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      怎么辨別野生葛粉

      時間: 曉敏706 分享

      怎么辨別野生葛粉

        也是呢改革分也是有真假之分的,我們作為消費(fèi)者,是怎么辨別野生葛粉的呢?怎么辨別野生葛粉這個問題由學(xué)習(xí)啦小編來為您解答!

        如何辨別野生葛粉

        葛根粉外觀顏色為白色,和藕粉、馬鈴薯粉、玉米粉等淀粉顏色相同,若混在一起,通過肉眼無法識別出來。但葛根粉的加工成本要高出其他淀粉2-5倍,所以就造成一些無良商家在葛根粉中摻雜其他淀粉來以次充好,更有一些黑心商家干脆用滑石粉與葛根粉混合起來欺騙消費(fèi)者,以達(dá)到牟取暴利的目的。

        1、用眼看:純正的葛根粉外觀色澤上并非潔白無瑕,而是略帶少許褐色,帶有結(jié)晶的光澤,呈淡黃色的葛根粉則品質(zhì)次之,如果呈灰白色則是在生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生狀況不過關(guān)的產(chǎn)品;

        2、用口嘗:取少量葛根粉放入口中,純正的葛根粉入口即化,由于葛根粉性涼,入口后會有一點(diǎn)清涼的感覺,并且會有一些人參味,但無其他異味,如果口感偏酸且?guī)瘸粑兜脑拕t不適合購買;

        3、用水沖:純正的葛根粉在碗中用沸水進(jìn)行沖調(diào),如果水溫不夠的話會呈乳白色糊狀,水溫達(dá)到90度以上才能顯現(xiàn)出透明膠體狀,粘連度很高,呈微微的淺黃色,無異味,若沖調(diào)后成色太白的話則有可能是添加了其他淀粉或滑石粉改變了成色;

        4、用勺挑:把用沸水沖調(diào)好葛根粉用勺子挑起后自然流下會呈線狀,就像面條一樣,這是區(qū)別葛根粉和藕粉、馬鈴薯粉等其他淀粉的重要特征,非純正葛根粉用勺子挑起流下后很難成線。

        葛根粉不適合哪些人吃

        1、體寒濕重者

        葛根粉是涼性食物,體寒、濕氣重的人吃了后會加劇體內(nèi)寒氣的聚積,容易引發(fā)身體不適。

        食用和飲用一些熱屬性的食材和茶材可以祛除體內(nèi)寒氣,比如桂圓、山楂、核桃、花生、杏仁、紅茶、烏龍茶等。

        2、低血壓患者

        由于葛根粉中含有的葛根素成分會疏通血液管道、降低人體血壓,所以低血壓患者不適合吃葛根粉。

        治療低血壓主要靠健康生活和食療食補(bǔ),建議多吃食材和藥材共用的食物,如田七燉雞、人參燉瘦肉、當(dāng)歸煲羊肉等。

        3、低血糖患者

        這一點(diǎn)也是葛根素的原因,由于它在降低人體血壓的同時還能降低血糖,低血糖的患者也不宜食用葛根粉。

        多吃糙米、蔬菜、魔芋、瘦肉和谷類食物可以很好的提升血糖濃度,最好是能戒煙禁酒,能很快恢復(fù)血糖水平。

        葛根簡介

        葛根,中藥名。為豆科植物野葛的干燥根,習(xí)稱野葛。秋、冬二季采挖,趁鮮切成厚片或小塊;干燥。甘、辛,涼。有解肌退熱,透疹,生津止渴,升陽止瀉之功。常用于表證發(fā)熱,項背強(qiáng)痛,麻疹不透,熱病口渴,陰虛消渴,熱瀉熱痢,脾虛泄瀉。

        粗壯藤本,長可達(dá)8米,全體被黃色長硬毛,莖基部木質(zhì),有粗厚的塊狀根。羽狀復(fù)葉具3小葉;托葉背著,卵狀長圓形,具線條;小托葉線狀披針形,與小葉柄等長或較長;小葉三裂,偶爾全緣,頂生小葉寬卵形或斜卵形,長8-15(-19)厘米,寬5-12(-18)厘米,先端長漸尖,側(cè)生小葉斜卵形,稍小,上面被淡黃色、平伏的蔬柔毛。下面較密;小葉柄被黃揭色絨毛。莢果長橢圓形,長5-9厘米,寬8-11毫米,扁平,被褐色長硬毛?;ㄆ?-10月,果期11-12月。生于山坡草叢中或路旁及較陰濕的地方,或生于海拔1000-3200米的山溝林中。

        葛根粉的作用

        1、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌效果

        用戶反映食用葛根粉后,先后出現(xiàn)了以下變化:原先的黃褐斑減褪、消失。排卵期出血癥消失,白帶變得清爽、透明(中年女性)。青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌。

        2、修護(hù)肌膚的效果

        98%以上用戶反映食用后,全身皮膚顯著變的細(xì)膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加,斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

        3、對降血糖、降血壓血脂有功效

        據(jù)法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)對腎上腺素高血糖有降血糖和較強(qiáng)的降血脂作用。

        4、豐胸效果

        根據(jù)用戶反饋,原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善,先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結(jié)實(shí)上提、富有彈性。尤其產(chǎn)后乳房松弛有明顯結(jié)實(shí)上提功效。

        5、菜肴佐料

        用葛粉替代芡粉或生粉勾芡,使菜汁濃稠味美,且營養(yǎng)豐富,健康美容。

        6、醒酒

        飲酒前依食用方法服用葛粉少量,可在胃部形成一層保護(hù)膜,可避免空腹飲酒或暴飲酒對人體傷害,并可排毒。

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