活性參的用法
活性參即低溫冷凍干燥人參。因?yàn)樵摦a(chǎn)品放在水中能快速吸水,外觀可以恢復(fù)至類似鮮人參狀態(tài),故稱“活性參”。下面學(xué)習(xí)啦小編就給大家介紹活性參的用法。
活性參的用法
沖泡燉煮皆可行 銜化效果最好
說了半天人參的作用,可到底怎么來吃這個人參才是最合理的呢?其實(shí)在人參的養(yǎng)生保健里面有很多的用法,比如泡茶法,就是把參片放在杯子里面用開水沖泡,燜好了以后來喝;還有泡酒的、有燉煮的,例如燉湯和肉之類的;也有打粉,做膠囊的,各種做法都是可以的。
但是就中醫(yī)傳統(tǒng)來講,我們認(rèn)為最有效的服用方式是銜化,就是把參片(可以用中國的人參,或是西洋參,西洋參不太容易上火,味道稍微和緩一些)放在嘴里含著它,你也可以咀嚼它,然后分三次緩慢地咽下去。這是中醫(yī)最典型的用法,也是最經(jīng)典、最有效、最不容易上火的一種用法。
活性參的功效及作用
1、對機(jī)體活動能力的影響(抗疲勞)
美國著名生物化學(xué)家AvaKian實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí)活性人參有效成份能抑制因持續(xù)運(yùn)動引發(fā)疲勞的大鼠體內(nèi)脂肪酸化和內(nèi)因性對肝糖原的利用, 從而產(chǎn)生抗疲勞的作用。
2、對外界有害因子侵襲機(jī)體的防護(hù)作用
活性人參可以提高機(jī)體對各種有害因子的非特異性抵抗力,這些有害因子來自外環(huán)境的包括物理的、化學(xué)的、生物學(xué)的和輻射化學(xué)的等。
3、對調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用
我國著名的人參植物學(xué)專家張樹巨經(jīng)大量研究證實(shí),活性人參對丘腦--垂體--腎上腺軸、對甲狀腺、對性腺均有調(diào)節(jié)作用,既能 使內(nèi)環(huán)境各種激素功能保持最佳工作狀態(tài),同時又使在應(yīng)過程中,激素功能免于“耗竭”起到“保護(hù)”作用。
4、阻緩自由基對細(xì)胞的攻擊與損害的作用
自由基損傷說認(rèn)為,引起生物細(xì)胞衰老的主要原因是代謝過程中不斷產(chǎn)生的自由基,因自由基有很大的自由能,即極強(qiáng)的氧化反應(yīng)能力,通過其氧化作用它能攻擊所遇到的任何分子。 它們能使體內(nèi)多種大分子成分 (如DNA、RNA、蛋白質(zhì)等) 產(chǎn)生氧化變性、交聯(lián)或斷裂。從而引起細(xì)胞結(jié)構(gòu)或功能的破壞。大量實(shí)驗(yàn)結(jié)果證實(shí):活性人參皂甙能極明顯地增加細(xì)胞中超氧化物岐化酶(SOD)的含量,并對過 氧化氫酶有激活作用。從而對機(jī)體防御自由基損傷的能力顯著增強(qiáng)。
5、對變異基因(DNA)的細(xì)胞增殖有阻斷和抑制的作用。
活性參適用人群
不怕上火適應(yīng)就好了
接著來說說關(guān)于人參的適用人群。大家都知道韓國,只要你去了韓國,他們就會給你推薦那個人參燉雞,一大根人參在里面燉,中國人一吃就受不了,上火很厲害,但韓國人吃了就沒問題,因?yàn)樗麄儚男【瓦@么吃。
換句話講,人參的熱力,就是上火的力量,人體是可以耐受的,可以習(xí)慣的,上火的時間通常有三五天,吃飯以后上火,嗓子有點(diǎn)不舒服,眼睛有點(diǎn)腫,三五天過去以后就好了,你就適應(yīng)它了。
有時甚至?xí)悬c(diǎn)流鼻血,其實(shí)人參的力量就是要走鼻子,因?yàn)橹嗅t(yī)講,肺走一身之氣,因?yàn)樗a(bǔ)氣的力量比較強(qiáng),所以肺氣就起來了,肺開竅于鼻子,所以人參的力量,就會使鼻子出一點(diǎn)血,這是正常的。
這個事也可以這么來理解,就是人參吃完以后,稍微上點(diǎn)火,有點(diǎn)嗓子干、嗓子疼,牙齦有點(diǎn)疼,鼻子稍微有一點(diǎn)流血,是人參起作用了。如果你一點(diǎn)反應(yīng)都沒有,吃了人參以后,一點(diǎn)都沒上火,那就是量不夠,沒起到作用,它就要上一點(diǎn)火才起到作用,說明它的力量發(fā)揮了,就是要有三五天的適應(yīng)。
絕大多數(shù)人三五天就能適應(yīng),但是還有一些人不行,吃了就上火,吃荔枝、瓜子、花生都會上火,那怎么辦呢?一個是用西洋參,這個藥的作用跟人參是一樣的,也是大補(bǔ)元?dú)?,但是它的力量比較弱,它的熱性也比較弱,你可以改用西洋參,它就幾乎不怎么上火。
如果你用西洋參也覺得上火,那配什么呢?麥冬。人參的熱力,能讓麥冬給抵消,但是它一點(diǎn)也不減輕人參的作用,不減少它的作用,甚至增加它的作用,它是相得益彰的,它能夠增加補(bǔ)氣的力量。麥冬這個藥還能夠滋陰、潤肺止咳、去火、養(yǎng)胃,中醫(yī)管它叫清補(bǔ)之品。
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