山楂茶的做法有哪些
山楂茶的做法有哪些
夏天到了，開(kāi)胃又減肥的山楂茶越來(lái)越受歡迎，山楂茶是指山楂和其他茶葉或花茶一起泡的茶，怎么自制適合自己的山楂茶呢?山楂茶的做法由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)為大家介紹!
山楂茶的簡(jiǎn)單做法
山楂祛濕茶
材料：干荷葉一把(約10克)、干山楂20克(約15片)、薏米10克、陳皮10克、冰糖隨意、清水700ml
做法：
1、將干荷葉，干山楂，薏米和陳皮清洗一下，撈出放入鍋中。
2、鍋中倒入700ml清水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮5分鐘。
3、壺中放入冰糖，擱一個(gè)漏網(wǎng)，將煮好的茶水倒入壺中，攪拌至冰糖融化即可。
山楂健脾茶
材料：干山楂15克、干荷葉10克、清水700ml、蜂蜜隨意
做法：
1、將山楂、荷葉、陳皮放入清水中浸泡2分鐘，再用清水沖凈。
2、鍋中倒入清水，放入山楂干、荷葉和陳皮，用大火煮開(kāi)后，改成小火煮10分鐘關(guān)火。
3、蓋蓋燜5分鐘，然后用漏網(wǎng)將將煮好的茶水潷出倒入壺中。
4、至茶溫降至50°左右，按口味加入適量蜂蜜，調(diào)勻后即可飲用。
山楂決明子茶——降脂降壓
材料：山楂15g，決明子10g，綠茶2g，冰糖少許。
做法：
1、所有原料稱(chēng)好分量備用。
2、鍋中加入清水，放入山楂和決明子，大火煮開(kāi)。
3、轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。
4、放入綠茶，繼續(xù)煮5分鐘關(guān)火。
5、最后加入冰糖，攪勻。
6、用網(wǎng)篩過(guò)濾茶渣。
山楂酸棗仁茶——安神養(yǎng)肝減脂
材料：山楂2錢(qián)、酸棗仁2錢(qián)、甘草0.5錢(qián)。
做法：
1、將所有材料裝進(jìn)過(guò)濾袋里。
2、沖入600ml沸水，悶泡10分鐘即可代茶飲用。
適用對(duì)象：心神不寧，焦慮心悸，頭暈健忘，暴飲暴食，虛煩失眠或多夢(mèng)易醒。
山楂洛神花茶——解壓消脂
材料：山楂2錢(qián)、洛神花2錢(qián)、玫瑰花1錢(qián)。
做法：
1、將所有藥材裝進(jìn)過(guò)濾袋里。
2、沖入600ml沸水，悶泡10分鐘即可飲用。
適用對(duì)象：上半身厚實(shí)，虎背熊腰型體格。多有肩頸僵硬酸痛，胸悶常嘆氣，女性月經(jīng)來(lái)時(shí)小腹疼痛有瘀塊等癥狀。
山楂菊花決明子茶——清肝去油
材料：山楂2錢(qián)、白菊花1錢(qián)、炒決明子3錢(qián)、甘草0.5錢(qián)。
做法：
將材料洗凈置入過(guò)濾袋，放入杯中，沖入600ml沸水，悶泡10分鐘后，即可代茶飲用，反覆沖泡至沒(méi)有味道。
適用對(duì)象：肝熱目赤，或經(jīng)期水腫型肥胖。眼睛干澀容易有血絲、頭脹頭痛、口干口苦、便秘。女性經(jīng)前情緒焦躁或沮喪，身體容易腫脹(尤其是下半身)，或有經(jīng)前痘痘，腹痛，便秘，胃腸脹氣等癥狀。
山楂枸杞茶——養(yǎng)腎明目
材料：山楂30g，枸杞子15g。
做法：
1、將山楂(5、6片，用鮮山楂或者干山楂片均可)、枸杞(10粒左右)二者均洗凈后置于茶杯中。
2、沖入沸水浸泡30分鐘左右即可用。上、下午分飲。
適用病癥：眩暈癥、慢性胃炎、神經(jīng)衰弱等病癥。
山楂橘皮茶——健脾解膩
材料：山楂20克，橘皮5克。
做法：山楂用小火炒到表層呈現(xiàn)淡黃色，取出來(lái)后放涼，和橘皮一起放在茶杯中，用沸水沖泡即可。代茶飲用。
適用癥狀：治療內(nèi)積食滯、食欲不振等癥狀。
山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2.山楂中維生素的含量極高，僅次于紅棗和獼猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3.山楂葉中含有黃酮類(lèi)化合物，為果實(shí)含量的20倍。
吃山楂的好處
1.強(qiáng)心、降血脂、降血壓
有研究表明，山楂能防治心血管疾病，降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量等，起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。
此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。因此，高血脂、高血壓及冠心病患者，每日可取生山楂15～30克，水煎代茶飲。
2.治療痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)
山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經(jīng)患者的食療佳品。血淤型痛經(jīng)患者常表現(xiàn)為行經(jīng)第1～2天或經(jīng)前1～2天發(fā)生小腹疼痛，待經(jīng)血排出流暢時(shí)，疼痛逐漸減輕或消失，且經(jīng)血顏色暗，伴有血塊。
有這樣癥狀的患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈后加入適量水，溫火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鐘，待其成為稀糊狀即可飲用。
此法也適合月經(jīng)不調(diào)、中醫(yī)辨證為血淤者。小編提醒：有些痛經(jīng)癥狀不同，有時(shí)也可能是疾病引起，因此在服用山楂的時(shí)候，最好向?qū)I(yè)醫(yī)生咨詢(xún)一下。
3.開(kāi)胃
山楂健胃消食的功效應(yīng)該是大家都比較了解的，不僅很多人會(huì)食用山楂消食，而且山楂也是很多消食藥物的主要成分哦。食用山楂能夠幫助我們促進(jìn)胃部的消化功能，提升新陳代謝的能力。另外山楂的消食效果對(duì)于肉食食用過(guò)多的人來(lái)說(shuō)最為顯著哦!
4.可治療腹瀉
山楂中有平喘化痰、抑制細(xì)菌、治療腹痛腹瀉的成分。
5.抗衰老
山楂所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。
6.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血狀態(tài)，對(duì)跌打損傷有輔助療效。
7.促進(jìn)子宮的復(fù)原
山楂對(duì)子宮有收縮作用，在孕婦臨產(chǎn)時(shí)有催生之效，并能促進(jìn)產(chǎn)后子宮復(fù)原。
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