商業(yè)策劃書5篇精選
不管是做什么事情,有一個好的計劃能夠幫助你如虎添翼,下面小編就和大家分享,來欣賞一下吧。
商業(yè)策劃書1
一、執(zhí)行摘要:
在不少人心中,開花店是個不錯的職業(yè),
關(guān)于開設花店的創(chuàng)業(yè)計劃書。一方面,每天工作在充滿鮮花的環(huán)境里,心情很愉悅;另一方面,現(xiàn)在人們對鮮花消費的水平提高了,逢年過節(jié)、探親訪友,鮮花已是人們比較青睞的禮物,大家的日子越來越好了,買花的人自然會越來越多,開花店的前景也一定不錯。
從做生意的角度講,花店應該算是典型的小本經(jīng)營。一間面積不需很大的屋子,簡單的裝修即可,四面白墻也能顯出鮮花的美麗。小花店就可以開張了?,F(xiàn)在不少下崗的人都尋思著做點小買賣,開花店的成本正是他們所能承受的。我看到過一份花藝學校的學員調(diào)查,百余名學員幾乎有95%以上的人都打算開花店。再加上現(xiàn)有的花店,競爭的激烈程度可想而知。
但是,開花店并不是想象中那么容易,畢竟花是鮮活的東西,花店是一個充滿風險的行業(yè)。花從一買進時就要有損耗,如果生意不好,只能眼睜睜地看著花變枯變爛。有些高檔花卉更不能多進,若賣不掉損失可就太大了,可如果沒有高檔花卉出售,可能會失去利潤較高的定單,這又不得不讓人費上一番腦筋從人類歷史發(fā)展角度來看,當人們的物質(zhì)生活得到滿足后,對精神生活需求就會非常強烈,有人曾說過在中國“花如手機一樣普及的時代即將到來,抓住每一個重大節(jié)日,如春節(jié)、情人節(jié)、圣誕節(jié)、母親節(jié)、教師節(jié)。同時開發(fā)七夕情人節(jié)、秘書節(jié)、護士節(jié)、父親節(jié)、記者節(jié)等有潛力的節(jié)日,擴大潛在消費人群,激發(fā)市場潛能,加強市場喧傳力度。
花店是美麗幽雅的場所,花藝是花店的靈魂。美麗的花兒為人們傳播著各種各樣的情感,千姿百態(tài)的花兒述說著千言萬語,每一句都述說著美好,特別是現(xiàn)在。隨著人們的生活水平不斷地進步,生活質(zhì)量不斷地提高和對生活的追求。鮮花已經(jīng)是人們生活不可缺少的點綴?;ɑ芟M近些年來呈越來越旺的趨勢,除了花卉本身所具俏麗姿容,讓人們賞心悅目,美化家居等功效外,它還可以開發(fā)人們的想象力,使人們在相互交流時更含蓄,更有品位。
二、花店情況:
名稱:夢花緣花店
廣告語:花來一份好心情
招牌:
經(jīng)營理念:花店本著以誠為本,服務至上的經(jīng)營原則,真誠服務于消費者。樹立競爭意識、市場意識、講信譽、講品牌。經(jīng)營花店要學會做人,人生在世,做人是第一位的,搞經(jīng)營活動,更要重視做人。
目標:有效的打通銷售渠道,以提供產(chǎn)品服務為根本,促進鮮花市場的大發(fā)展.讓顧客明白理解花的真實意義,把祝愿和幸福送到千家萬戶.帶給顧客美好與幸福!
盡可能的提高花店的知名度和美譽度,建立屬于自己的一套完整體系,最終推向全市,全國,甚至全世界,做大做強。
三、市場分析
我國花卉業(yè)從20世紀80年代開始起步,90年代進入快速發(fā)展期。據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計,目前我國花卉種植面積為14.75萬公頃,年銷售總額達163億人民幣。特別是近幾年,隨著我國國民經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國花卉業(yè)的發(fā)展速度也明顯加快。在廣東、云南、廣西、上海等地,花卉業(yè)已經(jīng)發(fā)展成為當?shù)氐囊豁椫еa(chǎn)業(yè)。參加99昆明世博會花卉研討會的200多位中外花卉專家預言,21世紀的花卉大國將在亞洲出現(xiàn),而且主要是中國?;ɑ艿陌l(fā)展必將推動鮮花業(yè)的發(fā)展。
2.SWOT
分析SWOT分析是指對企業(yè)的優(yōu)勢(strengths)劣勢weaknesses)機會(opportunities)威脅(threats)進行綜合分析與評估,從而選擇經(jīng)營戰(zhàn)略的一種方法。
(1)優(yōu)勢
鮮花成本低,凈利潤較高。鮮花價格走中低檔價格策略,與同類花店價格相比有較大幅度的降低從這一點上來說,我們有價格競爭優(yōu)勢。我們既有實體店又有網(wǎng)店,有了穩(wěn)定的客戶群后,顧客可以直接網(wǎng)上訂購,方便快捷。隨著網(wǎng)絡的迅速,網(wǎng)上有相對多的消費群體。特別是伴隨互聯(lián)網(wǎng)長大的80后和90后。實體的花店市場就不必多說了,網(wǎng)上花店也有一定的優(yōu)勢。而且不論是在什么節(jié)日有一個鮮花需求量很大,我們存在著營銷優(yōu)勢、物流配送優(yōu)勢。
