農家樂是新興的旅游休閑形式，是農民向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的休閑旅游方式。以下是學習啦小編為大家整理的關于農家樂創(chuàng)業(yè)準備計劃書模板推薦，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　農家樂創(chuàng)業(yè)準備計劃書模板推薦篇1

　　一、項目介紹

　　農家樂是新興的旅游休閑形式，農民向城市現(xiàn)代化人提供的一種回歸自然從而獲得放松身心、愉悅精神的休閑旅游放松。

　　一般來說，農家樂的業(yè)主利用當?shù)氐霓r產品進行加工，滿足客人的需要，成本較低，因此消費就不高了。而且農家樂周圍一般都是美麗的自然或田園風光，可以舒緩現(xiàn)代人的緊繃的思緒，因此受到很多城市年輕人的熱烈歡迎。

　　我國真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導下應運而生，但由于起步較晚，目前尚處于初期階段。目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內游客參加率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項目是：以住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂為內容的民俗風情旅游;以收獲各種農產品為主要內容的務農采摘旅游;以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。

　　農家樂旅游是鄉(xiāng)村旅游的一種形式，它是傳統(tǒng)農業(yè)與旅游業(yè)相結合而產生的一種新興的旅游項目。農家樂的發(fā)展，對促進農村旅游、調整產業(yè)結構、建設區(qū)域經(jīng)濟、加快農業(yè)市場化進程產生了良好的經(jīng)濟效益。

　　農家樂發(fā)展起來后，帶來的不僅僅是消費收入，還有產品信息、項目信息和市場信息，為當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展提供了契機。農家樂成為農民了解市場的窗口，成為城市與鄉(xiāng)村互動的橋梁。各地游客為農村帶來了新思想、新觀念，使農民及時了解到市場信息，生產經(jīng)營與市場需求相接軌。開辦農家樂的農民經(jīng)常到旅客中間調查市場需求，然后有針對性地開展生產，有的建起了無公害蔬菜基地，有的則做起農產品深加工的生意。

　　二、項目概述

　　1、項目簡介

　　農民依托當?shù)芈糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務，成為勤勞致富的有效途徑。農家樂旅游服務模式也就應運而生。農家樂旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農家旅游，還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們子啊享受身體的旅行和心情的放松的同時，讓其視覺上也能得到很好的享受。

　　除此之外，發(fā)展生態(tài)農莊還有以下幾點原因：

　　1、 人們的生活水平日益提高，消費結構的快速升級，休閑旅游成為城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個人都有返璞歸真的欲望，而農家樂恰好滿足了人們走進自然，回歸自然的心理。在青山綠水間，吃農家飯、干農家活、觀農家景，臨走還捎帶點土雞之類的農家特色，盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。

　　2、 當前城鄉(xiāng)二元化經(jīng)濟結構逐漸被打破，城鄉(xiāng)一體化已是大勢所趨。農家樂作為一項溝通城市與農村、市民與農民、農業(yè)與休閑旅歐業(yè)的復合型產業(yè)，既為城市居民提供了了解農業(yè)、貼近農民、認識農村的機會，也增進農村居民對現(xiàn)代化文明的了解和認知。

　　3、 三農問題日益得到關注的今天，各地蓬勃興起的農家樂旅游服務為農村人力資源轉換，開拓多渠道增收致富開拓了新路，已經(jīng)引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。

　　三、市場分析及定位

　　1、農家樂市場分析

　　隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，人民生活水平的提高，城鎮(zhèn)居民收入增加，整天生活在城里的人們對大自然的山水風景，農村的田園風光情有獨鐘越來越多的人們都喜歡跑到農村去擁抱大自然。周末節(jié)假日走出喧囂的城市，到最貼近大自然的農村去領略山清水秀的自然風光，秀麗怡人的風景，豐富多彩的農家綠色食品

