如何種植杏_杏的種植方法和技術(shù)(2)
如何種植杏_杏的種植方法和技術(shù)
杏的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮杏含水量85%,含有較低的熱量。
鮮杏含有豐富的碳水化合物,鉀,維生素A,維生素P,檸檬酸,番茄烴等十幾種營(yíng)養(yǎng)成分。
果肉含糖、蛋白質(zhì)、鈣、磷、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C。
杏肉含10%果糖,2.04%有機(jī)酸,18蛋白質(zhì);含5.8毫克/100克的維生素C,總量在80.3-97.5毫克/100克的17種氨基酸;含有0.36-0.55%的礦物質(zhì)元素,其中的鈣、鐵、鉀、鎂、磷、鋅、硒等微量元素是人體健康和生命代謝所必需的。
杏仁中含有豐富的維生素B17;此外,甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白質(zhì)、樹(shù)脂、扁豆甙、杏仁油;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等。
吃杏的好處
1、預(yù)防心臟病
未熟果實(shí)中含類黃酮較多,類黃酮有預(yù)防心臟病和減少心肌梗死的作用。
2、抗癌
杏仁中含有豐富的維生素B17,維生素B17又是極有效的抗癌物質(zhì),并且只對(duì)癌細(xì)胞有殺滅作用,對(duì)正常健康、的細(xì)胞無(wú)任何毒害。
3、止咳平喘
苦杏仁能止咳平喘,潤(rùn)腸通便,可以治療肺病,咳嗽等疾病。
4、預(yù)防慢性病
能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險(xiǎn)性。
杏的藥用作用
1、咳嗽寒熱。用杏仁半兩,去皮尖,在童便中浸七日,取出,溫水淘洗,研如泥,加童便三升煎如膏。每服一錢,熟水送下。
2、上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩,去皮類,炒研,加水調(diào)生面和成丸子,如梧子大。每服十丸,姜蜜湯送下。以微瀉為度。
3、喘促浮腫,小便淋瀝。用杏仁一兩,去皮尖,熬后磨細(xì),和米煮粥,空心吃二合。
4、頭面風(fēng)腫。用杏仁搗成膏,調(diào)雞蛋黃涂布上,包頭面。藥干又涂。七、八次可愈。
5、偏風(fēng)不遂,失音不語(yǔ)。生吞杏仁七枚,逐日增加至四十九枚,周而復(fù)始。食后飲竹瀝,直到病愈。
6、喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黃,取三分,加桂末一分,研泥裹含咽汁。
7、喉熱生瘡。治方同上。
8、肺病咯血。用杏仁四十個(gè),以黃蠟炒黃,研青黛一錢加入,搗爛,包在切開(kāi)的柿餅中,外裹濕紙,煨熟吃下。
9、血崩。用甜杏仁上的黃皮,燒存性,研為末。每服三錢,空心服熱酒送下。
10、痔瘡下血。用杏仁(去皮類及雙仁者)加水三升,研磨,濾汁,煎至五成,同米煮粥吃。
11、耳出膿汁。用杏仁炒黑,搗成膏,裹棉中塞耳內(nèi)。一天換藥三、四次。
12、鼻中生瘡。用杏仁研為末,調(diào)乳汁敷涂。
13、蟲牙。有杏仁燒存性,研爛納蟲孔中,人殺蟲去風(fēng),其痛便止。重者兩次可見(jiàn)效。
14、小兒臍爛成風(fēng)。用杏仁去皮研爛敷涂。
15、停食不化,氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒,同炒色變,去豆不用,研杏為末,桔皮湯調(diào)下。
16、白癜風(fēng)。用杏仁連皮尖,每晨嚼幾粒擦患處令發(fā)赤,臨臥時(shí)再如法擦一次。
17、諸瘡腫痛。用杏仁去皮,研爛,濾取膏,加輕粉、麻油調(diào)搽,極效。
吃杏的注意事項(xiàng)
1、哪些人不能吃杏
1.1、有實(shí)熱便秘者忌用。
1.2、杏子具有很好的熱性和滑胎性,因此孕婦不宜食用。
1.3、杏脯含糖量高,肥胖者、糖尿病患者應(yīng)慎食。
2、杏的適用人群
2.1、一般人均可食用。
2.2、尤適宜有呼吸系統(tǒng)疾病、癌癥、術(shù)后放化療者食用。
2.3、急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等,癌癥及術(shù)后放化療患者,頭發(fā)稀疏者尤其適宜食用。
3、杏的食用禁忌
3.1、杏不可多食。俗話說(shuō)“桃養(yǎng)人,杏傷人,李子樹(shù)下埋死人”,杏子吃多了會(huì)引起腹痛、腹瀉。建議成人每天吃杏不超過(guò)10個(gè)。
3.2、杏子不宜與生濕類食物(如肥豬肉、鴨肉等)同吃。
3.3、不宜與黃瓜或動(dòng)物肝臟及胡蘿卜同時(shí)食用。
3.4、不宜與牛奶、雞蛋等含蛋白質(zhì)豐富的食物同時(shí)食用。
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