稈還田的方法來改善土壤肥力,并對磷肥以及氮肥的使用量進(jìn)行管理。此外,加快晚播麥田返青對于提高產(chǎn)量具有重要作用,因此要把握好冬肥施加時(shí)間,并配合施用返青肥以及壯田肥。
看了小麥的種植過程與方法還看了:
1.小麥的種植方法
2.小麥的種植過程
3.麥子怎么種