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      傳統(tǒng)老冰棍的自制方法有哪些

      時間: 羽彤 1138 分享

      傳統(tǒng)老冰棍的自制方法有哪些

        還記得小時候用紙包著1毛錢1根的那種冰棍嗎?滿滿的都是童年的回憶啊!其實我們可以在家里做出來哦!下面是學習啦小編為你整理傳統(tǒng)老冰棍的自制方法,希望能幫到你。

        傳統(tǒng)老冰棍的食材

        傳統(tǒng)老冰棍的步驟

        1.準備原料

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        2.清水放入鍋中,燒至溫熱后關火,放入奶粉攪拌至溶解均勻

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        3.加入白糖攪拌均勻,開火燒至奶液沸騰,轉至最小火加熱

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        4.取1大勺涼水溶解糯米粉

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        5.倒入沸騰的奶液中

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        6.不斷攪拌均勻,加入鹽

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        7.等奶液再次沸騰時,關火晾涼

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        8.奶液倒入冰棍模中

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        9.放入冰箱冷凍即可

        過度吃冰棍的危害

        一、冷飲喝得過多影響營養(yǎng)吸收。

        冷飲吃得過多,會沖淡胃液,影響消化,并刺激腸道,使蠕動亢進,縮短食物在小腸內停留的時間,影響腸胃對食物中營養(yǎng)成分的吸收。特別是幼兒少吃冷飲, 6 個月以下的嬰兒應絕對禁食冷飲。幼兒的胃腸道功能尚未發(fā)育健全,黏膜血管及有關器官對冷飲的刺激尚不適應,多食冷飲會引起腹瀉、腹痛、咽痛及咳嗽等癥狀,甚至誘發(fā)扁桃體炎。

        二、涼開水喝多了也會中毒。

        人離不開水,但過量飲水卻會發(fā)生水中毒。大家知道,水約占體重的 65 %至 70 %,且在體內相對穩(wěn)定。人體細胞的細胞膜是半透膜,水可以自由滲透。如果飲入大量的水,血液和間質液就補充衡釋,滲透壓降低,水就會滲透到細胞內,使細胞腫脹而發(fā)生水中毒。其中尤以腦細胞反應最快,一旦腦細胞水腫,顱內的壓力就會增高,導致頭昏腦漲、頭痛、嘔吐、乏力、視力模糊、嗜睡、呼吸減慢、心率減速,嚴重時則發(fā)生昏迷、抽搐甚至危及生命。所以,在炎熱的夏季,喝水時最好放點鹽或飲用含鹽汽水。若不習慣於喝含鹽飲料,則應將菜炒咸一點食用。這樣,可以有效地預防水中毒。

        三、冰棒、雪糕也隱藏著細菌。

        在日常生活中,有些人誤認為冰棒、雪糕中的細菌都被凍死了,多吃一點沒有關系。其實,病菌在低溫下只是降低了本身的新陳代謝,減慢或停止了繁殖,根本不可能被凍死。在常溫下過一段時間,它們又可以迅速繁殖起來。特別是冷飲中含有的糖、奶、淀粉等物質,是細菌良好的培養(yǎng)基地,有利於病菌迅速繁殖和生長。人吃的這種被細菌污染的冷飲越多,引發(fā)腸道疾病的可能也就越大。所以,我們在吃冷飲時一定要講究品質,一方面要注意不吃被污染的冷飲,一方面要注意有所節(jié)制不能吃得太多。


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