　　這些無疑給近年蕭條的農村經(jīng)濟注入一股全新的活力。但農家樂正處在萌芽時期，還不具備一定的規(guī)模化，專業(yè)化和市場化。大多是以家庭模式經(jīng)營，其規(guī)模之不言而喻，且大部分農家樂產品重復，經(jīng)營項目雷同，特色不鮮明，缺乏科學規(guī)劃，消費層次低，功能單一等等一系列的問題，如此迫切需要建立一些高層次，特色鮮明，功能齊全，集休閑娛樂，農村風情于一體的全新的農家娛樂莊園。因此我們應該盡快營造一個具有規(guī)模化，專業(yè)化，市場化的農家娛樂天地來滿足當前社會的需求。我們的農莊將在這樣的背景孕育而生。

　　2、SWOT分析

　　(一)優(yōu)勢分析：

　　1)價格適中 農家樂價格低廉，所處的環(huán)境非常幽靜，空氣新鮮，能使人身心放松，可以互換角色體驗不同的生活，農家樂的價格水平具有較強的競爭優(yōu)勢。

　　2)有一定客源 和高星級酒店、普通社會旅店一樣，農家樂也存在著相對固定的數(shù)量巨大的客源。

　　3)管理成本相對較低 相對于高星級酒店，農家樂的管理成本顯得非常低

　　4)政府重視，政策環(huán)境支持

　　(二)劣勢分析

　　1)農家樂發(fā)展時間較短研究尚處于探索階段，理論研究比較零散，特別是農家樂的理論基礎，缺乏深入的分析和探討，在農家樂旅游資源評估、產品體系、空間布局、開發(fā)規(guī)模和市場開發(fā)等方面也比較薄弱。經(jīng)營者大多為本土農民，受知識水平限制，營銷觀念相對薄弱，設施設備也不僅完善。

　　2)經(jīng)營服務不夠規(guī)范 目前相當數(shù)量的民營資本進入鄉(xiāng)村旅游，旅游經(jīng)營者缺乏專業(yè)知識和經(jīng)驗，更缺乏專業(yè)旅游管理人才。農家樂的經(jīng)營戶小農經(jīng)濟意識較強，環(huán)保意識不強，對外宣傳不夠，包裝意識淡薄，服務檔次和接待水平不高

　　(三)機會分析

　　1)中國經(jīng)濟與旅游業(yè)快速發(fā)展，成為國民經(jīng)濟的支柱產業(yè)，隨著我國資本市場的發(fā)展和經(jīng)濟體制改革的深入，必將建立起開放的旅游產權市場，創(chuàng)造融資、旅游相關產業(yè)進入退出等方面的有利條件，這將為農家樂休閑旅游的發(fā)展拓展巨大的空間。

　　2)政府機構對農家樂發(fā)展的支持

　　3)民營企業(yè)的進入

　　(四)威脅分析

　　隨著國內中低檔酒店品牌的崛起，將沖擊現(xiàn)有的經(jīng)營格局，特別是在管理方面，農家樂主要是以一戶農家作為一個單位建立的，沒有規(guī)范的管理模式，在處理很多游客問題中沒有一個標準，這樣會給許多游客帶來不滿，最終導致經(jīng)營走下坡。

　　四、 運作方案

　　1、營銷戰(zhàn)略

　　1)建立農莊網(wǎng)站，與旅行社合作宣傳和組團

　　2)定位市場主要面向廣大都市青年。作為一種體驗式的旅游項目，農家樂使人們身處于幽靜的山水和迷人的田園風光，樸實的農家裝飾和舒適的休閑娛樂還有文明的接待氛圍中，回歸自然，獲得一種心曠神怡

　　3)市場細分為休閑旅游消費群體和體驗消費群體，根據(jù)不同消費群體設計不同的活動方式

　　4)確立目標市場在浙江省及其周邊地區(qū)。

　　2、風險分析及其對策

　　1)市場風險

　　市場風險主要體現(xiàn)在消費人群不穩(wěn)定，目標群體的消費層次低

　　對策：做強有力的推廣，借助老客戶的力量通過促銷、定期舉辦活動等方式穩(wěn)定客源，同時增強服務態(tài)度意識。

　　2)競爭風險

　　農家樂數(shù)量較多，競爭激烈。

　　對策：做好服務，做好自己的特色，實現(xiàn)差別經(jīng)營。

　　3)經(jīng)營風險

　　任何投資如果不盡心經(jīng)營，都會有很大的經(jīng)營風險

　　對策：對農家樂經(jīng)營有高度熱情，盡心經(jīng)營

　　五、公司介紹

　　1、公司簡章

　　公司名稱：綠姿生態(tài)農莊

　　公司所在地：浙江省慈溪市杭州灣新區(qū)

