女性喝什么湯滋補養(yǎng)顏
女性的身體需要精心的呵護和保健,這不在于你要使用什么保健品,最基本有效的方法是通過一些健康飲食的辦法達到滋補養(yǎng)顏的作用。下面學(xué)習啦小編給大家介紹女性滋補養(yǎng)顏湯,希望對你有用!
女性滋補養(yǎng)顏湯
1、人參燉竹絲雞(烏雞)
材料:烏雞一只,人參25克,當歸15克,黃芪50克,紅棗8個,生姜一片。
制作:先將人參、當歸、黃芪、紅棗、生姜洗凈,雞洗凈切塊,再把全部料放入燉盅內(nèi),加滾水蓋好,隔水文火燉三小時,調(diào)味即可食用。
功效:平補氣血,養(yǎng)顏黑發(fā)。
2、百合銀耳紅棗湯
材料:百合,銀耳,紅棗,冰糖
制作:先把銀耳放入溫水中浸泡發(fā),去掉底部硬塊,洗干凈,撕小朵備用,再把紅棗洗干凈,放入溫水中浸泡,,百合洗干凈備用,在鍋里放入百合,再加入適量清水煮開,再用小火煮十分鐘,然后放入銀耳煮開,再用小火繼續(xù)煮半小時,再放入紅棗連浸泡的水一起倒入鍋里,繼續(xù)煮十五分鐘,然后放入冰糖煮至融化即可。
功效:滋陰潤肺,而且還能補氣補血,女性們常喝不但能滋潤肌膚,還能紅潤臉色哦。
3、沙參玉竹豬皮湯
材料:沙參30克、玉竹15克、陳皮3克、新鮮豬皮250克、食鹽少許。
制作:先將豬皮表面的毛刮凈,置于沸水中焯5分鐘,撈出切成粗條狀備用。沙參、玉竹、陳皮洗凈。陳皮并切成細絲狀,沙參折斷成約3厘米長。加進適量清水,先用武火煮沸,改用文火煲2小時,調(diào)味即可。
功效:本湯有潤澤肌膚的作用。
4、歸芪紅棗雞蛋湯
材料:雞蛋4個,當歸10克,黃芪50克,紅棗12個。
制作:雞蛋煮熟去殼;當歸、黃芪、紅棗均洗凈,全部料入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮滾后,改文火煲30分鐘,加鹽或糖調(diào)味即可食用。
功效:益氣養(yǎng)血,潤澤肌膚。
5、花膠瘦肉羹
材料:花膠(或吻膠)150克,鮮豬瘦肉絲100克,生姜絲5克,食鹽適量。
制作:先將豬瘦肉洗凈切絲;然后將花膠用清水浸泡至軟,再用熱的姜蔥水浸泡去腥味,切成細條放入壓力鍋內(nèi),加進適量清水,用中火將其煲至糊狀,再放進肉絲、生姜絲攪混煮熟,調(diào)味食用。
功效:本羹有滋陰補腎,養(yǎng)顏美膚作用。
女性滋補養(yǎng)顏6色食物
1、綠色食物
食物來源:綠葉菜、青椒、豆角等多種蔬菜。富含維生素C,維生素K、鎂和不溶性膳食纖維,可提高免疫力,預(yù)防多種癌癥的發(fā)生,每天建議400克到500克。
【菜式舉例:美味時蔬薈萃)】
評點:(包括西蘭花、芥蘭尖、芹菜、荷蘭豆、百合、蝦仁)西蘭花和芥蘭尖都屬于營養(yǎng)素含量最高的蔬菜,并具有強大的抗癌功效,芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣,而百合是傳統(tǒng)的滋補品。
叮囑:為了保存蔬菜中的營養(yǎng)素和清爽口感,這幾種蔬菜都要保持恰當?shù)某墒於群苤匾?/p>
2、米色食物
食物來源:大米、面粉、小米、燕麥等各種糧食和雜豆累。富含淀粉類,維生素B和煙酸,以及部分礦物質(zhì)。
粗糧和雜豆類當中含有很多膳食纖維。女性每天需要200~300克,最少不能低于150克。(相當于三兩米煮成的飯)。
【菜式舉例:紅豆,大麥,大棗蒸米飯】
評點:紅豆和大麥中B族維生素含量高,而且含有大量膳食纖維,具有預(yù)防糖尿病、增強飽腹感、預(yù)防便秘和水腫的作用,和大米搭配使用非常健康。紅棗不僅補血養(yǎng)顏,還能增加米飯的香氣。
叮囑:紅豆和大麥米預(yù)先在水中浸泡2個小時左右,這樣熟的更快些,然后先煮開后再加入大米煮成米飯。
3、紅色食物
食物來源:牛羊肉、內(nèi)臟、也包括魚類。含有豐富的血紅素鐵、B族維生素和蛋白質(zhì)。每天吃100克就足夠供應(yīng)蛋白質(zhì)和鐵的需求,令女性氣色紅潤。
【菜式舉例:洋蔥蘆筍爆雞心】
評點:心臟屬于內(nèi)臟類,許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心,因為心臟與、腎不同,其中脂肪和膽固醇含量較低,也不參與廢物的排泄和污染的處理,故而可以放心食用
4、黃色食物
食物來源:胡蘿卜、南瓜、紅薯、芒果、橘子、菠蘿等水果。富含類胡蘿卜素等抗氧化物質(zhì),每天可吃100~300克。
【菜式舉例:蜜汁蒸南瓜(南瓜、山藥、紅棗、白果)】
評點:南瓜富含胡蘿卜素,是上榜的抗癌食品,也有降血糖和減肥的效果。加上補血養(yǎng)顏的紅棗,補中益氣的山藥及潤肺化痰的白果,不僅能補充營養(yǎng),預(yù)防衰老,還對女性的身體具有多方面的調(diào)養(yǎng)作用。
5、黑色食物
食物來源:木耳、香菇、海帶、黑芝麻。含有大量的微量元素和可溶性膳食纖維,具有抗衰老、除污染和預(yù)防慢性疾病的作用。每天吃10克干品即可達到保健效果。
【菜式舉例:青豆三菇湯(木耳、香菇、白靈菇、青豆)】
評點:菇類一項是具有健康食品的形象,其中所含菌類多糖多半具有免疫調(diào)節(jié)、防癌抗癌、降脂降糖的功效。
此外,菇類食品熱量極低,飽腹感強不會令人發(fā)胖,對女性可謂相當不錯。加上富含蛋白質(zhì)和大豆異黃酮的青豆(青豆是黃豆的姐妹,營養(yǎng)價值相仿)。營養(yǎng)保健作用更全面。
叮囑:菇類質(zhì)量需要特別關(guān)注,摻假木耳、變質(zhì)香菇等絕對不能用。
6、白色食物
食物來源:豆腐、豆?jié){、牛奶、酸奶、奶酪。這類食物含有豐富的鈣和蛋白質(zhì)。每天需要喝一杯牛奶大約在 250克,或者是半塊豆腐在125克左右。
【菜式舉例:皮蛋蝦仁拌豆腐】
評點:簡單易做,清爽可口,富含蛋白質(zhì)和鈣,是一道很好的開胃小菜,更適合夏天,因皮蛋,凍豆腐和蝦仁都是涼性,有利于清除燥熱。
叮囑:蝦仁可用泡開的海米代替,海米含鈣量非常高,與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養(yǎng)協(xié)調(diào)。