喝什么湯可以護(hù)肝
喝什么湯可以護(hù)肝
肝臟對(duì)于人類(lèi)來(lái)說(shuō)是非常重要的，因?yàn)樗俏覀冞M(jìn)行代謝的器官，所以我們要保護(hù)它，所以日常要注意護(hù)肝。那么，喝什么湯可以護(hù)肝呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來(lái)了解一下吧。
有助于護(hù)肝的湯
有助于護(hù)肝的湯1、田七木耳湯
材料：田七苗150g、水發(fā)黑木耳50g、西紅柿適量、姜適量、鹽適量、生抽適量、胡椒粉適量、
做法：田七苗清洗干凈，黑木耳提前水發(fā)好，西紅柿切片，姜切末，黑木耳撕成小片。鍋中放少許的油，炒香姜末后下入西紅柿翻炒。西紅柿出紅油后放入黑木耳炒一下。加入一碗高湯，沒(méi)有的話(huà)可以直接放開(kāi)水。加鹽和胡椒粉。放少量的生抽提鮮，水開(kāi)后煮1--2分鐘。最后下入田七苗，待田七苗變色即關(guān)火，淋上幾滴香油。如果喜歡酸湯的，可以點(diǎn)上一點(diǎn)醋。
功效：田七苗清熱解毒，養(yǎng)肝清脂，還活血化瘀，促進(jìn)血液循環(huán)和新陳代謝，是不可多得的健康養(yǎng)生食材。田七木耳湯，有養(yǎng)肝護(hù)肝的功效。
有助于護(hù)肝的湯2、菊花紅蘿卜燉豬腱
材料：菊花(最好選胎菊)15克、干荷葉5克、紅蘿卜250克、豬肉400克、生姜3片。
做法：菊花、荷葉稍浸泡，漂洗凈;紅蘿卜刮皮、洗凈，切塊;豬洗凈，切方塊狀，把各湯料一起放入燉盅，加冷開(kāi)水1250毫升(約5碗量)，加蓋隔水燉約3小時(shí)便可。進(jìn)飲時(shí)方下鹽。
功效：菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明日之功，紅蘿卜性平味甘，中醫(yī)認(rèn)為它有健脾、補(bǔ)血、助消化、助發(fā)育的功效。合而為湯，清香甘潤(rùn)可口，有滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肝明目、益肺生津的功效。
有助于護(hù)肝的湯3、百合綠豆湯
材料：干百合15克、綠豆15~25克、冰糖少量。
做法：綠豆及干百合去掉雜質(zhì)后洗凈;將綠豆、干百合放入鍋中，加水煮30分鐘;加少量冰糖調(diào)味后即可飲用。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進(jìn)食欲等作用，而百合是白色潤(rùn)肺，二者一起來(lái)煮，清熱解毒效果會(huì)更好。
有助于護(hù)肝的湯4、木瓜排骨湯
材料：排骨500克、木瓜半個(gè)(挑選比較生的那種木瓜)、蔥姜適量、料酒適量、醋適量、鹽少許。
做法：木瓜削皮，去籽，切大塊;鍋中放入姜絲、料酒，放入排骨，水開(kāi)后撇去浮沫，煮3分鐘撈出排骨，用熱水沖凈干凈;砂鍋中放水，放入排骨，蔥、姜、料酒、少許醋，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲一個(gè)半小時(shí);放入木瓜塊。繼續(xù)煲三十至四十分鐘，加少許鹽調(diào)味即可。
功效：木瓜，有“百益水果”、“水果之皇”、“萬(wàn)壽瓜”之雅稱(chēng)，性溫、味酸，入肝、脾經(jīng)，最適宜春季養(yǎng)肝護(hù)脾時(shí)食用。木瓜排骨湯，還有美容護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。
日常中護(hù)肝的小妙招
1)避免服用一些不必要的藥品(太多的化學(xué)物質(zhì)會(huì)損害肝臟。)
2)在沒(méi)有醫(yī)生指導(dǎo)的情況下不要同時(shí)服用多種藥物。(可能會(huì)對(duì)肝臟產(chǎn)生一些危害)
3)非正規(guī)藥物引起肝臟嚴(yán)重?fù)p害，造成永久性傷害。
4)不要酗酒，包括啤酒，酒精飲料或葡萄酒。(如果確實(shí)想喝，一天最多喝兩口。)
5)禁止酒精和其他一些藥物共同服用。
6)使用空氣清新劑時(shí)要當(dāng)心，因?yàn)楦闻K要對(duì)你吸入的成分進(jìn)行解毒。(如果在你的房間使用它，首先確認(rèn)是否通風(fēng)，否則就必須戴面罩了。)
7)殺蟲(chóng)劑，油漆和其他的一些化學(xué)噴劑會(huì)損傷肝臟。一定要當(dāng)心你吸入的物質(zhì)。
8)注意落在皮膚上的一些物質(zhì)。(樹(shù)上和叢中放置的殺蟲(chóng)劑會(huì)通過(guò)皮膚到達(dá)肝臟并破壞一些細(xì)胞，因?yàn)樗麄兪怯袊?yán)重破壞作用的化學(xué)物質(zhì)。)
9)飲食要足量，均衡，有營(yíng)養(yǎng)。
10)節(jié)制一些高度油炸，高脂肪的食物。專(zhuān)家表示：避免高脂肪和膽固醇食物可以降低膽囊疾病，包括膽結(jié)石和肝臟相關(guān)疾病。
11)盡量少食熏制，腌制和太咸的食物。在你加鹽之前要先嘗嘗食物!或者烹飪時(shí)選擇一些調(diào)味劑，比如檸檬汁，洋蔥，醋，大蒜，辣椒或芥菜。
12)加大高纖維食物的攝入，比如新鮮水果，蔬菜，大米和谷類(lèi)食物。高纖維飲食對(duì)保護(hù)肝臟有很大益處。
13)大量甜食，點(diǎn)心和飲料因?yàn)楹刑鹞墩{(diào)味劑而富含高熱量?？梢杂靡恍┧麃?lái)代替。
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