(2)劣勢
鮮花容易枯萎,很難挽救,所以許多花卉必須丟掉。鮮花的價格有較強的季節(jié)性,特別在節(jié)日價格浮動較大,由于資金緊張,致使宣傳等市場促銷活動不到位,在一定程度上影響了知名度,目標受眾認知程度相對較低。簡言之,在節(jié)日的時候有很多人購買,但在平常時期,很難賣出。
(3)機會
我們的花店開設在大學城,有一群活力四射,崇尚個性與追求浪漫的消費群體。他們對于鮮花的意義解讀到位,尤其是在節(jié)假日,會有很多的學子會通過鮮花來表達自己的情感。我們的網(wǎng)上鮮花價格與同類相比較低、花的種類豐富分類明確,容易找到自己所需的花的種類。
(4)威脅
花店威脅與消費欲望減低,實體花店與虛擬網(wǎng)店暴增造成的沖擊,
競爭力大!做廣告宣、傳之類的效果可能不明顯,消費者不能直接看到、觸摸到花??赡艹钟袘岩伞⒂^望態(tài)度。
3.市場細分與目標消費群選擇
(1)市場細分
市場細分,就是企業(yè)要根據(jù)市場需求的多樣性和購買者行為的差異,把整個市場(即全部用戶)劃分為若干具有某種相似特征的用戶群(即細分市場),以便執(zhí)行目標市場營銷的戰(zhàn)略和策略。細分市場三類群體為,大學情侶一族:是因為鮮花的定價一般在幾十元左右,消費不高,大學情侶可以在輕松的消費中享受浪漫。年輕朋聚一族:大學正值年少輕狂,很多朋友間經(jīng)常地聯(lián)絡、聚會,對于彼此之間偶爾送上一束鮮花,既溫情又親切。辦公室上班族:因為鮮花是裝飾辦
公室理想產(chǎn)品,廣大學子可以在重要或平時的節(jié)假日時給尊愛的老師捧去一束鮮花,表達感恩之情,
(2)目標市場
對任何企業(yè)而言,并非所有的環(huán)境機會都具有同等的吸引力,由于資源有限,也為了保證資源有效,企業(yè)的營銷活動必然局限在一定的范圍內(nèi),確定具體的服務對象,即選定目標市場。企業(yè)選擇目標市場是在市場細分的基礎上進行的,通過分析細分市場要求滿足的程度,去發(fā)現(xiàn)那些尚未得到的滿足的需求,相應確定準備為那些細分市場服務。我們花店現(xiàn)階段的目標市場是主要集中在20~40歲的人群。主要以大學生為主,他們接受和吸收新事物的能力強,追求時尚,崇尚個性。
?、鏍I銷策略分析
1.產(chǎn)品策略
(1)產(chǎn)品介紹
花,是一種美的植物,無論在什么環(huán)境中都能散發(fā)出它高貴的氣質(zhì)。在節(jié)日的時候,送上一束鮮花,帶上一句問候,給朋友的心里增添了無比的溫暖,尤其是在社會迅速發(fā)展的今天,花的用途隨之也越來越廣,無論是企業(yè)開張,節(jié)日慶典,聯(lián)歡晚會,家居擺設,還是走訪親戚,就連食品中,也能出現(xiàn)它的蹤影。花,總是以不同的身份和不同的氣質(zhì)出現(xiàn)在不同的場合,給人們增添諸多歡樂。
(2)產(chǎn)品分類
主要分為:情人節(jié)鮮花、生日鮮花、教師節(jié)鮮花、慰問鮮花、祭奠鮮花、商務鮮花等。
①人節(jié)鮮花:
當代的眾多大學生追求時尚與浪漫,在情人節(jié)之際更是凸顯無疑,依據(jù)學生的浪漫心理,在情人節(jié),這個獨特的節(jié)日里,鮮花的需求量比較大。②生日鮮花:
每天都有人生日,所以生日鮮花永遠也不會冷卻于市場,也沒有誰能把這塊市場的大蛋糕一口吃掉,據(jù)有關(guān)調(diào)查分析,在生日上收到鮮花的主要是女性朋友,所以我們可以針對女性來設計適合她們的生日鮮花。
?、劢處煿?jié)到了,
給老師送一束鮮花,是許多學子表達感恩之情的也是最直接的方式。送花是很有講究的,送不同的鮮花,你將向你的老師表達一種不同的含義,本店將會為不同學子的需求提供更加細致的花種分類和介紹。
?、芪繂桋r花:
慰問鮮花主要用來探訪慰問的場合,慰問鮮花的設計會給人一種有活力,溫暖、積極的感覺。
?、菁赖祯r花:
祭奠鮮花的需求量也非常大,祭奠的人每天都有,而且在現(xiàn)實當中的花店很少會有祭奠的花買,這種花主要以白色為主。此項分類主要是針對大學城周邊地區(qū)而言。
⑥商務鮮花:
這種產(chǎn)品主要用于商務場合,例如:接待貴賓,會場裝飾,服裝裝飾等等。商務鮮花在大學生中購買較少,但是對于教師及周邊商務人員而言,還是有很大的市場的。
2、品牌
花店開設初始,我們便非常重視品牌。我們采取主副品牌策略,主品牌是風遞幽香花店目的是為了吸引盡可能多的年輕人;副品牌是下了一番功夫的,如“水晶戀情”、“親情花遞”等等,目的是為了表達產(chǎn)品的優(yōu)點與個性形象,營造典雅的個性氛圍,傳播快捷,符合目標市場消費者的消費需要。
3.定價策略
我們的花店鮮花價格走中低檔價格策略,在原料、包裝、服務等方面力求盡善盡美,努力給客戶限度的享受和心理滿足,具體將采用兩種定價策略:
