最簡單的蛋包飯怎么做

　　蛋包飯做法較為簡單，因而成為一道頗受人們喜愛的美食。但對初學(xué)者來說，關(guān)鍵是要學(xué)會如何將蛋皮煎好。本文是學(xué)習(xí)啦小編整理的蛋包飯做法，希望對你有所幫助。

　　食材

　　步驟

　　1.紫甘藍(lán)切絲，苦瓜切丁，胡蘿卜切丁，雞肉切丁。洋蔥切丁。

　　2.平底鍋燒熱，倒油，放入洋蔥煸炒。放入胡蘿卜、苦瓜、紫甘藍(lán)，煸炒。

　　3.加入迷迭香碎，煸炒。

　　4.倒入米飯，煸炒，加入鹽、雞精調(diào)味，出鍋。

　　5.雞蛋打入碗內(nèi)，放入少許淀粉，攪拌均勻。

　　6.攪打成蛋液。

　　7.平底鍋燒熱，將蛋液倒入，煎成圓餅。

　　8.將米飯放入鍋內(nèi)。

　　9.疊起來。

　　10.盛入盤內(nèi)，其余的米飯用模具取形。

　　11.炸小香腸，擠上番茄醬，點綴。

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