　　公司法人代表：邱玲玲

　　公司經(jīng)營項目：農家樂經(jīng)營及其附屬產業(yè)

　　2、公司管理結構

　　3、公司文化

　　目前我公司的文化既定核心：

　　行為準則：以人為本、真誠合作

　　價值觀：一切為了滿足顧客的需求

　　4、公司發(fā)展戰(zhàn)略

　　在立足于本地農家樂市場的條件下積極拓寬市場，擴大目標消費群體，并將戰(zhàn)略目標發(fā)展到其他省市。在完善自主經(jīng)營的同時，開拓農家樂相關產業(yè)的市場，從而增加經(jīng)濟效益的最大化。

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　　一、前言

　　“農家樂”旅游是鄉(xiāng)村旅游的一個重要組成部分，在我國，真正意義上的農村旅游始于20世紀80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導下應運而生，但由于起步較晚，目前仍處于初期階段。目前我國各地的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)均向融觀光、考察、學習、參與、康體、休閑、度假、娛樂于一體的綜合型方向發(fā)展，其中國內游客參與率和重游率最高的鄉(xiāng)村旅游項目是“住農家屋、吃農家飯、干農家活、享農家樂”為內容的民俗風情旅游;以收獲各種農產品為主要內容的務農采摘旅游;以民間傳統(tǒng)節(jié)慶活動為內容的鄉(xiāng)村節(jié)慶旅游。如今的“農家樂”旅游服務不僅能為農戶帶來一定的經(jīng)濟收入同時也有助于城鄉(xiāng)之間的社會交流，在“三農”問題得到日益關注的今天，各地蓬勃興起的“農家樂”旅游服務為農村人力資源轉換、多渠道增收致富開拓了一條新的可行之路，已經(jīng)引起社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。

　　農民依托當?shù)芈糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務，成為勤勞致富的有效途徑。他們可以把自有的一般生活資料、生產資料轉化為經(jīng)營性資產，無論是從事“農家樂”的農民還是從事農業(yè)生產和加工的農民，都可以從中增加收入。“農家樂”服務模式也就應運而生。

　　“農家樂”旅游項目不僅根據(jù)當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農家旅游，還注入現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體的旅行和視覺放松的同時，讓其視覺上也能得到很好地享受?，F(xiàn)如今，“農家樂”旅游作為一種新興的特色旅游項目，從一開始就收到了游客的普遍歡迎和市場的廣泛認同，有

　　著巨大的市場潛力和廣闊的市場前景。

　　隨著人們物質生活水平的不斷提高，現(xiàn)代旅游業(yè)的快速發(fā)展，近幾年以“吃農家飯、品農家菜、住農家屋、干農家活、享農家樂、購農家物”為主要內容的“農家樂”旅游方式，引起社會各界的極大重視和關注。在人們對精神文化生活的需求日益豐富并呈多樣性發(fā)展的今天，“農家樂”特色旅游活動在全國悄然興起并以成為旅游業(yè)中的一大亮點。隨著產業(yè)鏈、服務鏈的延伸，不僅帶動了餐飲服務、商貿流通、客運交通等相關的第三產業(yè)發(fā)展，而且促進了農產品生產和銷售、特色旅游產品加工和制作等農村第一、二產業(yè)的新的發(fā)展，促進了農業(yè)和農村由單純地提供農產品向提供生態(tài)產品、文化旅游產品的轉化升級，為農村產業(yè)結構調整和主導產業(yè)培育注入了新的動力。