4、對于數(shù)量較少的包裝,如:1支玫瑰普通裝,采取尾數(shù)定價法,如定為4.9元人民幣,主要滿足消費者求廉心理。對于數(shù)量較多的包裝,如20支以上的玫瑰,采取整數(shù)定價法,21支定為29元,價格中包含吉祥數(shù)字,目的是為了滿足消費者求名心理。
4.分配戰(zhàn)略
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零售利潤在花卉業(yè)中可達50%-80%,零售利潤足以滿足一個月的房租水電、員工工資、稅收開支等。從這個角度考慮,店址在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁,可避免6~9月淡季對整個業(yè)績的影響,二是從擴展批零業(yè)績的提高考慮,因為批發(fā)利潤大概在10%~30%之間,可將店址選擇在花卉市場批發(fā)一條街,或花店比較集中的街區(qū)。另外在選址時還要考慮房間的門窗是否足夠大,將來換成玻璃門窗,以展示花店內(nèi)部的容顏。在9月至第二年5月的旺季,所有的花店,買花者都是你的客戶,由于顧客購物的從眾心理,批發(fā)貨量大、價格便宜,你會爭取到許多別人得不到的生意。同時,別的花店也是你的批發(fā)客戶。
⑵渠道建設
就目前來看,我們的花店主要是與一級批發(fā)商建立業(yè)務關(guān)系。選擇批發(fā)商時,一般考察其經(jīng)營業(yè)績、信譽、合作態(tài)度、供貨是否及時等方面。要與批發(fā)商簽定合作協(xié)議,就價格與產(chǎn)品質(zhì)量等問題達成一致意見,配送員在任何一家網(wǎng)點取花價格都是一樣的,并且一般在半月至一月內(nèi)結(jié)算。
5.促銷策略
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1、廣告的目標:客戶的滿意,是廣告的最終目標。
2、目標市場策略我們花店主要提供鮮花、禮品及相應的服務,目前的配送能力范圍為花店周邊區(qū)域。通過對本花店的客戶進行的有獎問卷調(diào)查顯示,實際花店的目標市場中20~40歲的人群占90%大專以上教育程度的占85%,具有上網(wǎng)習慣的占89%,月收入在1000~10000元的占70%,能接受網(wǎng)上支付方式的占73%。因此我們花店現(xiàn)階段的目標市場是主要集中在20~40歲的人群。
3、進行廣告創(chuàng)意及策略選擇
要有明確有力的標題:廣告標題是一句吸引消費者的帶有概括性、觀念性和主導性的語言。簡潔的廣告信息:花之韶華,解說心語。發(fā)展互動性:如在網(wǎng)絡廣告上增加游戲功能,提高訪問者對廣告的興趣。
⑵促銷
宣傳策略走的是低成本、高產(chǎn)出的方式。印刷宣傳品,采取密集戰(zhàn)略;同時利用廣播站、報欄、宣傳欄免費宣傳,另外利用網(wǎng)站信息流優(yōu)勢宣傳和突出形象,并與各大高校的學生社團等組織建立良好的關(guān)系,采取互惠互利雙贏的戰(zhàn)略模式。
四、花店概況:
選址定位:交院后街(德全路中街十字路口一門市處,人流量多而集中,屬于大學城內(nèi),位置優(yōu)越,交通方便,效果明顯,容易帶動生意)。
裝飾定位:以現(xiàn)代風格裝飾,給人以時代的氣息,現(xiàn)代化的心理感受,這對大多數(shù)時代感較強的消費者具有激勵作用。店內(nèi)氣氛活潑(但都要以節(jié)約成本為主)。經(jīng)營范圍定位:主要包括鮮花、盆花、干花、花器、工藝絹花等,因為剛開始的原因,所以其次才是花卉意境設計、婚慶服務等。
宣傳定位:要以消費群體相符合,針對性強,不能片面撒網(wǎng)。
服務定位:引導消費,讓顧客了解其花語,顧客有需要,可以上門服務,為其布置廳堂,進行花藝設計;教會消費者養(yǎng)護保鮮知識,經(jīng)常訪問客戶,掌握其新要求、新動向,向有租擺業(yè)務的客戶及時更換新鮮花等;可為消費者靈活安排經(jīng)營時間,這樣都可有很好的增加其回頭客和占有率。
五、目標消費系統(tǒng):
大體是老、中、青年,年齡是18歲——60歲之間,最主要消費群體為大學生,因為地點本就在大學后街,主要客流量就是大學生,也最為集中,所以他們作為第一和首要消費群體;其次就是其它青年工作者、中年人、老年人;最后是為其它過路客等。
六、市場營銷
主要從以下幾個方面來營銷:
1.(1)產(chǎn)品多元化戰(zhàn)略(2)產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略(3)價格戰(zhàn)略
(4)會員價格(5)直銷渠道(6)中間商渠道
2.促銷
(1)打折(2)送貨上門(3)電話問候
3.展示才藝4.開辦網(wǎng)站5.實行會員制
6.開辦培訓班
七、財務分析
1.財務預測的假設
(1)折舊率的應用
初始銷售費用:20%/年
