海藻是夏季清涼必備的飲食佳品，海藻很長(zhǎng)，世界上最長(zhǎng)的海藻叫做巨藻，是藻類國(guó)中最長(zhǎng)的一族。

　　世界上最長(zhǎng)的海藻——巨藻

　　巨藻為褐藻門海帶目巨藻科巨藻屬。其個(gè)體長(zhǎng)達(dá)一百多公尺，因而稱為巨藻。成熟的巨藻一般有70米～80米長(zhǎng)，最長(zhǎng)的可達(dá)到500米。

　　巨藻它們是藻類王國(guó)中最長(zhǎng)的一族。藻體褐色，革質(zhì)，多年生，壽命最長(zhǎng)可達(dá)12年。分固著器、柄和葉片。固著器圓柱狀，周圍交錯(cuò)叢生兩叉分側(cè)枝。柄部圓柱狀。成體葉片為許多平行排列的狹長(zhǎng)小片，具有氣囊使藻體上半部平漂浮水面商場(chǎng)現(xiàn)代化》2008年9月。大多數(shù)巨藻可以長(zhǎng)到幾十米，最長(zhǎng)的甚至可以達(dá)到200米到300米，重達(dá)200公斤。靠1米多長(zhǎng)的固著器將藻體固定在礁石上。巨藻的中心是一條主干，上面生長(zhǎng)著100多個(gè)樹(shù)枝一樣的小柄，柄上生有小葉片，有的葉片長(zhǎng)達(dá)1米多，寬度達(dá)到了6厘米到17厘米寬。葉片上生有氣囊，氣囊可以產(chǎn)生足夠的浮力將巨藻的葉片乃至整個(gè)藻體托舉起來(lái)。這些氣囊有規(guī)律的排列在葉片上主葉脈的兩側(cè)。由于氣囊作用，可使藻體浮在海面上，使海面呈現(xiàn)出一片褐色，故有人稱之為“大浮藻”。[1] 巨藻是世界上生長(zhǎng)最快的植物之一。在適宜的條件下，每棵巨藻一天內(nèi)就可以生長(zhǎng)30到60厘米。一年里，一棵巨藻可以長(zhǎng)到50多米。

　　生長(zhǎng)習(xí)性

　　巨藻是冷水性種類，生長(zhǎng)在潮下帶水深6～20( 80)米的巖石上。巨藻用于生產(chǎn)多種化工、醫(yī)藥產(chǎn)品，是褐藻膠的主要原料，同時(shí)還是動(dòng)物飼料和制取甲烷的原料。巨藻的生活史由孢子體和配子體兩個(gè)明顯不同的世代組成。當(dāng)成藻藻體即孢子體成熟時(shí)，孢子葉表面產(chǎn)生大塊隆起的、由葉片表面細(xì)胞分化而成的孢子囊群，每個(gè)囊內(nèi)有32個(gè)游孢子，每平方毫米的孢子囊群可放散游孢子 3.5×>IMG 游孢子有兩條側(cè)生不等長(zhǎng)的鞭毛，在水中游動(dòng)數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí)遇到固體即附著。由它萌發(fā)形成的配子體有雌雄之分，個(gè)體很小，生活時(shí)間很短，在適宜條件下 2周即可成熟。成熟時(shí)雌、雄配子體分別排出卵和精子，卵受精后形成合子，經(jīng)細(xì)胞分裂長(zhǎng)成孢子體。孢子體可以生活4～8年，有的竟達(dá)12年之久。

　　分布情況

　　分布在美洲太平洋沿岸，屬冷水性海藻。孢子體長(zhǎng)達(dá)幾十至百米以上，固著器由數(shù)回叉狀分枝的假根組成，呈圓錐狀，莖直立，圓柱形，靠近基部數(shù)回叉狀分枝 ，葉片偏于一側(cè)排列在莖上，由于莖扭曲而呈螺旋狀。成熟的葉片不分裂，略隆起。邊緣有鋸齒;葉柄短，葉的基部具有亞球形或紡錘形的氣囊。孢子囊生在藻體基部的孢子葉中 ，孢子葉開(kāi)始全緣，后來(lái)從基部到頂端分裂成相等的兩部分 ，經(jīng)4～5次分裂后形成較窄的線形葉，孢子囊散布于孢子葉整個(gè)表面。配子體微小，生活史為孢子體發(fā)達(dá)的異形世代交替。有3種分布于美洲西部以及大洋洲、南非沿岸?？墒秤没蜃黠暳?，并可提取褐藻膠、碘、甘露醇或制造甲烷。中國(guó)于1978年從墨西哥引進(jìn)，曾在青島海域栽培[2] 。自阿拉斯加經(jīng)加拿大、美國(guó)至墨西哥、澳大利亞、新西蘭、智力、秘魯和南非等地。中國(guó)只有引進(jìn)的巨藻1種 ，已在山東長(zhǎng)島縣落戶。

　　養(yǎng)殖方法

　　美國(guó)曾在上世紀(jì)70年代末在無(wú)巨藻生長(zhǎng)水域采用水下傘架式方法進(jìn)行巨藻養(yǎng)殖試驗(yàn)，由于成本太高未能推廣。Neushul在80年代采用沙袋法進(jìn)行海底播種巨藻，由于敵害等問(wèn)題，一直未取得令人滿意的效果。

　　主要價(jià)值

　　是化工、能源、醫(yī)藥等領(lǐng)域的重要原料。[4] 巨藻體內(nèi)80%是水分，并含有鉀和碘等，因此可以提取多種化工原料。將巨藻的植物體粉碎，加入微生物發(fā)酵幾天后，每1000噸原料就可產(chǎn)生4000立方米以甲烷為主的可燃性氣體，轉(zhuǎn)化率達(dá)80%以上，利用這種沼氣作原料還可制造酒精、丙酮等。用巨藻作為蛋雞飼料添加劑產(chǎn)出的高碘蛋含碘量可增加十幾倍或幾十倍，效果優(yōu)于海帶。其褐藻膠含量與海帶相近，具有重要工業(yè)價(jià)值。又由于含有氨基酸及微量元素，美國(guó)學(xué)者SEIFERT G.L報(bào)道，用之治療產(chǎn)婦貧血，可使血色素提高至12g，有效率為85%，還能降低感冒發(fā)病率，對(duì)縮短病程和緩和癥狀有 著奇特功效。此外，對(duì)提高老年人的體力和抗疲勞也能起到良好作用。[3]