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      最簡單的補腎食療方法

      時間: 朝燕820 分享

      最簡單的補腎食療方法

        一看到補腎的就不放過,堅持那么久,有沒有補到位呢?其實方法超簡單,下面學習啦小編就和大家分享補腎的食療方法,希望對大家有幫助!

        最簡單的補腎食療方法

        枸杞酒釀蛋

        食材:

        酒釀400g、雞蛋1個、枸杞6g、清水適量、白糖適量

        做法:

        1、準備酒釀400g,雞蛋1個

        2、枸杞和白糖,枸杞用水泡一下

        3、鍋內(nèi)加點清水煮開

        4、將400克酒釀倒入鍋里煮開

        5、攪拌一下

        6、然后依次加入枸杞

        7、加入雞蛋

        8、最后加入白糖,大火煮開

        黑豆豬蹄湯

        食材:

        豬蹄200g、黑豆80g、鹽適量、胡蘿卜半根、醬油5g、小蔥2片、姜2片

        做法:

        1、食材都準備好

        2、黑豆要提前洗干凈,放入碗里用清水浸泡10個小時以上

        3、豬蹄要清洗干凈,去掉上面的毛,卻成小塊。鍋里放入冷水,把切塊后的豬蹄放入鍋里,水沸后取出洗干凈備用。大家可以看到,煮沸后,會有一些血沫,這些吃了對身體不好的

        4、把浸泡好的黑豆和黑豆水都放入砂鍋里面

        5、在放入煮好的豬蹄

        6、適量的醬油,鹽

        7、蔥姜片

        8、在加入適量的水,水一定要沒過豬蹄,蓋上蓋子開始大火燒至,等煮沸后改成小火,看食材的多少來定時間,媛媛這些分量的食材燉了2個半小時,等豆子和豬蹄軟爛就可以了。

        黑豆饅頭

        食材:

        黑豆面150g、面粉350g、溫水250g、酵母粉3g

        做法:

        1、溫水化開酵母粉

        2、將黑豆面粉放入盆內(nèi)

        3、面粉放入盆內(nèi)

        4、先用筷子攪拌至絮狀,然后用手揉成光滑的面團

        5、蓋上保鮮膜或者濕布,放溫暖的地方(28度為宜),發(fā)酵至兩倍大

        6、案板放面粉,將面團取出,反復揉,揉至表面光滑,有彈性

        7、揪成合適大小的面劑

        8、取一個面劑,揉成饅頭的形狀

        9、整形,放蓋簾上醒發(fā)半小時左右

        10、蒸鍋放水,蒸篦上刷油,放蒸布,這里用的是我夏季采摘保存起來的新鮮荷葉,將醒發(fā)好的饅頭放入,預留足夠的空間,防止發(fā)酵過程粘連

        11、蒸鍋開大火,出熱氣后,蒸20分鐘,關火,燜5分鐘開蓋即可

        山藥蘿卜粥

        食材:

        山藥150g、胡蘿卜100g、小米90g、水適量

        做法:

        1、山藥去皮洗干凈,胡蘿卜洗干凈

        2、備好小米

        3、胡蘿卜切成滾刀塊

        4、煮鍋加水,胡蘿卜入鍋煮

        5、5分鐘后,小米洗干凈,入鍋煮

        6、5分鐘后,山藥切成滾刀塊入鍋煮

        7、煮至食材熟,關火5分鐘后,即可盛出享用

        豆腐結炒黑豆芽

        食材:

        黑豆芽500g、豆腐皮150g、大蒜5g、鹽1茶匙、大蔥5克、干紅辣椒1個、生抽2茶匙、味精1/4茶匙、干淀粉2茶匙

        做法:

        1、豆腐皮切成2厘米寬、15厘米長的條。

        2、豆腐皮縱向對折后打結。

        3、黑豆芽掐去底部的毛細根。

        4、鍋內(nèi)放入水燒開,把豆腐結放入開水中焯燙2分鐘撈出。

        5、黑豆芽也放入開水鍋內(nèi)焯燙3分鐘撈出。

        6、大蔥大蒜切片,干辣椒切段。

        7、起油鍋,放入蔥蒜片和干辣椒爆香。

        8、放入黑豆芽。

        9、再放入豆腐結。

        10、加入鹽和生抽翻炒均勻。

        11、干淀粉中放入味精,加適量水調勻,淀粉水淋入鍋內(nèi)。

        12、大火快速翻炒均勻即可出鍋。

        補腎的藥膳食療方法

        豬腰杜仲湯

        用料

        豬腰二雙,杜仲、核桃肉各一兩。

        制法

        把全部用料洗凈放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調味食用。

        功效

        補腎陽,強腰益氣。

        主治

        腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數(shù)、視物不清。

        百合甲魚湯

        用料

        甲魚一斤,貝母、百合、前胡、知母、杏仁各五錢,柴胡三錢。

        制法

        首先就是要將甲魚的內(nèi)臟用清水洗干凈,出水去掉它的薄衣,切件,用少量油先把它煎香一些就可以。

        中藥洗凈后,把全部用料放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,改文火煲二小時,下鹽調味食用。

        功效

        補勞傷,壯氣,大補陰之不足。

        主治

        骨蒸勞嗽。


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