辦公設備電腦:15%/年
購買花:65%/年
(2)價格:金融投影法的價格是成本價格,即價格不包括標記。價格將增加第二年5%。
(3)在財務計劃中使用的貨幣是人民幣。
2.財務業(yè)績
(3)成本分析
總共資金——五萬元
店鋪的租金(三萬元左右);
店鋪簡單裝修費(五千元左右);
進貨款、設備配置費、;兩名技術(shù)員工費等(一萬元左右);
備用余款(五千元左右)。
八、經(jīng)營方式:
1.以自己五萬元的資金開此店,在節(jié)約成本的前提下,開好花店
2、以服務顧客第一,質(zhì)量絕對過關(guān),價格絕對相對便宜,積極的花店要以走價格+質(zhì)量+服務為宗旨,贏得客源;
3、可以廣告宣傳,在大學城里,貼海報、發(fā)宣傳單、租用小車宣傳、利用學校內(nèi)廣播和論壇宣傳等;
4、花店發(fā)展穩(wěn)定后,就可以在網(wǎng)上宣傳和網(wǎng)上銷售,更大的提高知名度和客源;
5、在溫江范圍內(nèi),我們可以保證送貨上門和上門服務。
九、盈利方式:
本身賣鮮花等的品種的利潤;
鮮花配送的服務費;
上門服務的服務費;
十、風險分析和對應措施:
鮮花的保養(yǎng)難。開花店不可避免的會碰到鮮花的損耗問題,因此如何保養(yǎng)好鮮花,盡量降低花朵的損耗就顯得非常重要。如果保養(yǎng)工作做得不好,損耗過大,就會入不敷出。淡季的顧客少。每年的淡季是花店面臨的一個重大考驗,如果不能在淡季找到新的銷售渠道,保持一定的顧客量,那么這幾個月花店就很難挺過來。
策略:
1、可以將員工送到專門的培訓學校進行培訓。另外,鑒于如今人們對花藝作品的喜好各不相同,所以量身定做是花店發(fā)展業(yè)務的方向;
2、為花店選擇正確的定位?;ǖ甑臋n次相差巨大,如果定位不當,就會造成很大的損失。
3、選擇適當?shù)牡曛?。開花店可以選在該地區(qū)的花店聚集地,這樣的話可以形成規(guī)模效應,很多顧客會“慕名而來”。如果決定單獨選址,則可以考慮選在醫(yī)院、酒店、影樓或娛樂城旁邊,這樣可避免淡季對整個業(yè)績的影響。
4、經(jīng)營花店要抓商機,多做熟客。要做到這一點,信譽是關(guān)鍵。首先是花卉質(zhì)量價格要適當,其次是要重視服務質(zhì)量,可以向顧客作出免費送貨上門等承諾。
十一、退出機制
由于很好的把握了時機,花店的利潤在逐年上升,經(jīng)各股東商議,決定擴大經(jīng)營范圍,并收購了一小部分股東的股份,初步打算開連鎖花店。
商業(yè)策劃書2
活動名稱:旋轉(zhuǎn)年代
活動主題:展示自我向上學習
活動目的:通過對不同年代的特點進行知識性競賽,圍繞音樂特點,重大事件等普及各個年代的知識,是大家在玩的同時,可以加強對社會、生活點滴的關(guān)注。
活動時間:20_年3月下旬
活動地點:教學樓
策劃主辦單位:電信學院分團委學生會文藝部
參與對象:我校所有學生
活動流程:
(一)報名階段:
1、報名時間:_年3月22日至3月27日中午12點;
2、報名方式:
(1)食堂前門進行宣傳時現(xiàn)場報名,需記錄報名者姓名、學號、聯(lián)系方式、院系等基本信息;
(2)直接上報給各班班長或文體委員,班長或文體委員將最終名單上報給文藝部。
(二)正式比賽:
正式比賽分為初賽和決賽兩部分
1、初賽:
(1)時間:_年3月27日晚17:30至19:00;
(2)形式:參賽選手以抽簽方式?jīng)Q定比賽入場順序。選手自備歌曲進行清唱,曲風、曲種不限;
(3)評分方式:評委根據(jù)選手的音色音準(4分)、節(jié)奏感(2分)、演唱技巧(2分)、臺風(2分)進行四方面評分(總分10分);
(4)評選結(jié)果:分數(shù)由高至低,前50%至60%的選手進入決賽。
備注:初賽結(jié)束后,由主持人當場宣布進入決賽的名單。
2、決賽:
(1)時間:_年3月30日晚19:00至21:00;
(2)形式:主要分為90、00、10三個年代,比賽分為兩輪。
第一輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代,選手自行演唱有關(guān)所抽年代的歌曲,伴奏自備;
第二輪:參賽選手抽簽選擇演唱年代和演唱曲目,每個年代定義5首具有代表性的歌曲,參賽選手進行演唱。演唱完畢后,回答每首歌曲后的附加試題。
(3)評分方式:
第一輪:評委根據(jù)選手的音色音準(4分)、節(jié)奏感(2分)、演唱技巧(2分)、臺風(2分)進行四方面評分(總分10分);
第二輪:演唱方面根據(jù)第一輪評分方式進行評分,附加題答對加3分,答錯不扣分;
(4)評選結(jié)果:參賽選手總分為兩輪比賽分數(shù)總和,根據(jù)分數(shù)高低,依次評選出一等獎一名、二等獎兩名、三等獎三名。
評委席:
1、初賽階段由電信學院文藝部部長、副部長及干事?lián)?
