番茄的栽培技術(shù)是怎么樣的
番茄的漿果扁球狀或近球狀，肉質(zhì)而多汁液，種子黃色，花果期夏秋季。在了解了這些后我們就要開(kāi)始了解它的種植方法了。下面是小編為你推薦番茄的栽培技術(shù)，希望能幫到你。
番茄的栽培技術(shù)
不同發(fā)育階段對(duì)溫度的要求
幼苗期最適溫度白天為20～25℃，夜間為10～15℃。幼苗期溫度過(guò)高或過(guò)低容易造成秧苗長(zhǎng)勢(shì)弱、花芽分化、發(fā)育不良、花的質(zhì)量下降，在開(kāi)花結(jié)果期易產(chǎn)生落花落果。
開(kāi)花期對(duì)溫度反應(yīng)敏感，最適氣溫白天為20～30℃，夜間15～20℃。開(kāi)花期遇到低溫或遇到30℃以上高溫時(shí)，花粉粒萌發(fā)及花粉管伸長(zhǎng)不良，受精不良，易發(fā)生落花落果。
結(jié)果期適溫為白天24~26℃，夜間12~17℃。
果實(shí)著色期最適溫度為20~25℃，30℃以上著色不良。
番茄生長(zhǎng)發(fā)育需有一定晝夜溫差，尤其在結(jié)果期。番茄植株白天進(jìn)行光合作用制造養(yǎng)分，夜間適當(dāng)降低溫度，有利于養(yǎng)分的運(yùn)輸和積累，促進(jìn)根、莖、葉及果實(shí)生長(zhǎng)，從而提高產(chǎn)量和品質(zhì)。所以，冬季溫室的番茄生產(chǎn)，常由于夜間加溫過(guò)高而出現(xiàn)徒長(zhǎng)等現(xiàn)象。
溫度條件
生長(zhǎng)前期棚內(nèi)空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在60～65%。生長(zhǎng)中后期空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在45～55%。
光照條件
番茄是喜光短日照作物，但大多數(shù)品種對(duì)日照要求不嚴(yán)格，不需要特定的光周期，只要溫度適宜，全年可以栽培。一般來(lái)講，光照16小時(shí)條件下生育良好，番茄的光飽和點(diǎn)7萬(wàn)勒克斯，在3~3.5萬(wàn)勒克斯才能正常發(fā)育。
發(fā)芽期不需要光照;
幼苗期對(duì)光照要求比較嚴(yán)格，光照不足延遲花芽分化，使著花節(jié)位上升，花數(shù)減少，花芽素質(zhì)下降;
開(kāi)花期光照不足，容易引起落花落果;
結(jié)果期處在強(qiáng)光下，坐果多，單果也大，弱光下坐果率低，單果重減小，還容易出現(xiàn)空洞果和筋腐果。
水分條件
番茄地上部莖葉繁茂，蒸騰作用比較強(qiáng)烈，蒸騰系數(shù)為800左右，需水較多。但番茄根系十分發(fā)達(dá)，吸水能力較強(qiáng)，對(duì)水分要求屬半耐旱特點(diǎn)，空氣相對(duì)濕度45~50%為宜。
在不同的生長(zhǎng)期，番茄對(duì)水分要求不同。
幼苗期生長(zhǎng)較快，為避免徒長(zhǎng)和發(fā)生病害，土壤濕度不宜過(guò)高，應(yīng)適當(dāng)控制灌水。
第一花序坐果前，土壤水分過(guò)多，易引起植株徒長(zhǎng)，根系發(fā)育不良，造成落花。
第一花序的果實(shí)膨大后，對(duì)水分的要求明顯增加。
果實(shí)膨大期，每株番茄每天吸水量為1～2升，根據(jù)土壤蒸騰情況，適量澆水，小水勤澆，盛果期澆水間隔時(shí)間為5～7天。
澆水原則
?、俜迅捣浅０l(fā)達(dá)，控徒長(zhǎng)，澆水非常重要。首先起壟，防止大水漫灌，保證作物正常生長(zhǎng)還不缺水，不會(huì)漚根死亡，不得莖基腐病。起壟高度一般在22~25公分高，分大小行。大行寬80公分，小行寬60公分，小行起成“V”字形，定植前5~7天先澆一次小水，25公分高的壟，澆水至18~20公分處，澆水速度越快越好，這叫造墑水，5~7天后把苗子定植在壟的水位線(xiàn)后，再澆定植水，保證苗子在同一條水位線(xiàn)上，5~7天后再澆緩苗水，墑情好后進(jìn)行劃鋤，增加土壤透氣性，防止水份蒸發(fā)。
?、谔崆吧w地膜防水份流失，地膜一定要用白色的，黑地膜會(huì)影響根系生長(zhǎng)，溫度高時(shí)地膜上好后，不要鋪開(kāi)，順?lè)旁谛胚吷?，防止高溫傷壞作物葉片。20~25天不用澆水，第一穗果長(zhǎng)到雞蛋或點(diǎn)完第三穗花坐果后再澆水施肥。當(dāng)苗子長(zhǎng)到40公分高時(shí)，在中午最熱時(shí)，把苗子向一側(cè)按到再順壟方向，防止徒長(zhǎng)，苗子站起再吊秧。倒在地上部分不再提起，以后會(huì)生很多不定根，增加后期膨果速度，提高產(chǎn)量。
土壤
