養(yǎng)生保健的食療
養(yǎng)生保健的食療
立冬一過，意味著今年的冬季正式來臨，冬天我們要注意養(yǎng)生保健哦!那么，養(yǎng)生保健的食療有哪些呢?學(xué)習(xí)啦小編帶你去了解一下吧。
養(yǎng)生保健的食療
養(yǎng)生保健的食療1、十全文補湯
制作原料:黨參、黃芪、白術(shù)、茯苓、熟地、白芍各10克。當(dāng)歸、肉桂各5克,川芎、甘草各3克,大棗12枚,生姜20克,墨魚、肥母雞、老鴨、凈肚、肘子各250克,排骨500克,冬筍、蘑菇、花生、蔥各50克,調(diào)料適量。
制作方法:將諸藥裝紗布袋內(nèi),扎口,鴨、雞肉及豬肚洗凈,排骨剁開。姜、筍、菇洗凈,與以上諸料同放鍋中,加水,武火煮開后改用文火煨燉,加黃酒、花椒、鹽調(diào)味。待肉熟爛后撈出,切成絲條,再放入湯內(nèi),去藥袋,煮開后,調(diào)入味精,食肉飲湯。每次一小碗,早晚服用。全部服完后,隔五日再服。
適宜人群:適用于各種慢性虛損性疾病,如體虛貧血、中氣不足、脾胃虛弱、頭暈?zāi)垦Ｕ摺o病食用,能健身防病。
此湯有補陰陽氣血、調(diào)五臟六腑的功效。
養(yǎng)生保健的食療2、花生煲豬蹄
制作原料:豬蹄500克,花生米適量,鹽、南腐乳等調(diào)味品適量。
制作方法:先將豬蹄洗凈開邊,油鍋燒熱后將生姜爆香,放入豬蹄,加入南腐乳,炒勻,然后加適量水,加入花生,加入調(diào)味品,慢火煲兩小時左右,待豬蹄軟熟。
禁忌:腹瀉者少食。
適宜人群:適用于腎陰虛不足之腰膝酸軟,津液不足之皮膚干燥,氣血不足之產(chǎn)后少乳及癰疽、瘡毒者。
此道菜肴有滋補陰液、補益氣血的功用。
養(yǎng)生保健的食療3、歸參燉烏雞
制作原料:黨參30—50克,當(dāng)歸20克,烏雞1只,生姜、蔥、鹽、料酒等調(diào)味品適量。
制作方法:烏雞與當(dāng)歸、黨參及適量調(diào)味品同放入燉盅內(nèi),隔水燉l一2小時, 即可。
適宜人群:適用于肝‘腎不足之遺精、帶下、白濁,血虛之月經(jīng)不調(diào),脾肺氣虛之消瘦及氣陰兩傷者。
黨參補益脾肺、補血生津。烏雞為傳統(tǒng)的滋補佳品,以其骨烏而得名。其味甘,歸心、肝、肺、脾、腎經(jīng)。烏雞的主要成分有蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵、鎂及尼克酸、泛酸等。加入當(dāng)歸有補血活血的作用。故本燉品最適于冬季食用。尤其適合大病后、產(chǎn)后、手術(shù)后或素體虛弱之人。
養(yǎng)生保健的食療4、白芨燉燕窩
制作原料:燕窩10克,白芨10克,冰糖適量。
制作方法:先將燕窩用溫水浸泡半日,去除雜質(zhì)放入燉盅內(nèi),加水,加入冰糖。燉2～3小時即可食用。
適宜人群:適用于氣虛自汗、尿多、胃氣虛之反胃、千嘔,肺陰虛之盜汗、咳嗽、咯血及其他虛損者。
白芨滋養(yǎng)肺陰、補肺止血,燕窩可補肺養(yǎng)陰,用于補養(yǎng)和治療陰肺虛的咳嗽、盜汗、咯血等癥。又可養(yǎng)胃止嘔,治療胃氣虛所致的干嘔、反胃。還可補氣止汗,治療氣虛自汗、尿多等癥。燕窩是一種珍貴的補品,配以白芨更增強了其滋肺止咳之功。肺陰虛之人冬季易復(fù)發(fā)咳喘、咯血,常食本燉品效果非常好。
日常飲食的注意事項
1.少吃油炸食物
很多女生非常喜歡吃油炸類的食物，比如薯條、炸雞還有街邊各種油炸的串類，油炸食品的口感固然是很香濃，讓人愛不釋手，可是這也是減肥的殺手，一點點油炸食物上面都包含了大量的油脂和脂肪酸。一口下去幾天的節(jié)食效果蕩然無存，所以愛美的女生一定要控制住自己的嘴，千萬要少吃油炸食物。
2.多吃蔬菜水果
蔬菜和水果中有豐富的維生素和礦物質(zhì)，還有大量的纖維素，堅持每天每隔2-3小時就吃一點蔬菜和水果，可以有飽腹感，減少對其它高熱量食物的攝入。尤其對于不喜歡喝水的人來說，蔬菜和水果中的水分也很充足，可以補充身體內(nèi)流失的水分，幫助加快身體的新陳代謝達到減肥的效果。
3.不吃或少吃晚餐
因為晚上人體的代謝非常緩慢，沒有消耗食物的能量，這也正是囤積脂肪的時候，因為這個時候所吃下的東西被消化的速度也會減慢，長期下來體重就增加了。所以建議早飯可以多吃一些保證一天的體力，午餐可以適當(dāng)吃一些清淡的食物，多吃蔬菜和水果，到了晚上盡量不吃，這也是健康的飲食方式和減肥的基本原則。通過這個方法減肥成功后，可以很好的保持身材。
4.荷葉灰花茶
荷葉灰原本是主要用來治療婦科疾病，今年來越來越多的用到減肥上面，因為荷葉灰在中醫(yī)上是健脾的良方，可以排除體內(nèi)濕寒，還有升清降濁的功效，對于水腫型肥胖有著明顯的效果。
5.多吃全麥面包
很多人喜歡吃面包，但是面包中會添加各種植物油、黃油等，滿足你口感的同時，也吃進去了大量的油脂，很容易引起肥胖，所以喜歡吃面包的人盡量選擇全麥面包，全麥面包是由小麥制作的，多了小麥麩皮，其含有豐富的纖維素不會被人體吸收，還可以增加飽腹感。
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