魚腥草的正確種植方法是什么
魚腥草的正確種植方法是什么
好多人都吃過魚腥草,但是都不知道魚腥草怎么種植的。如果想有進一步了解的話,那不妨和學習啦小編一起來欣賞下魚腥草的種植方法,希望對你有所幫助!
魚腥草的種植方法
1. 選地與整地:選擇生態(tài)環(huán)境良好、遠離污染源、地勢平坦、 排灌方便、耕層深厚、土壤疏松和肥力較高的壤土或沙壤土種植折耳根最好。折耳根種植2-3年后,需輪換地塊。使用地預先徹底清除雜草,碎石,深耕20cm~30cm細耙,于栽種前再淺耕一遍,四周開排水溝。
2.種植材料準備:經(jīng)農(nóng)戶多年實踐,有機折耳根種植需要玉米秸稈1000~2000公斤/畝、普鈣150~200公斤/畝和沼液30~60擔/畝。折耳根種莖應選擇生長1年以上生長粗壯肥大、節(jié)間長、生長整齊、無有害生物為害的根莖,每畝需折耳根種莖150~200公斤,種植時將折耳根種莖切成5~10 cm長的小段,保證每段有3~4節(jié)。
3.折耳根種植:有機折耳根全年均可栽種,一般最好選擇春季(2~3月)或秋季((10~11月)栽種最佳。坡地栽種折耳根要求采取橫坡種植,有利于保水、保肥。首先根據(jù)要栽種地塊的橫坡走向進行開溝,溝寬15~20公分、溝深20~25公分 。然后在溝中均勻地撒播折耳根種,然后覆蓋農(nóng)家肥、撒施普鈣、覆蓋玉米秸稈、并淋沼液,接著用細泥土覆蓋2-3厘米,最后再淋沼液。
4.田間管理:有機折耳根種植地塊若有雜草生長,應及時人工拔除,每年除草3~4次,時間5月~8月底。種植一畝有機折耳根需投入人工除草用工20個工。折耳根種植后出苗時后, 初夏(5月~6月)在莖葉生長旺盛時,看苗追肥,若苗長勢差,需及時澆施一次沼液,就可等待采收。折耳根有時會發(fā)生白絹病、莖腐病、葉斑病,并受地老虎、斜紋夜蛾、紅蜘蛛等危害。百宜鄉(xiāng)村民通常使用以農(nóng)業(yè)措施對折耳根病蟲害進行防治,如清除植株病殘體、實行輪作、人工捕殺害蟲和施用沼液防治病蟲害。
魚腥草5.采收與初加工: 有機折耳根栽種8個月后均可隨時進行采收。采收時先將折耳根從地里挖出,經(jīng)過清洗、剔出雜質和不能食用的老莖,按老嫩程度進行分級,再按一定重量捆把,就可運到集市零售或農(nóng)貿(mào)市場批發(fā)。
魚腥草的食用方法
魚腥草蒸雞
【原料】:
1.主料:嫩母雞1只(重約1500克),魚腥草200克。
2.調(diào)料:精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。
【制法】:
1.將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈,放入沸水鍋內(nèi)焯一下,撈出洗凈血污。將魚腥草去雜洗凈切段。
2.取湯盆1只,放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水,上籠蒸至雞熟透,再加入魚腥草、味精,略蒸即可出籠。
【按】:此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草與溫中益氣、補髓添精的雞肉相配而成,可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分,具有消炎解毒、溫中益氣的功效??勺鳛榉文摨?、虛勞瘦弱、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用。
魚腥草炒雞蛋
【原料】:
1.主料:鮮魚腥草150克,雞蛋4只。
2.調(diào)料:精鹽、味精、蔥花、素油。
【制法】:
1.將魚腥草去雜洗凈切小段,雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。
2.鍋內(nèi)油燒熱,投入蔥花煸香,放人魚腥草煸炒幾下,倒入雞蛋一起煸炒至成塊,加入適量水和鹽,炒至雞蛋熟而入味,點入味精推勻即成。
按:此菜是由魚腥草與潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥的雞蛋相配而組成,具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效。可作為肺炎、肺膿瘍、癰腫、虛勞出血、目赤、熱痢等病癥患者輔助營養(yǎng)食療菜肴使用。
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2.如何種植魚腥草
4.魚腥草的食用方法