　　“農家樂”旅游的蓬勃興起，讓農民充分看到了環(huán)境資源的價值，積極主動地保護和建設良好的自然生態(tài)環(huán)境，以“農家樂”旅游提供有力的支撐和保障。城市游客的到來，送來了城市的氣息、技術和管理，帶動了“農家樂”旅游業(yè)質量和水平的提高，推動了農村社會的城市化進程。因此，“農家樂”旅游是城鄉(xiāng)互動中的橋梁和紐帶。

　　二、項目介紹

　　農民依托當?shù)芈糜物L景資源，利用村寨院舍開發(fā)農事風情和本土文化資源，因地制宜地經(jīng)營特色旅游服務，成為勤勞致富的有效途徑。“農家樂”旅游服務模式也就應運而生。

　　“農家樂”旅游項目不僅結合當?shù)貙嶋H，發(fā)展特色農家旅游，還注入了現(xiàn)代人很少涉及的視覺旅行，讓人們在享受身體旅行和視覺放松的同時，在視覺上也能得到很好地享受。

　　除此之外，選擇該項目還有以下幾個原因：

　　1.人們的生活水平日益提高，消費結構快速升級，休閑旅游成為了城市居民一個新的消費需求和一種新的生活方式。越來越多的城市居民開始崇尚自然、回歸自然、享受自然。每個現(xiàn)代人都有返璞歸真的愿望，而“農家樂”恰好滿足了人們走進自然、回歸自然的心理。在青山綠水間，吃農家飯、干農家活、觀農家景，臨走還捎帶點農家特產，盡情享受回歸自我的輕松和飄逸。

　　2.當前城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟結構逐漸被打破，城鄉(xiāng)一體化已是大勢所趨。“農家樂”作為一項溝通城市與農村、市民與農民、農業(yè)與休閑旅游業(yè)的復合型產業(yè)，既為城市居民提供了了解農業(yè)、貼近農民、認識農村的機會，也增進農村居民對現(xiàn)代文明的了解和認識。

　　3.“三農”問題得到日益關注的今天，各地蓬勃興起的“農家樂”旅游服務為農村人力資源轉換、開拓多渠道增收致富打開了一條新路，已經(jīng)引起了社會各界的濃厚興趣和政府部門的熱切關注。

　　我們想把大學生自主創(chuàng)業(yè)同新農村建設結合起來，我們的創(chuàng)業(yè)理念是讓人們置身于田園，既有河中摸魚、竹林挖筍等融融樂趣;又有青山流水、霞光白云等依依美景。日間，可游走于清幽小道、田野之坪;入夜，又可坐賞明月繁星，傾聽螢蟲低唱。

　　三、市場調研分析

　　(一)市場環(huán)境分析

　　宏觀環(huán)境

　　1. 人口環(huán)境：2015年長沙城區(qū)人口將達400萬(不包括望城區(qū))。

　　2. 經(jīng)濟環(huán)境：長沙市統(tǒng)計局初步核算，全年實現(xiàn)地區(qū)生產總值(GDP)7824.81億元，比上年增長10.5% 。第三產業(yè)實現(xiàn)增加值3261.09億元，增長9.7% 。按常住人口計算，人均GDP達107683元，比上年增長9.2% 。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入36826元，比上年增長9.4% 。其中，人均工資性收入19471元，比上年增長10.3%;人均經(jīng)營凈收入5606元，比上年增長22.5%;城鎮(zhèn)居民人均消費支出26779元，比上年增長19.8%。城鎮(zhèn)居民人均可支配收入高于全省平均水平10256元。

　　3. 自然環(huán)境：全市擁有國家級生態(tài)示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)55個，省級自然保護區(qū)1個，自然保護區(qū)面積0.67萬公頃。

　　4. 社會文化環(huán)境：全市擁有普通高校50所，普通高中74所，初中學校218所，普通小學937所。在學研究生5.24萬人，增長1.0%;普通高校在校學生54.75萬人，比上年增長3.2%;普通高中在校學生13.15萬人，增長1.2%;普通初中在校學生23.32萬人，增長2.6%;普通小學在校學生48.13萬人，增長5.1%;幼兒園在園幼兒23.28萬人，增長7.9%。小學適齡兒童入學率100%，小學升初中入學率110.6%。

