夏季喝什么粥養(yǎng)胃
夏季喝什么粥養(yǎng)胃
到了夏季，人們總是容易感覺疲勞，并且也沒有什么食欲，這個(gè)時(shí)候不如喝一些養(yǎng)胃粥哦!那么，夏季喝什么粥養(yǎng)胃呢?下面跟著學(xué)習(xí)啦小編一起來了解一下吧。
有助于夏季養(yǎng)胃的粥
有助于夏季養(yǎng)胃的粥：西瓜皮粥
材料：西瓜皮200克、粳米100克、白糖30克。
做法：
1、西瓜皮削去外表硬皮，切成丁，與粳米同煮。
2、先用旺火煮沸，再轉(zhuǎn)用小火煮成粥，放入白糖即成。
功效：西瓜皮具有清熱解暑、利尿消腫的作用。
有助于夏季養(yǎng)胃的粥：百合麥冬紅棗粥
原料：紅棗10枚、百合30克、麥冬10克、大米適量。
制法：
將材料洗凈，加適量水同煮成粥即可。
功效：具有補(bǔ)神益氣、清心、養(yǎng)血、安神作用，對心悸、眩暈等有改善作用，而且還能補(bǔ)血強(qiáng)身。
有助于夏季養(yǎng)胃的粥：五豆粥
原料：黃豆25g、綠豆25g、赤小豆25g、黑豆25g、炒扁豆25g、紫米50g、大米100g。
制法：
1、把豆子洗凈，用清水浸泡至少4小時(shí)。
2、泡好的豆子放在鍋里，加入適量的水，大火煮開后用小火熬，1小時(shí)之后關(guān)火。不要打開蓋子，在鍋里燜15到20分鐘，這樣五豆粥就煮好了。
功效：中醫(yī)認(rèn)為，五色入五臟，五豆粥含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、B2、B6和維生素A等物質(zhì)。綠豆清暑熱生津，赤小豆消腫利水，炒扁豆健脾止瀉，黑豆除煩解毒。五豆粥具有清熱解毒、健脾和胃等功效。
有助于夏季養(yǎng)胃的粥：菊花薏米粥
原料：菊花25克、薏米100克、橘皮、蜂蜜適量。
制法：
1、橘皮洗凈，切成細(xì)絲，薏米洗凈稍浸泡，菊花洗凈、撕瓣。
2、將薏米和橘皮絲一起放入鍋中，加入適量清水煮沸，加入菊花，改用小火煮成粥即可。
功效：菊花能清肝明目，薏米利水除濕。菊花薏米粥有助清熱祛濕，對于熬夜引起的目赤腫痛、眩暈頭痛尤為適宜。
日常有助于養(yǎng)胃的竅門
1、山藥燉羊排,有溫中散寒、健胃消食的功效。羊排洗凈后在開水中焯15分鐘,撈起瀝干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒,聞到香氣時(shí)加水,用大火燉20分鐘。最后倒入山藥和適量水,文火慢燉40分鐘即可。
2、豆?jié){百合飯,養(yǎng)胃。胃不好的人吃米飯不易消化,用豆?jié){代替水,在大米里加些百合,然后一起蒸飯。豆?jié){百合飯營養(yǎng)豐富,而且有養(yǎng)胃的作用,可增強(qiáng)對胃黏膜的保護(hù)。另外,百合也有養(yǎng)胃安神之效。適當(dāng)吃些軟爛的飯,細(xì)嚼慢咽,反而能促進(jìn)消化。
3、姜汁撞奶,很養(yǎng)胃。將生姜榨汁,取生姜汁2-3勺,倒入半斤煮沸的牛奶中。放溫后,清晨空腹飲用。小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的潰瘍面上形成一層保護(hù)膜,防止胃酸的侵蝕。
4、動動腳趾,也養(yǎng)胃。多動動腳趾就可以起到養(yǎng)胃、健胃的作用。從經(jīng)絡(luò)看,胃經(jīng)經(jīng)過腳的第二趾和第三趾中間,管脾胃的內(nèi)庭穴也在腳趾的部位。所以每天睡覺前可以用手按捏腳趾,按摩15分鐘左右再入睡。按摩腳趾的時(shí)候注意要順著腳趾的方向按摩(見下圖),這樣才是疏通經(jīng)絡(luò)的方式,可以瀉胃火。
5、養(yǎng)胃喝小建中湯。小建中湯,桂枝和白芍的數(shù)量都以1∶2的比例配置(比如10克桂枝,就用20克白芍),炙甘草10克,紅棗10克,生姜10克。用3碗水煎成1碗水,分2次喝。這是一款比較溫和的中藥湯劑,可以長期吃(比如每月2次,但不需要每天都喝)。
6、蘇打餅干能養(yǎng)胃。蘇打餅干中和胃酸的本事特別強(qiáng),能防止胃酸侵蝕胃粘膜,胃餓的時(shí)候或者稍微有點(diǎn)不舒服就吃上一兩塊,很管用。
7、健胃,熬鍋薏米粥。薏米有健胃、消水腫、清肺熱等功效。而紅豆也有明顯的健脾胃功效,熬成粥后營養(yǎng)成分能夠充分吸收,也不會給脾胃造成負(fù)擔(dān),還可放點(diǎn)紅棗和枸杞。
8、養(yǎng)胃,按揉沖陽穴。胃不太好且常出現(xiàn)了腹瀉時(shí),按揉沖陽穴幾分鐘,就會得到緩解。沖陽穴很好找,它就在腳背的最高處,用手按著會感覺到動脈的搏動。沖陽穴是胃經(jīng)的原穴,專門管理胃的。
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