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      中國女性的養(yǎng)生美食

      時間: 敏敏877 分享

        中國女性的體質(zhì)和外國不一樣,有可能外國養(yǎng)生的方法不適合中國女性,那么適合中國女性養(yǎng)生的美食那,快來看看這些養(yǎng)生美食吧。

        適合中國女性養(yǎng)生的美食

        中國女性的養(yǎng)生美食1、西紅柿 蔬菜

        上榜理由:

        餐桌上的美味,迷人的外形,鮮嫩的色澤,很多人都喜歡食用,其實西紅柿不但味道鮮美,還具有一定的“藥效”。西紅柿中含維生素c,可以預防感冒,而大量含有的番茄紅素,是一種讓番茄變紅的天然色素,有抗氧化損傷和軟化血管的作用。

        tips:柿和番茄蛋花湯你喜歡吃嗎?這兩種吃法一生一熟,那生吃熟吃哪種更有營養(yǎng)呢?番茄要是弄熟了吃,能增加番茄紅素的釋放。如果你想補充維生素c,生吃是不錯的選擇。健胃消食,生熟兩吃,各盡其效。而番茄炒蛋是營養(yǎng)的絕配,高膽固醇和降膽固醇、植物蛋白和動物蛋白的完美結(jié)合。但沒熟的青西紅柿是有毒素的,千萬注意。

        中國式養(yǎng)生智慧:

        西紅柿是一種很普遍的食物,我國在近些年慢慢地向老齡化邁進,西紅柿中有抗衰老和降低膽固醇等輔助預防老年疾病的元素, 適合常吃,我國是世界上肝炎常發(fā)的大國,西紅柿有一定保肝護肝的作用。

        中國女性的養(yǎng)生美食2、馬鈴薯 蔬菜

        上榜理由:

        馬鈴薯是多用途、富含碳水化合物的食物,受到全世界的關(guān)注和青睞,而且制作和食用方法多種多樣。馬鈴薯的蛋白含量與谷物的蛋白含量相同,是一種既可以做菜又可以與糧食媲美的食品。馬鈴薯性平味甘,中醫(yī)學上具有和胃調(diào)中的作用。它還富含維生素c ,帶皮食用富含鉀元素,新鮮馬鈴薯含有大約80%的水分和20%的干物質(zhì),熱量約為100卡,而且不含脂肪。

        馬鈴薯年2007年10月18日在聯(lián)合國總部正式啟動,世界各地通過科學會議、節(jié)慶、烹飪競賽、藝術(shù)展覽等形式慶祝。把與馬鈴薯打交道當作一種熱情洋溢的生活方式吧!

        tips:馬鈴薯植物對真菌和害蟲有著天然防御功能,它的葉、莖和芽均含有較強的毒素,所以發(fā)了芽的馬鈴薯是不能食用的,避免中毒。

        中國式養(yǎng)生智慧:

        馬鈴薯和米飯一樣,成為中國人餐桌上的平常主食。 因為溫室效應(yīng)和耕地縮減,中國想滿足人口的糧食需求就會越發(fā)困難,稻米種植的條件苛刻,馬鈴薯則沒這個問題,中國將近600萬公頃的馬鈴薯種植地就能養(yǎng) 14億人口。

        養(yǎng)生美食3、茶 飲品

        上榜理由:

        茶葉歷來被人們視為延年益壽之品,被譽為 “東方飲料的皇帝”,俗語“開門七件事”(柴、米、油、鹽、醬、醋、茶)中就包括了茶葉,可見茶葉在一天中的重要性。茶葉是一種低熱能食物,一般是茶質(zhì)量越好,熱能越高。就種類來看,綠茶含熱量最高。茶葉所含的水溶性維生素可全部溶解在熱水中,所以飲茶可以補充人體需要的多種維生素。此外,茶葉之所以提神,是因為茶葉中含有咖啡因,而咖啡因具有興奮中樞神經(jīng)的作用。

        tips:茶葉用沸水沖泡,其中脂溶性的營養(yǎng),難以被吸收利用。因此,當今提倡適當“吃茶” 來彌補這一缺陷,即將茶葉制成超微細粉,添加在各種食品中,如茶豆腐、含茶面條、含茶冰淇淋等。吃了這些茶食品,則可獲得茶葉中所含的脂溶性維生素,更好地發(fā)揮茶葉的營養(yǎng)價值。

        此外,市場上有很多茶飲料,國家新的標準是茶多酚的含量達標才能被視為茶飲料,而不是茶味飲料,您就要謹慎選擇了。

        中國式養(yǎng)生智慧:

        飲茶的風氣在中國歷史悠久。飲茶已成為人們的一種習慣。中國各地都設(shè)有不同形式的茶樓、茶館等,喝茶有喝茶的習慣,各地不同,北京人愛喝花茶,上海人則喜好綠茶。有些地方,喝茶時還喜歡往茶里放些佐料。數(shù)千年的茶文化,現(xiàn)今的年輕人應(yīng)該發(fā)揚和傳承 。

        中國女性的養(yǎng)生美食4、牛肉 肉類

        上榜理由:

        相對于豬肉和羊肉來說,牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻,豬肉脂肪含量太高,而牛肉飽和脂肪酸含量較少,蛋白質(zhì)含量較高,還富含維生素a,可增強抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,對男性起到增強肌力作用。

        tips:牛肉建議攝入不要過量,每周一次即可。烹飪方法建議最好使用燉、蒸、煮、燴、熬,而避免使用烤、鹵、熏、腌,后者雖然口感更具風味,但因為不好掌控的調(diào)料添加無形中會增加高血壓等心腦血管疾病的發(fā)病幾率。

        中國式養(yǎng)生智慧:

        中國人吃牛肉起步比日韓還要晚,在十幾年前才開始養(yǎng)肉牛,到今天牛肉的肉質(zhì)大大改善,種類也越來越豐富?,F(xiàn)在吃牛排的小孩比大人還要多,而且食量驚人。所以新一代的中國人已經(jīng)開始選擇補充新的營養(yǎng),與落后的時間賽跑。

        中國女性的養(yǎng)生美食5、牛奶 乳制品

        上榜理由:

        牛奶能幫我們補充日常消耗的不同種類的營養(yǎng),如礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素。作為一種完整而全面的食品,建議每位國人都應(yīng)經(jīng)常飲用一定量的牛奶,避免我們身體的營養(yǎng)赤字。作為一種天然食品,牛奶經(jīng)過殺菌后,不需任何加工,可直接供人食用。喝后幾乎能全部消化吸收,不會產(chǎn)生多余的廢棄排泄物。

        tips:根據(jù)脂肪量的去除程度,牛奶可分為全脂牛奶,半脫脂牛奶或脫脂牛奶。肥胖或者有膽固醇問題的人不應(yīng)喝全脂牛奶。此外,飲用風味牛奶并未全是壞事,雖然風味牛奶含有糖,會減少鮮牛奶的營養(yǎng)素攝入,但總比碳酸飲料強。如果有些人體質(zhì)決定他們的胃耐受不了牛奶,可以考慮用其他奶制品代替攝入。

        中國式養(yǎng)生智慧:

        中國人在食用牛奶的歷史和傳統(tǒng)上與西方相差甚遠,牛奶中含有乳糖,需要體內(nèi)的乳糖酶分解吸收,我們中國人有80%以上缺乏乳糖酶。中國有充足的光照,更有富含鈣的大豆和深綠色多葉蔬菜,所以我們的祖先沒有通過喝牛奶獲得鈣的壓力。但現(xiàn)在需要補上這一課,讓自己身體的營養(yǎng)充盈起來。

        中國女性的養(yǎng)生美食6、菌類 菌類

        上榜理由:

        包括各種耳類和菇類:如木耳、銀耳、蘑菇以及竹蓀等。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素,多礦物質(zhì),同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果。木耳中的鐵對素食者來說起到很好的補充作用,烏發(fā)效果也很優(yōu)秀,還可以提亮膚色、不易生痘。此外菌類還有可觀的增強免疫力、抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、防治心血管病、保肝健胃的作用。素食主義的和尚為什么吃素還能保持身體強壯,答案全在“齋飯” 里,沒有菌類的素飯就不能稱之為齋,菌類和豆腐最能保障素食者的身體機能。

        tips:野生菌類有數(shù)百種,但可食用者甚少,除了自然原因,生長環(huán)境的污染也會造成食用者中毒。及時辨別有毒野生菌勢在必行,一般對顏色鮮艷、多紅斑、氣味多辛辣惡臭及苦味的野生菌就要慎之又慎,敬而遠之了,可食用菌類有香味無異味,食用菌類不要喝酒,易發(fā)生化學反應(yīng),感到不適要立刻就醫(yī)切勿貽誤病情。

        中國式養(yǎng)生智慧:

        古書中就經(jīng)常讀到的“山珍”,指的就是營養(yǎng)價值超高的菌類。菌類營養(yǎng)豐富,可增強人體免疫力。中國人習慣把菌類做菜或湯,一些常見的菌類還可以隨意與肉類搭配,燉雞。對于現(xiàn)在的流感,菌類是適合中國人體質(zhì)的預防佳品。

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