　　以上的宏觀環(huán)境都對身為第三產業(yè)的旅游業(yè)發(fā)展有著積極的促進作用。“農家樂”深受城市快節(jié)奏生活的人們的喜愛，隨著經(jīng)濟和社會的發(fā)展，人民生活水平的提高，“農家樂”這一旅游形式也必將蓬勃發(fā)展。

　　微觀環(huán)境

　　1. 長沙旅游市場環(huán)境

　　在國內及國際旅游蓬勃發(fā)展的背景下，長沙旅游業(yè)也獲得長足的發(fā)展。旅游業(yè)已成為長沙第三產業(yè)的重要構成部分和國民經(jīng)濟的支柱性產業(yè)。

　　長沙作為湖南省會，已成為全省的政治、經(jīng)濟、文化、科教、商貿和旅游中心，是首批中國優(yōu)秀旅游城市和歷史文化名城。截止至2014年，全市共擁有旅游區(qū)(點)近百處，其中4A級旅游區(qū)(點)8處，國家級風景名勝區(qū)1處，國家級森林公園5處，國家重點文物保護單位11處，國家農業(yè)旅游示范點5處。

　　長沙有著優(yōu)越的旅游交通條件。湖南最大的航空港黃花機場拉近了長沙與國際、國內各大城市的距離，目前共開通75條定期航線，其中國際及地區(qū)通航點有12個。京廣鐵路貫穿南北，石長鐵路連接東西。至于以長沙為中心的高速公路更是輻射全省和全國。

　　2. 行業(yè)競爭者

　　長沙周邊有“和道源”、“桃花農”、“豐收園”等農家樂十余家，他們大多于最近幾年開始營業(yè)，時間還很短，沒有自己區(qū)別于別家的特色，同時由于中小規(guī)模，缺乏管理，經(jīng)營情況一般。種種微觀環(huán)境也同樣對“農家樂”項目有利。

　　(三)項目可行性(SWOT)分析

　　S(優(yōu)勢)

　　目前長沙市農家樂經(jīng)營者眾多，但精品幾乎沒有。劇不完全統(tǒng)計，長沙的所有“農家樂”只有為數(shù)不多的幾家符合《長沙市“農家樂”星級劃

　　分及評定標準?！?/p>

　　長沙很多“農家樂”是以農戶經(jīng)營為主，既沒有單獨合理的品牌規(guī)劃脫穎而出，更不可能將整個特色品牌聯(lián)結到大市場，僅僅讓“農家樂”的經(jīng)營滿足于各家各戶的小打小鬧。定位不明確，沒有個性和品牌核心價值很難真正形成游、食、住、行、購、娛一體的產業(yè)鏈。首先表現(xiàn)在目前的“農家樂”提供的旅游產品單一，缺乏特色，品位不高。“農家樂”尤其是一些低檔“農家樂”已經(jīng)成為“鄉(xiāng)間麻將會所”的代名詞，提供給游客的服務以飲食住宿為基礎，茶水唱歌為附屬，而棋牌游戲是主打。目前大多的“農家樂”沒有認識到多投資搞項目開發(fā)的重要性，卻走入了重設施建設、請鄉(xiāng)土文化環(huán)境營造的誤區(qū)。

　　W(劣勢)

　　“農家樂”的發(fā)展時間較短，理論研究比較零散,特別是“農家樂”的理論基礎,缺乏深入的分析和探討。

　　前期農莊工作人員的服務水平和意識不高，需要進行定期和不定期結合的員工培訓。

　　前期的資金會非常緊張，對導入期的宣傳工作產生一定的影響。

　　O(機會)