2、決賽階段由其他各個學院文藝部部長擔任。
商業(yè)策劃書3
一、項目簡介和市場前景
食品產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營在大陸目前還屬一個創(chuàng)新項目,還沒有以往的數(shù)據(jù)對比。該項目涉及了食品原材料生產(chǎn)(農(nóng)場)、食品生產(chǎn)加工與銷售、食品技術(shù)研發(fā)和食品人才培養(yǎng)(食品院校)、食品連鎖經(jīng)營管理等。
從相近行業(yè)來看,就是面包連鎖店、早餐連鎖店(攤)和社區(qū)便利店等,這些企業(yè)在一些地區(qū)均有一定程度的規(guī)模,利潤空間較大,價格也相對比較高。但是都未形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。福建的_集團經(jīng)過多年的努力,想走產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營,但至今還是未完全實現(xiàn),比如在20_年開始經(jīng)營“_x”連鎖店,先后發(fā)展到了十余家,可到今年年初,也只剩下一家了。_還有一家_x一元店,也是轟轟烈烈一年多,從去年底開始停滯不前了。
從成本來看,食品原材料、包裝材料、食品加工企業(yè)的固定成本和勞動生產(chǎn)率對本項目的產(chǎn)品利潤和利潤率影響會比較大。
該項目的進入門檻高,技術(shù)性強,經(jīng)營規(guī)劃和管理的難度較大,產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營的難度更大,可模仿性不強。
該項目可以結(jié)合農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營、專業(yè)人才培養(yǎng)、早餐工程和午餐工程、旅游市場開發(fā)等重大民生工程的開展與開發(fā),可以爭取地方政府部門的大力支持,在一些地方屬政府為民辦實事工程、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營以及城市發(fā)展規(guī)劃的范圍。
在銷售終端項目的連鎖經(jīng)營方面,按全國30個省市,每個省市選擇4個地級市發(fā)展,每個地級市發(fā)展25家連鎖店,全國將可開設3000家的特色食品連鎖店,如果按平均每家店每月營業(yè)額10萬元人民幣(下同),一年的銷售收入是36億元,按5%的凈利潤計算,每年將可獲得1.8億元的凈利。而我們的特色就是臺灣特色食品、綠色食品、有機食品。
二、項目背景
_食品有限公司成立于20_年_月_日,公司主要生產(chǎn)和銷售_麻薯、牛扎糖、Q心餅、鳳梨酥、蛋卷、酸梅湯。產(chǎn)品主要銷售渠道有___等大型賣場、全國多個省市的經(jīng)銷商、十多家代加工客戶。
_x食品公司有著清晰的產(chǎn)品定位和經(jīng)營規(guī)劃,至今未偏離企業(yè)長遠目標。公司團隊穩(wěn)定,經(jīng)驗豐富,技術(shù)扎實,創(chuàng)新能力強,經(jīng)營模式至今未發(fā)現(xiàn)雷同者。
三、融資計劃及經(jīng)營規(guī)劃
1.20_年_月之前融資500萬元人民幣,用于銷售渠道建設、設備更新和技術(shù)改造;
2.到20_年_月,年銷售額的經(jīng)銷商和代理商達20個,全國各類經(jīng)銷商和代理商達100個以上。年銷售額達到3000萬元人民幣。
3.20_年年銷售額達到8000-10000萬元人民幣,并投資一家綠色食品農(nóng)場,主要種植和養(yǎng)殖與本公司休閑食品有關(guān)的原材料,并通過本公司的銷售渠道銷售(下同)。
4.到20_年12月(步入第二個五年計劃):
4.1._食品連鎖店發(fā)展到100家,其中直營店50家以上,開店成功率90%,直營店覆蓋5個省市20個地級城市。
4.2.新增投資1家綠色食品農(nóng)場。
4.3.引進一家上市策劃及顧問公司。
4.4.此階段需融資1000-3000萬元人民幣。
5.20_年_月:
5.1._食品連鎖店發(fā)展到500-1000家,其中直營店100家以上,開店成功率90%,直營店覆蓋10-15個省市40-60個地級城市。
5.2.新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場,并開始由本公司的食品加工廠生產(chǎn)綠色食品,在本公司的食品連鎖店設專柜銷售。
5.3.本年度爭取開1-2家綠色食品連鎖店,除銷售本公司自主種植和加工的綠色食品外,還可進口或國內(nèi)采購其它品牌或代加工的綠色食品。
6.20_年:
6.1._食品連鎖店1000-1500家。
6.2.綠色食品連鎖店100家,其中直營店50家以上,開店成功率90%,綠色食品直營店覆蓋5個省市20個地級城市。
6.3.新增投資1-2家綠色食品農(nóng)場。新增投資1家有機食品農(nóng)場。
6.4.新增投資一家食品院校。
6.5.實現(xiàn)銷售收入20億元(凈利約為5%),加盟金收入2000萬元,凈利2.5億元。
7.集團公司上市。
四、管理團隊
1.企業(yè)總經(jīng)理一人:公司現(xiàn)任總經(jīng)理;
2.連鎖經(jīng)營管理人一人:至今己出版連鎖經(jīng)營管理書籍5冊,從事中小型連鎖企業(yè)管理十年;
3.連鎖營銷管理及終端經(jīng)營管理人兩人:從事中小型連鎖企業(yè)營銷管理或中型企業(yè)渠道經(jīng)營管理工作五年以上,需從同業(yè)挖掘;
4.食品生產(chǎn)管理人兩人:
