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      水果養(yǎng)生做法

      時(shí)間: 敏敏877 分享

      水果養(yǎng)生做法

        平時(shí)吃水果都習(xí)慣生吃,但立秋之后,有些水果煮著吃更能養(yǎng)胃潤燥。水果養(yǎng)生的做法有很多,那么如何養(yǎng)生呢,下面是小編為大家收集整理的水果養(yǎng)生做法大全,歡迎大家閱讀。

        水果養(yǎng)生做法1.【鹽蒸橙子】

        治咳嗽,秒殺一切止咳消炎藥

        橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油。這兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。

        蒸食方法:

        1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,再用筷子在果肉上戳幾個洞,以便于鹽滲進(jìn)果肉。

        2、把切開的那片橙子重新蓋好,放進(jìn)碗里。碗里不用加水,直接放進(jìn)蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘,就做好了。蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出。

        吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

        現(xiàn)在市面上有一種“血橙”,有分解脂肪、抗氧化、軟化血管、延緩衰老、清火養(yǎng)顏的功效,如果用血橙來蒸著吃,食療效果更佳哦!

        水果養(yǎng)生做法2.【熱蒸的柚子】

        清火、化痰、祛腸中惡氣

        柚子是秋季成熟的水果,有“天然水果罐頭”之稱。它含有非常豐富的蛋白質(zhì)、有機(jī)酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素。

        柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補(bǔ)血健脾等功效,能促進(jìn)食欲、治療消化不良等癥,理氣散結(jié)??纱龠M(jìn)傷口愈合,對敗血癥等有良好的輔助療效。容易上火的人,吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍。

        為啥要蒸著吃?

        只吃柚子肉,就浪費(fèi)了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質(zhì),這些可降低血液循環(huán)的粘稠度,減少血栓的形成,有效預(yù)防中老年人中風(fēng)的發(fā)生。所以加柚子皮一起蒸著吃,才是最好的吃法。

        蒸食方法:鮮柚留皮去核,隔水蒸后加蜜糖食用。

        水果養(yǎng)生做法 3.【帶皮的蘋果】

        蒸吃止瀉、排毒、易消化

        蘋果蒸著吃,其中的果膠煮過以后,不僅能吸收細(xì)菌和毒素,而且還有收斂、止瀉的功效,并且更易消化。

        蒸食方法:將蘋果帶皮切成小片,放入小碗中,隔水蒸5分鐘即可,稍稍冷卻后,即可食用。

        水果養(yǎng)生做法4.【紅棗更要蒸著吃】

        脾胃本就虛,國外的一項(xiàng)臨床研究顯示:連續(xù)吃大棗的病人,健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。

        紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有“維生素王”之美稱。

        為啥要蒸著吃?

        干棗棗皮十分硬,并不適合脾胃虛弱的人吃,鮮棗更不宜多吃。所以,最有效的方法就是將干棗蒸著吃。蒸棗更容易消化,十分適合脾胃虛弱的人。

        蒸食方法:對于氣血虧虛、肝腎不足者,可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。

        一般體質(zhì)的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開,山藥切丁;兩者加涼水隔水蒸;水開后,慢火蒸20分鐘即可。

        水果養(yǎng)生做法5.【肉桂紅酒煮蘋果】

        功效:平安果加點(diǎn)紅酒煮開,再配上養(yǎng)心安神,滋陰潤燥的鮮百合和溫腎補(bǔ)腎。

        食材:蘋果1個、紅酒300ml、百合半個、青檸1片、肉桂粉適量、冰糖適量。

        做法:

        1、青檸切片,泡在涼水中。

        2、百合洗凈剝成片。

        3、蘋果一個,去皮去核后切成八瓣4)迅速放進(jìn)泡有青檸的涼水中。

        4、燉鍋中加入紅酒,依個人口味加入適量肉桂粉和冰糖。

        5、大火煮開后加入蘋果和百合。

        6、用中火燉煮15分鐘后關(guān)火,等蘋果在紅酒中浸泡2個小時(shí)后即可食用、祛寒去痛的肉桂,既可以討個好彩頭,又可以美容養(yǎng)顏抗衰老,還能緩解生理期的疼痛。

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