　　政府機構政策。當?shù)卣畬?ldquo;農家樂”產業(yè)發(fā)展十分支持，所以這也給我們提供了一個很好地平臺。

　　當?shù)仄髽I(yè)對“農家樂”項目的投資興趣非常濃厚，這給我們再融資方面帶來了極大便利。

　　現(xiàn)代城市中的人們對休閑娛樂生活的向往，會產生很大的需求，獨具

　　特色的“農家樂”具有非常廣闊的市場前景。

　　T(威脅)

　　來自中低檔型酒店的威脅。中低檔酒店的品牌的崛起，產生的連帶效應會沖擊現(xiàn)有的“農家樂”的經(jīng)營格局。雖然他們看起來沒有“農家樂”休閑，但是他們的規(guī)范化和標準化經(jīng)營會在大眾心中留下很好的印象。

　　易于模仿。這種“農家樂”的經(jīng)營管理模式很容易被同行模仿，而且這種模仿幾乎無法規(guī)避。

　　四、競爭戰(zhàn)略

　　(1)低成本戰(zhàn)略：建立長久穩(wěn)定的供貨渠道，直接與原材料制造商簽訂長期的采購合同，以降低原料成本;再加上我們與現(xiàn)代農業(yè)基地的合作，能讓這種貨材的價格達到行業(yè)的最低，可以大大加強競爭力，拉大與競爭者的差距。

　　(2)差異化戰(zhàn)略：雖然在經(jīng)營范圍上我們的農莊比競爭者的要寬要廣，但我們還是要做到“人無我有，人有我優(yōu)”。在店面的風格和宣傳的包裝上充分運用充滿中國古典自然美;同時餐廳和包間的設計也要突出層次感;再加上優(yōu)質的服務，這些會使我們的競爭力大大加強。

　　(3)優(yōu)質的售后服務。我們會邀請來到這里的顧客對我們的環(huán)境和服務進行留字評價，讓我們發(fā)現(xiàn)自身的不足且改正;另外，在逢年過節(jié)的時候，我們會給在我們的老顧客發(fā)去節(jié)日的祝賀，而當我們農莊出現(xiàn)了新的產品

　　或服務時，我們也會給老顧客們發(fā)去信息，希望他們的再次光臨。

　　五.產品和價格策略

　　1. 產品策略：建立農家樂主題休閑方式，，對農家樂進行良好的規(guī)劃，對農

　　家樂在不同的季節(jié)進行變換不同的主題，開展體驗田園生活模式;讓消費者在這一過程中享受休閑，忘卻疲勞和壓力。

　　2. 價格策略：滲透定價法+撇脂定價法，滲透定價法是基于成本的定價策略，

　　在農莊的綜合項目里，田園飯菜、野味燒烤和自主采摘等活動與現(xiàn)代農業(yè)基地的合作有關，而這些食物的成本相對較低，我們會將其價格以低于同行業(yè)市場的價格銷售，目的是以物美價廉的形象吸引顧客，搶占市場，有利于企業(yè)提高產品市場占有率。撇脂定價是基于市場的定價策略，就我們農莊而言，我們的目的是把市場做大做寬，低價格的滲透定價很難幫助企業(yè)迅速的實現(xiàn)資金回籠。于是，在農莊綜合性項目里，我們選擇了篝火晚會、桌游、棋牌、游泳、KTV等項目進行撇脂定價，讓這些項目以高于外面的價格出現(xiàn)，這樣可以相對短期內收回投資成本，使資金回籠相對穩(wěn)健，有利于進行更好新項目的研發(fā)和投資。