5.食品飲料技術(shù)研發(fā)人多人:
6.食品飲料顧問多人:
7.財務顧問多人:
五、競爭優(yōu)勢
1.高效、專業(yè)的經(jīng)營管理團隊(見第四條)。另外,本公司總經(jīng)理從事食品行業(yè)的經(jīng)營管理有十余年,先后就任于:__
從這些職務可以看出,本公司總經(jīng)理有著廣泛的人緣和人才,至今與原就職過的食品企業(yè)的董事長或?qū)嶋H控股人均有良好的往來。與原就職單位的同事更有密切往來,被稱為老板的好幫手,同事的好朋友。此項目的啟動,不光是可以聚集一大批食品行業(yè)的精英,更可以成為食品行業(yè)的黃埔軍校。
2.好的項目:己在項目簡介內(nèi)說明。特別說明的是:此項目具有高難度的模仿性,特點就是產(chǎn)業(yè)鏈的經(jīng)營管理模式需要時間建立。就算有農(nóng)場基地的企業(yè),也可能不善于終端經(jīng)營和連鎖經(jīng)營而失敗。
3.好的盈利模式:加盟連鎖,形成產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營。
3.1.加盟金收益;
3.2.產(chǎn)品銷售收益;
3.3.加盟商投資,限度地利用它人投資。如店面租金、店面裝修、加盟保證金等。
六、風險控制
1.技術(shù):總部配送的產(chǎn)品可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量及新產(chǎn)品的開發(fā),與院校的合作可以保證技術(shù)的優(yōu)勢。公司需成立專門的技術(shù)部門對產(chǎn)品加以開發(fā)控制,保證產(chǎn)品品質(zhì)的穩(wěn)定性。這方面的風險取決于公司階段性的經(jīng)營策略。
2.市場:
2.1.不同區(qū)域市場存在對產(chǎn)品品種、口味、包裝喜好的差異,需因地制宜地進行產(chǎn)品規(guī)劃。
2.2.競爭者的加入。如果出現(xiàn)惡性競爭,將給企業(yè)帶來很大的損失,要與競爭者友好競爭,良性競爭,甚至在某些市場要作一定的退讓與合作。
3.生產(chǎn):主要是生產(chǎn)能力和品質(zhì)保證,多年多人才的生產(chǎn)經(jīng)驗可以規(guī)避此風險。農(nóng)場的經(jīng)營取決于與院校的合作深度以及人才的開發(fā)和培養(yǎng)。
4.財務:資金的籌劃應該預留一定的風險金,并且要規(guī)劃多種融資渠道,以備應急之需。此項目中的連鎖經(jīng)營多為現(xiàn)金收入以及預付款,只要不把現(xiàn)金挪作它用,就不會出現(xiàn)資金風險。而農(nóng)場經(jīng)營需要前期投入,種養(yǎng)殖技術(shù)會直接影響投資收益率。
5.管理:有可能會出現(xiàn)的是競爭者從本公司批量挖走管理人才,會給企業(yè)帶來發(fā)展的威協(xié),但可以通過勞動合同、人才職業(yè)生涯規(guī)劃、期權(quán)、高福利以及高品味的企業(yè)文化來保證人才的穩(wěn)定性。自辦職業(yè)院校也可以保證不斷擴大的人才需求和人才流動。
6.政策:此項目可能存在的政策風險是地方保護主義和城市規(guī)劃會給區(qū)域市場帶來一定的損失,但不會對全國市場造成較大的影響。反之,各地方政府都將為民辦實事和發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提上議程,將有利于環(huán)保的、健康的、有特色的、實惠的、大眾消費品和便利消費品市場的快速發(fā)展。
7.其它:內(nèi)部投資者對經(jīng)營和管理的過度干預。其實這是最致命的,應該有一套合理有效的機制來控制此項風險的發(fā)生。就象馮侖所說的先把分錢的事說好,先把權(quán)責定好。
七、合作方式
1.股權(quán)投資:公司可以出讓25%的股權(quán),以保證公司在經(jīng)營管理決策上的優(yōu)勢,保證專業(yè)人做專業(yè)事。但財務總監(jiān)可以是新的投資者派出,以防止經(jīng)營管理者以權(quán)謀私或其它非法經(jīng)營和管理。
2.借貸:第1-2年由公司支付利息,第3-9年支付本金和利息,第1-2年月利率應控制在1%以內(nèi),第3-9年月利率應控制在2%以內(nèi)。
3.利息加分紅:第1-2年由公司支付利息,第3-9年支付本金和利息且按雙方約定比例分紅。第1-2年月利率應控制在0.5%以內(nèi),第3-9年月利率應控制在1%以內(nèi)。分紅應分為季度分紅和年度分紅,季度分紅和年度分紅應該控制在年度總利潤的15%以內(nèi)。
商業(yè)策劃書4
一、背景
1、廣闊的市場
_校區(qū)擁有_大學和_民族大學兩所綜合性大學,學生總?cè)藬?shù)超過兩萬、而學生對于到非食堂性質(zhì)的餐館就餐有很大的需求,所以_校區(qū)有廣闊的服務市場。
2、健康,實惠,浪漫與溫馨
當代大學生突破傳統(tǒng)思想,對吃出健康有強烈要求、學生沒有自己的收入來源,實惠也是他們就餐的重要標準、背井離鄉(xiāng),孤身一人求學異地,難免思鄉(xiāng),他們需要一個能夠讓他們感覺到有家的感覺的地方。
3、打破市場平衡,搶占一席之地
由于校區(qū)周圍的各類餐館的經(jīng)營者,大多為農(nóng)民出身,缺少現(xiàn)代餐館的服務經(jīng)營理念、他們簡單的把顧客的需要理解為只是產(chǎn)品的可口,沒有理解到顧客主體為大學生,有先進的觀念,有更多的需求,所以他們忽略了在提供可口的產(chǎn)品的同時附加產(chǎn)品———好的衛(wèi)生,優(yōu)質(zhì)的服務,高雅的環(huán)境的重要性、由于校區(qū)各餐館主要是在主營產(chǎn)品的差異上進行競爭,如火鍋店與燒烤店的競爭,而忽視其他方面在擴大產(chǎn)品差異,進一步占有市場的重要性。