番茄對(duì)土壤要求不太嚴(yán)格，最好選用土層深厚，排水良好，富含有機(jī)質(zhì)的肥沃壤土。番茄在生育期過(guò)程中，需從土壤吸收大量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。生產(chǎn)5000千克果實(shí)，需要從土壤中吸收氧化鉀33千克，氮10千克，磷5千克。這些元素73%分布于果實(shí)中，27%存在于莖、葉、根等營(yíng)養(yǎng)器官中。
光照
合理布局：番茄移栽定植時(shí)，力求苗大小一致，植株生長(zhǎng)整齊，減少植株之間的遮光。同時(shí)以南北向做畦定植為好，使之盡量接受陽(yáng)光，盡量避免互相遮擋現(xiàn)象。
保持棚膜潔凈：棚膜上的水滴、塵土等雜物，會(huì)使透光率下降30%左右。建議選用無(wú)滴薄膜。
合理揭蓋草簾：在做好保溫工作的前提下，一般太陽(yáng)出來(lái)后0.5～1小時(shí)揭簾，太陽(yáng)落山前半小時(shí)再蓋簾。特別是在時(shí)雨時(shí)停的陰雨天里，也要適當(dāng)揭簾，以充分利用太陽(yáng)的散射光。
設(shè)置反光幕：用寬2米、長(zhǎng)3米的鍍鋁膜反光幕掛在大棚內(nèi)北側(cè)使之垂直地面，可使地面增光40%左右，棚溫提高3℃～4℃。此外，在地面鋪設(shè)銀灰色地膜也能增加植株間的光照強(qiáng)度。
搞好植株整理：及時(shí)進(jìn)行整枝、打權(quán)、綁蔓、打老葉等田間管理，以利于棚內(nèi)通風(fēng)透光。
番茄施肥的方法
飽施底肥：基肥以腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥為主，每畝施2500~3000kg，并根據(jù)番茄品種熟性、栽培時(shí)期等的不同配以適量化肥。
● 對(duì)于早熟品種,每畝配施過(guò)磷酸鈣25~30 kg，硫酸鉀15~20 kg，另外增加尿素10 kg左右。
● 晚熟品種，對(duì)氮肥更要適當(dāng)控制。
● 地膜覆蓋栽培番茄的氮素化肥的分配，一般認(rèn)為，以基、追各半為宜。
除磷肥外可實(shí)行全層施肥，使肥料與耕層土壤均勻混合，達(dá)到土肥交融。過(guò)磷酸鈣則與有機(jī)肥充分拌和后條施于種植穴內(nèi)，以減少土壤對(duì)磷的固定。在番茄秧苗排于定植穴后，隨即澆腐熟的糞稀500kg以穩(wěn)苗。另外，為使番茄根系正常生長(zhǎng)和提高含糖量，播種時(shí)施入少量硼肥很有效。
合理追肥：定植后7～10天，結(jié)合澆水追施一次催果肥，用量每畝施糞稀500kg。當(dāng)?shù)谝凰牍_(kāi)始膨大時(shí)結(jié)合澆水施尿素10～15kg。第一穗果將近收獲，第二、第三穗果膨大時(shí)，植株進(jìn)入旺產(chǎn)期，每畝追施糞稀1000kg左右或速效氮肥，最好是糞稀與氮肥交替施用，連續(xù)追肥3次，可以達(dá)到壯秧、防早衰和提高果實(shí)品質(zhì)的目的。各追肥期，配合海精靈生物刺激劑200~300倍液，能起到生根壯苗、平衡營(yíng)養(yǎng)、?；ū９榷喾N作用。
及時(shí)噴肥：在番茄生長(zhǎng)中后期，莖葉生長(zhǎng)開(kāi)始減緩，為了爭(zhēng)取中后期產(chǎn)量，防止早衰，葉面噴施磷鉀源庫(kù)500~880倍液，對(duì)促進(jìn)果實(shí)發(fā)育有良好效果。
保護(hù)地番茄追肥原則
總的原則是“一控、二促、三噴、四忌”
一控：番茄定植至坐果前的這一段時(shí)間，應(yīng)看苗追肥，控制追肥量。追肥過(guò)多過(guò)于集中，易造成植株徒長(zhǎng)，甚至引起落花落果。因此，植株嚴(yán)重缺肥的情況下，一般都應(yīng)控制追肥量，略施稀糞肥水或生化有機(jī)肥液即可。
二促：番茄膨果期和采收期應(yīng)適量追肥，以促進(jìn)其生長(zhǎng)發(fā)育。在第一穗果實(shí)長(zhǎng)至核桃大小時(shí)要迅速追速效肥料1～2次，一般施用濃度為30%的人糞尿或5%含硫復(fù)合肥浸出液，保證植株不脫肥。幼果進(jìn)入膨大期后，為滿(mǎn)足植物生長(zhǎng)需要，避免后期脫肥，應(yīng)采取“勤追猛保”的方法，一般在晴天每隔10天施1次濃度為40%的人糞尿或5%含硫復(fù)合肥浸出液。
三噴：在果實(shí)生長(zhǎng)期不能進(jìn)行土壤追肥時(shí)，應(yīng)噴施2~3次葉面肥，可用海精靈生物刺激劑葉面型300～500倍液噴施，還可用磷鉀源庫(kù)500倍液噴施，以提高番茄的品質(zhì)。
四忌：一是忌在土壤較濕和中午高溫的情況下進(jìn)行打杈打葉打頭;二是忌過(guò)于集中施肥，因?yàn)榧惺┓室资怪仓晖介L(zhǎng)且產(chǎn)生危害;三是忌在土壤較濕的情況下施肥，否則易落花、落葉和落果等生理性病害;四是忌在高溫條件下施肥，否則植株葉片水分蒸發(fā)量大，會(huì)影響肥效得發(fā)揮，以在清晨或傍晚施用為宜。
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