人參活性物質還具有抑制黑色素的還原性能，使皮膚潔白光滑。下面是學習啦小編為你帶來的鮮人參燉雞的功效，一起來看一看吧。

　　鮮人參燉雞的功效

　　1、補氣補血：女性朋友中有很多體質寒涼的，這樣的人不適合用西洋參進補。因為，西洋參屬涼性，體寒的女性食用西洋參不但不會改善體寒癥狀，反而會加重。這樣的群體最好的選擇就是人參，人參屬熱性，可以很好地改善體寒怕冷，凍手凍腳的癥狀。有的人會擔心引起內火，所以要選擇鮮人參，鮮人參溫和，70%是水份，夏天吃也不會上火，吃鮮人參可以調理女性氣血，強健體魄。

　　2、 調節(jié)經期：很多中年女性朋友由于內分泌失調，生理周期混亂失調。經常服用新鮮人參可以有效調節(jié)內分泌，改善女性生理期不適。

　　3、美容養(yǎng)顏：人參提取物具有撫平皺紋、除盡血液循環(huán)、加速新陳代謝抗氧化等多重功效，可有效調理肌膚，延緩衰老，恢復健康年輕狀態(tài)。

　　4、產婦進補鮮人參：剛剛生產完的產婦不易食用人參，通常在產后2～3周，產傷已經愈合，惡露明顯減少，這時才可服用鮮人參。特別是針對產后體虛，無力，適量進補新鮮人參可有效改善。

　　鮮人參雞湯的做法

　　原料：材料烏雞一只，紅棗適量，雞蛋絲少許，鮮人參3根，糯米適量，枸杞少許調味料鹽2大匙，味精1小匙

　　做法：

　　1、烏雞開膛后洗凈;紅棗、人參、糯米、枸杞洗凈。

　　2、將紅棗、1根人參、糯米、枸杞塞入雞肚，以牙簽封口。

　　3、鍋中加適量水，加入另兩根人參和烏雞，先以大火煮開，再用小火燉煮40分鐘左右至所有材料入味。

　　4、起鍋前加鹽和味精調味，食用時在湯面上撤上少許雞蛋絲即可。

　　人參為何鮮著吃

　　1、【鮮參活性成分高】

　　鮮參完整的保存了人參的天然精華(人參的活性成分)，除滋補強身外，更具人參之甘香鮮美，實屬養(yǎng)生佳品。

　　2、【鮮參性能“微溫”，不會上火】

　　原生態(tài)的鮮參本身營養(yǎng)成份是均衡的，適量食用不會上火，適宜夏秋季節(jié)食用。

　　3、【鮮參某些功效強于干參】

　　可提高人體對冷、熱、傳染病等高負荷的耐受力，促進體內酶系的再生。

　　4、【鮮參食譜廣泛，口感更佳】

　　鮮參可做多種食材：人參粥、人參茶、人參湯、拔絲人參、人參雞蛋餅等，不僅能品嘗到美味的人參，還能起到滋補身體、提高抵抗力的作用!

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