二、我們的餐館
在考察了校區(qū)周邊的餐館后,我們構(gòu)想了一個中西餐館,以優(yōu)質(zhì)的服務,健康的產(chǎn)品,實惠的價格,為經(jīng)營理念,配合以優(yōu)雅的環(huán)境,將溫馨的家的概念引入_校區(qū)、本餐廳以經(jīng)營西餐為主,兼容中餐,引入西方飲食文化,突破_校區(qū)傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)、我們的目標是:經(jīng)營中西餐,兼營糕點類業(yè)務,力爭在_校區(qū)這個廣大的餐飲服務市場中占有一席之地。
三、產(chǎn)品
西式快餐如麥當勞,肯德基,可謂風靡整個中國,已經(jīng)成為當代人的飲食風尚、雖然西餐并不適合中國人的飲食習慣和傳統(tǒng)飲食需求,但對于西餐這種進口產(chǎn)品產(chǎn)生的好奇感,能夠驅(qū)使他們?nèi)ハ硎芪鞑汀?/p>
我們所經(jīng)營的西餐不僅僅包括西式快餐,更重要的是純正西餐,而中餐只是為了輔助西餐的經(jīng)營,僅以經(jīng)營精致中餐為主、、由于餐廳的容量有限,主要針對四人型,兩人型進行設計菜的量,價格,食譜等,糕點的經(jīng)營,以訂單式經(jīng)營,打造校區(qū),以此座位宣傳西餐廳的手段。
四、市場與競爭
1、市場
_校區(qū)有兩萬多名學生,餐飲市場有很大的潛力可以開發(fā),我們以情侶為主要的目標市場,作為校園第一家西式餐館的獨有性和在經(jīng)營管理上的優(yōu)秀,對目標市場有很大的吸引力,但是市場也存在著激烈的競爭。
2、競爭
我們的競爭來自于產(chǎn)品的差異化,如火鍋,燒烤,很多人對其情由獨鐘,由于這些餐館打入市場比較早,在顧客心里打下印記,部分餐館控制著市場的大部分份額,市場相對成熟,因此競爭十分激烈。
3、競爭優(yōu)勢
時代性:吃西餐不僅是享受,也是潮流。
獨有性:校區(qū)一家純正西餐廳。
價格特點:確定適合學生身份的價格,吸引更多的顧客。
高質(zhì)量:產(chǎn)品質(zhì)量,衛(wèi)生質(zhì)量,環(huán)境質(zhì)量。
管理猶豫性:用現(xiàn)代的管理理念來組織管理,營銷。
4、競爭策略
堅持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務,低價格”的市場競爭策略。
堅持’不斷的實現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新”為產(chǎn)品發(fā)展道路。
五、餐廳的組織框架(略)
六、風險及對策
1、風險
行業(yè)風險校區(qū)各色餐館眾多,競爭十分激烈。
經(jīng)營風險產(chǎn)品創(chuàng)新速度太慢。
市場風險對市場不能準確分析,產(chǎn)品銷售不暢。
2、對策
A、堅持”高質(zhì)量,優(yōu)質(zhì)服務,低價格”的市場競爭策略,廣泛宣傳我們的經(jīng)營理念,讓廣大消費者打破”西餐的價格恐慌、由于很多消費者對于西餐更多的是一種好奇,所以不斷的推陳出新是應對風險的重要環(huán)節(jié)、消費者的消費不僅僅是物質(zhì)享受,精神享受的要求越來越高、在消費者享受高質(zhì)量產(chǎn)品,優(yōu)質(zhì)的服務的同時,體驗高雅的環(huán)境,音樂,咖啡香純的氣味,增加了消費者的附加產(chǎn)品,更加擴大了產(chǎn)品的差異,這是應對風險的關(guān)鍵。
七、財務分析
初步估算我們的餐廳需要的前期固定投入為38000,包括裝修費,水電費等,每月的固定投入8000,包括人力費用,房租等,預計每日有50人前來本餐廳,平均消費25元,每日流動資金700,每月利潤7500,所以本計劃可行。不確定性,蔬菜的價格上漲,人力費用的價格上漲造成的經(jīng)營費用的上升。
商業(yè)策劃書5
一、基本情況:
1、企業(yè)名:生活超市
2、行業(yè)類型:零售
3、組織形式:個體工商戶
主要經(jīng)營范圍:自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心,這里是人流的中心集合處
4、經(jīng)營地點:廣西南寧市大沙田廣場
面積:占地大概150平方米。
選擇該地點的理由:因為中心處沒有一間較大的超市,該地點是人流車流的集中地帶,交通方便,市場前景非常廣闊。
5、創(chuàng)業(yè)者個人情況:張×源,男,十九歲,大專。
相關(guān)工作經(jīng)歷:曾經(jīng)在商店里賣過東西,懂得一點怎樣經(jīng)營,但在日后的日子里本人會增加社會實踐的,學習與這方面的知識的。
二、立項概述:
我是一名大學生,專業(yè)是計算機專業(yè),從小對經(jīng)營方面感興趣?,F(xiàn)在將要大學畢業(yè)了,憑著自己對經(jīng)營的愛好和向往,一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開一間超市,用此來發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟,是廣州市的許多超市吸引了我,我去超市購物時的啟迪,使我對此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗,資金情況及對當今社會的了解,決定要謹慎從事,三思而行,因為這有非常大的風險的,加上自己的經(jīng)驗不足。