　　六、資金

　　1.資金來源

　　我公司資金由自籌和銀行貸款兩部分組成。

　　2.資金使用：我公司的資金使用主要用于該項目的前期建設，例如，購進固定資產，維持的、山莊運營的基本費用等。

　　3.總投資收益率

　　總投資收益率=(1700088.27+413260.14+477835.26)/3/108320=326.56%

　　4.利益分配方式

　　我公司嚴格按照我國公司法的規(guī)定，進行利益分配，每年提取10%的法定盈余公積金。公司暫時不決定向股東分配股利。

　　七、風險應對

　　(一)公司的風險問題

　　任何一種商業(yè)行為都會存在風險，收益越大，風險越大。農家樂經(jīng)過這么多年的發(fā)展，依舊不算成熟的商業(yè)模式，存在著這樣或那樣的風險，

　　尤其是在自身發(fā)展還不太成熟的創(chuàng)業(yè)初期，這些風險可能會導致公司的解散。

　　1、政策風險更為復雜

　　因為我們是以自種蔬菜，自摘蔬菜為主打特色，這需要蔬菜示范園的合作，也需要與政府合作，這是我們最大的掣肘，這可能導致我們努力付諸東流如何處理好與政府之間的關系也將是我們最重要的目標之一。

　　2、蔬菜的質量安全

　　蔬菜是由顧客在蔬菜園中直接挑選，并不經(jīng)過我們手，而一些顧客對此也并不了解精通，所以蔬菜的安全也是必須重視的一個問題，這還關系到我們的信譽，如何有效的監(jiān)察管理是我們必須面對的問題。

　　除此之外，一些必然的風險同樣值得重視：

　　1、財務風險

　　財務風險是指公司財務結構不合理、融資不當使公司可能喪失經(jīng)營能力而導致公司預期收益下降的風險，這是每個公司都會遇見的問題，是客觀存在的，只能采取有效的措施減小而無法避免。

　　2、政策風險

　　政策風險是指政府有關部門的政策發(fā)生重大變化或是有重要的舉措、法規(guī)出臺，引起商業(yè)市場的波動。就目前而言，政府對農家樂是報以全力支持態(tài)度，但不免以后會產生變化，又因為我們是與政府合作，對政策極為敏感，所以這項風險顯得尤其突出。

　　3、信譽風險

　　信譽風險是因公司管理決策的商業(yè)行為，所造成的公司信譽損失所帶

　　來的風險。例如公司所制定的服務標準降低，導致服務質量降低,，消費者對企業(yè)的印象改變所帶來的損失。或者是企業(yè)有意地做出損害客戶或是公眾利益的決策?；蚴琴嵢「呃麧欁屍髽I(yè)形象大打折扣等等。

　　我們從事的是服務業(yè)，信譽方面是極為重要的，我們可能會遇到的信譽風險有：服務質量讓顧客不滿意，使其對公司印象不好，拒絕二次消費;導致我們的顧客流失。

　　4、安全風險

　　蔬菜的質量安全，因為蔬菜是由蔬菜園提供，顧客自行采摘，不經(jīng)我們的手，如果出現(xiàn)安全問題，會導致較為嚴重后果。

　　5、決策風險

　　在公司決策方面，各個管理者所持觀點會不盡相同，甚至可能會大相庭徑，在這種情況下，我們公司將會面臨著重要的卷決策風險。決策對于公司應對危機和公司將來的發(fā)展密切相關，一旦采取了錯誤的決策，公司可能會面臨著極其窘迫的尷尬局面，又是甚至還會導致公司的滅亡。因此，決策風險是我們公司長久發(fā)展壯大的關鍵所在，任何一個公司的管理者都不能小視這個問題。

　　6、競爭風險

　　在我們公司周圍，擁有數(shù)家較為成熟的農家樂，都擁有他們各自的特色，會分散我們的部分游客，而且由于當?shù)卣畬r家樂的支持，在未來的一段時間里，會有一批新的農家樂建立，成為我們的直接競爭對手。

　　(二)預防和應對措施

　　就財務風險而言，需要我們更好的去調整財務結構，理性安排資金投

　　入，減小這方面損失;政策方面，我們要與政府擁有良好的溝通，及時了解政府政策，做出應對; 信譽是長時間建立的，我們要做到對自身的高要求，建立完善的獎懲機制，以顧客為先，讓顧客滿意; 蔬菜安全方面我們要做到定期抽查蔬菜基地產品，并在顧客挑選時派人進行指導，避免出現(xiàn)安全事故;

　　在競爭上，我們一定要做出自己的品牌特色，開辟一條自己的路，創(chuàng)建自己的特色品牌服務。

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