黃秋葵的種植前景如何
黃秋葵是一種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的新型保健蔬菜,有很高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值和潛力。它的種植前景如何?今天學(xué)習(xí)啦小編就來(lái)給大家分析一下黃秋葵的種植前景。
黃秋葵種植的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,目前黃秋葵已成為人們所熱追高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,風(fēng)靡全球。它的可食用部分是果莢,又分綠色和紅色兩種,其脆嫩多汁,滑潤(rùn)不膩,香味獨(dú)特,深受百姓青睞。
黃秋葵的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值很高,各個(gè)部分都含有半纖維素、纖維素和木質(zhì)素。嫩果含有豐富的蛋白質(zhì)、游離氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E和磷、鐵、鉀、鈣、鋅、錳等礦質(zhì)元素及由果膠和多糖等組成的粘性物質(zhì)。
在美、英等國(guó)家被列入新世紀(jì)最佳綠色食品名錄的秋葵,因被許多國(guó)家定為運(yùn)動(dòng)員的首選蔬菜而被稱(chēng)為“奧運(yùn)蔬菜”。
黃秋葵擴(kuò)展市場(chǎng)前景的種植方式
1、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),作為蔬菜品種出口國(guó)外。我國(guó)地域遼闊,氣候適宜,我國(guó)地域遼闊,氣候類(lèi)型多樣,是多種蔬菜的 起源地或次生中心。選擇合適的品種進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn),將黃秋葵的鮮果以蔬菜形式進(jìn)行銷(xiāo)售和出口,可以帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)效益。
2、功能性生產(chǎn),研發(fā)其保健功能,保健品的銷(xiāo)售。黃秋葵具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、防止便秘,增強(qiáng)人體的耐力,可預(yù)防心血管疾病發(fā)生,提高免疫力等保健功能,因此可加強(qiáng)黃秋葵食品功能與保健價(jià)值的研究,作為運(yùn)動(dòng)員和老年人的保健品銷(xiāo)售,還可研發(fā)為減肥產(chǎn)品。
3、在休閑農(nóng)業(yè)中的開(kāi)發(fā)利用。結(jié)合生態(tài)旅游形式,采摘園和原生態(tài)餐廳銷(xiāo)售,形成生產(chǎn),采摘,加工,銷(xiāo)售,服務(wù)一體化的生態(tài)模式 。
4、綠色禮品
將鮮果作成茶袋;花營(yíng)養(yǎng)成分與嫩莢相近,鮮花制作花茶,包裝精美作為綠色的禮品出售。
5 、與普通茶葉混合使用,能在滋味和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上實(shí)現(xiàn)互補(bǔ)。
6、產(chǎn)油
老果的種子生產(chǎn)葵油;根據(jù)一些學(xué)者的研究發(fā)現(xiàn)黃秋葵蛋白的氨基酸組成與大豆的相似,并且 PER 值高于大豆蛋白。目前,在美國(guó)黃秋葵籽已經(jīng)用作為 油脂和蛋白質(zhì)的原料。
7、咖啡生產(chǎn)
黃秋葵種子中的咖啡堿含量達(dá)到1%左右,將成熟的種子炒熟磨成粉,可做咖啡的添加劑或代替咖啡飲用。
8、化妝品開(kāi)發(fā)和研制
對(duì)于保護(hù)皮膚,防止紫外線(xiàn)輻射,冶療創(chuàng)口,美容養(yǎng)顏都具有一定作用和意義; 利用黃秋葵的種子提取黃酮和多種維生素,以黃秋葵為原料,研發(fā)純植物的綠色化妝品 。