隨著居民生活水平的不斷提高,追求環(huán)保,健康的消費已成為一種生活時尚,所以我打算要銷售一些綠色的產(chǎn)品,以保證人民的身心健康,顧客至上,這是我們的宗旨。
商圈范圍:徒步商圈(二百米~五百米半徑范圍內(nèi));
潛在的消費群體:居民區(qū);
消費能力:消費能力高;
競爭情況:附近只有一間不算很大的超市;
市場潛力:人們生活水平提高,需要的物質(zhì)有所增加,生活方式改變,大多數(shù)消費觀念增強,消費結(jié)構(gòu)合理;
商圈范圍:居民住宅
潛在的消費群體:消費能力中等
消費能力:附近有一間中學
競爭情況:鄰近有幾個村子(五百米~一千米半徑范圍內(nèi))
市場潛力:消費觀念增強,消費水平提高,有較多的商店,但銷售的東西比較少
四、對其它大型超市的調(diào)查:
1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括:競爭店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車場的設計、經(jīng)營設施配置等方面的調(diào)查。
2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括:競爭店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營造等方面的調(diào)查。
3、商品能力調(diào)查。對競爭商店商品品種齊全的程度、商品的價格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應等情況進行調(diào)查分析。
4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進行調(diào)查。
5、店鋪運營管理調(diào)查。對促銷、補貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。
需求與供給的關(guān)系有以下幾種類型:①需求旺盛,供給偏低型;②需求旺盛,供給旺盛型;③需求不旺,供給也不旺型;④需求不旺,供給旺盛型。從倉儲式超市選址看,其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類型,第二種次之,第三、第四種類型要盡力回避。對需求和供給的調(diào)查,要注意對潛在需求和供應的調(diào)查,要特別留意可能會引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢。
6、倉儲式超市的調(diào)查:
在倉儲式超市選址時,除了對以上大的項目調(diào)查外,具體地點選址還必須對以下幾個雖屬細節(jié)問題但又頗為重要的幾個因素進行調(diào)查。
可見度??梢姸仁巧痰瓯煌鶃硇腥嘶虺塑囌咚芸吹降某潭取鏊梢姸仍礁?,商店越容易引起客流的重視,他們來店購物的可能性越大。因此倉儲式超市選址時要選擇可見度高的地點,如兩面臨街的十字路口或三岔路口。
適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類型是否相符,如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性,倉儲式超市貨架比一般商場的高,相應地要求建筑物的層高也比較高。同時還要了解有關(guān)城市建設發(fā)展規(guī)劃要求,詳細了解該地點的交通、市政、綠化、公共設施、住宅建設或改造項目的近期、遠期規(guī)劃。
交通便利性。主要了解兩方面的情況:
a、是該地是否接近主要公路,交通網(wǎng)絡能否四通八達,商品從火車站、碼頭運至商店是否方便,白天能否通過大型貨車,因為大城市普遍對大型貨車實行運輸管制,中心區(qū)許多街道不允許通貨車,有的只允許夜間通車。
b、是該地是否有較密集的公交汽車路線經(jīng)過,各條公交路線的??奎c能否均勻全面地覆蓋整個市區(qū),當前我國私家車普及不廣,這點顯得尤為重要。因為這直接關(guān)系到顧客購物的便利程度。
五、開業(yè)前的市場調(diào)查:
在開超市之前我得訪問一些超市和商家,仔細觀察了消費者購物的情況,并詢問了一些消費者,比如:不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費者,有著不同的購物習慣和消費需求,我認為精明的商家在經(jīng)營過程中要不斷的揣摩各種消費群的心理變化和需求變化。
(一)高收入消費群的消費行為及心理特征:
1、品牌偏好明顯,受文化需求的影響大于價格上的誘惑。高收入群體多為高學歷、高品位、高消費需求的“三高”消費群體,易于接受新事物和大品牌,并會由此產(chǎn)生相應的品牌偏好。
2、購買數(shù)量較大,購買頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作,因而他們在生活上表現(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外,逛街購物對他們來說只能是一種“奢侈”。但是若進商場購物,他們購買的數(shù)量很多,從吃的、喝的到用的,一消費就是數(shù)百元。據(jù)了解,這種“集中購物”的消費者并不少,在周末購物群中占了很大的比例。
3、購物期望值較高。高收入消費者受其社會地位的影響,在購物時也期望商家能給予其特殊的關(guān)照,比方如售前服務和售后服務方面等等。我訪問過許多消費者,他們一致認為,購物時他們最重視的是商家的服務態(tài)度。
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