孕婦血糖過(guò)高能吃花生嗎
孕婦血糖過(guò)高能吃花生嗎
花生屬于營(yíng)養(yǎng)豐富的食品含有豐富的不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，淀粉含量很低。那么，孕婦血糖過(guò)高可以吃花生嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的，歡迎閱讀。
孕婦血糖過(guò)高可以吃花生嗎
孕婦血糖高的患者可以適量吃的,花生屬于營(yíng)養(yǎng)豐富的食品,淀粉含量很低,也就是糖的含量很低,但是絕對(duì)不可以多吃,因?yàn)檠歉咴谝欢ǔ潭壬媳硎灸泱w內(nèi)糖過(guò)剩,花生是油脂,油脂和糖在一定條件下可以相互轉(zhuǎn)換,而如果血糖過(guò)高,容易中毒暈迷,如果很喜歡每天必須控制在6粒米以內(nèi),并且不能吃紅衣,紅衣膽固醇比花生白米高幾十倍。
孕婦血糖高的意識(shí)注意事項(xiàng):
1、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因?yàn)檫@些食物中有較多的無(wú)機(jī)鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對(duì)控制血糖有利。
2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來(lái)源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動(dòng)物性食品,如肉類等。
3、在控制熱量期間,仍感饑餓時(shí),可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。
4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點(diǎn)、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用,最好不用。可用植物油代替部分動(dòng)物油,花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多,盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、酒類,主要含酒精,產(chǎn)熱高,而其他營(yíng)養(yǎng)素含量很少,故不飲為宜。
7、血糖高患者的飲食除控制總熱卡外,還應(yīng)做到食品多樣化,但因?yàn)橄拗铺?、鹽,使菜肴味道較單一。
孕婦血糖高的原因
懷孕期間,胎盤會(huì)分泌一些荷爾蒙,使得血糖升高,大多數(shù)孕婦的身體能夠產(chǎn)生更多的胰島素來(lái)調(diào)節(jié),以維持體內(nèi)正常的血糖濃度。但是有少數(shù)孕媽咪身體內(nèi)胰島素制造量不夠,讓身體處于高血糖狀態(tài),妊娠糖尿病因而產(chǎn)生。
血糖高的危害
1、對(duì)血管的危害:血管升高一方面會(huì)使血液粘稠度增加、另一方面會(huì)是血管變細(xì)、變脆、彈性降低。以致整個(gè)循環(huán)系統(tǒng)出現(xiàn)障礙,血流不暢、堵塞,甚至使人體的整個(gè) 機(jī)體出現(xiàn)問(wèn)題。高血糖引起的缺血缺氧,是導(dǎo)致糖尿病各種并發(fā)癥發(fā)生的最主要原因。比如眼部毛細(xì)血管堵塞,就會(huì)造成視力下降,眼底病變,手腳上的微循環(huán)不暢 就會(huì)出現(xiàn)四肢冰冷,麻木;心臟周圍的大中動(dòng)脈血流不暢就會(huì)出現(xiàn)冠心病,腦部血流不暢則易出現(xiàn)腦梗塞,中風(fēng)等等。
2、對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的危害:血糖升高使神經(jīng)細(xì)胞內(nèi)的糖醇出現(xiàn)堆集,循環(huán)系統(tǒng)障礙使神經(jīng)細(xì)胞得不到充足的血氧供應(yīng)直接造成神經(jīng)細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)不良和障礙性改變。從而引發(fā)末梢神經(jīng)炎、植物神經(jīng)紊亂等等神經(jīng)系統(tǒng)疾病。
3、對(duì)代謝系統(tǒng)的危害:糖、脂肪、蛋白質(zhì)是人體新陳代謝的三大基礎(chǔ)物質(zhì),高血糖導(dǎo)致糖代謝紊亂,打破了系統(tǒng)代謝平衡,進(jìn)而往往導(dǎo)致脂代謝紊亂,致使整個(gè)代謝系統(tǒng)出現(xiàn)問(wèn)題。
4、對(duì)免疫系統(tǒng)的危害:高血糖和由高血糖引發(fā)的代謝紊亂,使白細(xì)胞吞噬和殺菌力下降,使免疫球蛋白、補(bǔ)體等生成能力降低,減弱血液殺菌力。同時(shí),細(xì)胞和器官的活力下降,機(jī)體自愈能力下降,造成了免疫功能失調(diào)和下降。 高血糖是糖尿病的最直接表現(xiàn)癥狀,當(dāng)一個(gè)人的空腹血糖值大于7.8mmol/L,餐后兩小時(shí)血糖值大于11.1mmol/L時(shí),就可以診斷有糖尿病的發(fā)生。
花生的功效與作用
扶正補(bǔ)虛、悅脾和胃、潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢、治諸血癥 滋潤(rùn)皮膚、防治動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病、利水消腫、止血生乳 如何挑選花生
如果買的是帶殼花生，應(yīng)選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿; 如果是不帶殼的干花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤(rùn)、沒(méi)有外傷與蟲蛀或白細(xì)粉。
花生的保存方法
一年，先將花生米攤曬干燥，揚(yáng)去雜質(zhì)，然后用無(wú)洞的塑料食品袋密封裝起來(lái)。每袋裝1一1.5公斤，密封之前，將幾塊剪碎的干辣椒片放入袋內(nèi)。封好后放置在干燥通風(fēng)處,可使花生米在一年內(nèi)不壞，從而達(dá)到防潮、防霉、防蟲的目的?！ ?#61623;
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