端午節(jié)最養(yǎng)生的方法
端午節(jié)最養(yǎng)生的方法
端午節(jié)為每年農(nóng)歷五月初五，是中國漢族人民紀(jì)念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日，更有吃粽子，賽龍舟，掛菖蒲、蒿草、艾葉，薰蒼術(shù)、白芷，喝雄黃酒的習(xí)俗。今天，學(xué)習(xí)啦小編為你帶來了端午節(jié)最養(yǎng)生的方法。
端午節(jié)最養(yǎng)生的技巧
1.紅棗粽子
對于喜歡吃甜粽的地區(qū)來說，紅棗粽子可謂說是相當(dāng)?shù)氖軞g迎的。這不僅是因?yàn)榧t棗粽子比較好吃，口感好，也因?yàn)榧t棗粽子的營養(yǎng)價值高，對人體的健康有幫助。特別是對于脾胃虛弱、腸胃不好、消化不良的人群來說，紅棗粽子是有很好的調(diào)理功效的。除此之外，紅棗的補(bǔ)血功效也是人盡皆知的，所以說，常吃紅棗粽子，是可以很好的補(bǔ)氣補(bǔ)血的。也因此，在眾多的粽子品種當(dāng)中，適量的吃紅棗粽子，是很養(yǎng)生的。
2.豆沙粽子
豆沙粽子在甜粽中也是有著舉足輕重的地位的，豆沙粽子不僅味道好吃，和其他的粽子比較的話，吃起來也會比較健康和養(yǎng)生。這主要是因?yàn)?，紅豆沙當(dāng)中不僅含有豐富的蛋白質(zhì)，還含有多種的營養(yǎng)元素。適量的吃豆沙粽子的話，不僅可以消腫解毒，還可以利尿除濕，消暑解熱，對人體的幫助是很大的。所以說，想要在端午節(jié)吃的養(yǎng)生的話，豆沙粽子也是很不錯的選擇哦!
3.黃米粽子
一般的粽子都是用糯米制成的，所以很多人都沒有聽說過黃米粽子。其實(shí)，比起糯米粽子，黃米粽子的營養(yǎng)價值可是更高的。黃米當(dāng)中的含鐵量是糯米的三倍，其他的微量元素，也遠(yuǎn)遠(yuǎn)的高于糯米中的微量元素，所以說，如果你不排斥黃米的話，在端午節(jié)的時候，吃黃米粽子也是很養(yǎng)生的選擇。
端午吃什么養(yǎng)生
1.咸鴨蛋
端午節(jié)吃咸鴨蛋也是一大習(xí)俗，俗話有云：“要吃咸蛋粽，才把寒意送。”因?yàn)槎宋绻?jié)過后預(yù)示著炎熱的夏天來臨，動植物生命活動進(jìn)入旺盛階段，再加上氣候潮濕，病蟲細(xì)菌活躍，容易引發(fā)眾多疾病。端午節(jié)吃咸鴨蛋，可以祛毒，利于保持身體健康。
2.鹽蛋
據(jù)說，在煮粽子的鍋里同時煮些雞蛋、鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之后，再吃蘸鹽的蛋“壓頂”，這樣就能一夏天不生瘡;把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，可以整個夏天不頭痛。
3.茄子
茄子含有龍葵堿，能抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖，對于防治胃癌有一定效果。此外，茄子還有清退癌熱的作用，因此尤其適合夏季食用。茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
4.鱔魚
黃鱔又名鱔魚、長魚，形似長蛇，是一種生活在江河湖泊、池塘和稻田中的魚類。黃鱔肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，每百克鱔肉中含蛋白質(zhì)18.8克，脂肪0.9克，還含有磷、鈣、鐵、維生素、核黃素和尼克酸等多種營養(yǎng)成分，是一種高蛋白低脂肪的優(yōu)良食品，更是病后體虛、身體羸弱、營養(yǎng)不良者的上好滋補(bǔ)品。
5.黑木耳
端午節(jié)吃黑木耳是很養(yǎng)生的，平時家里的人感冒或者咳嗽我都會弄一些黑木耳來讓大家吃，吃黑木耳有助于清理腸道的垃圾和肺部的粉塵。
6.酸奶
端午節(jié)吃酸奶也是很不錯的，酸奶對于有慢性腸炎的人有較在幫助，端午節(jié)吃了粽子是難免的，故端午節(jié)吃酸奶有必要，因?yàn)樗崮炭梢詭椭c道的消化。
7.海帶
端午節(jié)吃海帶是很不錯的，海帶不但含有豐富的碘和鉀等元素還是排毒養(yǎng)顏的上等佳品，海帶對促進(jìn)胃腸的蠕動有特別大的幫助，堪稱腸子蠕動的“助推器”。
端午節(jié)習(xí)俗掛艾草
掛艾草、菖蒲、榕枝艾、榕、菖蒲用紅紙綁成一束，然后插或懸在門上。因?yàn)檩牌烟熘形迦鹬?，象征?qū)除不祥的寶劍，因?yàn)樯L的季節(jié)和外形被視為感“百陰之氣”，葉片呈劍型，插在門口可以避邪。所以方士們稱它為“水劍”，后來的風(fēng)俗則引申為“蒲劍”，可以斬千邪。清代顧鐵卿在《清嘉錄》中有一段記載“截蒲為劍，割蓬作鞭，副以桃梗蒜頭，懸于床戶，皆以卻鬼”。而晉代《風(fēng)土志》中則有“以艾為虎形，或剪彩為小虎，帖以艾葉，內(nèi)人爭相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖劍狀，名為蒲劍，以驅(qū)邪卻鬼”。
艾草代表招百福，是一種可以治病的藥草，插在門口，可使身體健康。在 我國古代就一直是藥用植物，針灸里面的灸法，就是用艾草作為主要成分，放在穴道上進(jìn)行灼燒來治病。有關(guān)艾草可以驅(qū)邪的傳說已經(jīng)流傳很久，主要是它具備醫(yī)藥的功能而來，像宗懔的《荊楚歲時記》中記載曰“雞未鳴時，采艾似人形者，攬而取之，收以灸病，甚驗(yàn)。是日采艾為人形，懸于戶上，可禳毒氣。
躲端午，時端午節(jié)習(xí)俗，指接新嫁或已嫁之女回家度節(jié)。簡稱“躲午”，亦稱“躲端五”。俗以五月、五月五日為惡月、惡日，諸事多需避忌，因有接女歸家躲端午之俗。此俗宋代似已形成，陸游《豐歲》詩有“羊腔酒擔(dān)爭迎婦，遣鼓龍船共賽神”之句?！都尉嘎c志》亦記云：“已嫁之女召還過節(jié)”。又，《灤州志》：“女之新嫁者，于是月俱迎以歸，謂之‘躲端午’”。
端午雨，時民間歲時占驗(yàn)習(xí)俗。俗信端午節(jié)下雨，不吉;反之則吉。此種俗信在宋代即已存在。陳元靚《歲時廣記》引《提要錄》云：“五月五日哨，人曝藥，歲無災(zāi)。雨則鬼曝藥，人多病。此閩中諺語。”又許月卿《次韻蜀人李施州芾端午》自注云：“臨川人謂端午日雨，鬼旺人災(zāi)。清趙懷玉詩自注亦引有“端陽無雨是豐年”的諺語。
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